L'Etabli Restaurant - Restaurant gastronomique et bistronomique à Lyon
L'Etabli Restaurant est un restaurant gastronomique et bistronomique situé à Lyon. La cuisine créative et raffinée de ce restaurant a ébloui de nombreux clients, comme en témoignent les nombreux commentaires positifs. Les plats sont bien travaillés avec des associations parfois surprenantes, comme le dessert Cassis, chèvre et Ail noir absolument bluffant. Le menu midi en 3/6/7 services est à partir de 34€ et le menu soir en 7 services est à 88€. L'ambiance du restaurant est belle et un peu rustique, avec une magnifique présentation des plats. L'Etabli Restaurant est recommandé par de nombreux experts culinaires, comme Aline, Mathilde, Jay, Raphaël CJD, Laurent ROYANNEZ, Jules Idea, Paul, Marine, Phuong-My, et bien d'autres. Ce restaurant est une expérience à vivre pour les amateurs de cuisine française et de gastronomie abordable. Réservez dès maintenant pour une occasion spéciale ou pour un dîner entre amis !
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TOP 100 Restaurants - Lyon
@mapstr
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"Ajouté par 452 utilisateurs"
Le Petit Paumé 2022
@lepetitpaume
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"J’ai devant moi une urne avec 4 boules numérotées de 1 à 4. Sur la première est gravée « cadre sublime ». La deuxième fait apparaître « des tables larges ». Sur la troisième, on y lit « cuisine sublimement raffinée ». Enfin, la dernière laisse deviner « des attentions démultipliées ». Je tire une boule au hasard. Quelle est la probabilité de tirer le « RPPP » ? ℹ️ Réponse : 4/4"
LYON METROPOLE
@petitfute
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"2020 nous a mis la tête dans un étau, mais 2021 verra notre retour à l'Etabli. En mêlant pièces rustiques, artisanales et naturelles à des pièces plus modernes, l'Etabli offre un décor d'un goût très assuré. Mais ce que l'on aime par-dessus tout, c'est l'esprit et la cuisine du chef Louis Fargeton qui met d'abord en avant les producteurs locaux qui assurent la qualité des produits composant les meilleurs plats de saison. Cuisine très inspirée, associations de saveurs, révélations à chaque bouchée. Carte des vins à l'identique. Coup de coeur."
ELLE à table
@elleatable
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"Une des cuisine les plus créatives de Lyon qui nous a éblouis par ces assiettes folles, comme ce dessert Cassis, chèvre et Ail noir absolument bluffant. Un raffinement à l’image du lieu, meublé et décoré avec grand soin dans lequel on se sent bien."
@manondavid78
"4,8/5 sur 500 avis. Gastro avec un menu à 34€ le midi en 3 service un a 55€ à 6 service. "
@camfou
"https://girlstakelyon.com/restaurant-lyon-l-etabli-ainay-menu-surprise/"
@girlstakelyon
"testé et conseillé par Aline"
@mioout.13
"Plats français brasserie gastro"
@aymeric1
"Des très bons produits à la carte et très bien travaillés avec des associations parfois originales Les desserts sont incroyables Un gros plus pour l'armée de Chartreuse et la surprise si on prend une tisane "
@clara.charp
"Reco Raphaël CJD! gastro dont il connaît le chef > contraste bourru / finesse des plats"
@pauline.siche
"Très bon, présentation des plats originale Sympa de terminer le repas dans les canapés Terrasse l’été "
@revelli.chloe
"Belle carte. Belle déco. Menu en 8 plats. Occasion : 31 ans Px. Belle découverte de vin blanc. Personnel en salle très bien !"
@manonboiteau
"Fait avec buffalo. Ancien chef executif de tête d’oie. Merite sa 1ere etoile"
@chriscant
"Un sans faute de l’entrée au dessert"
@giigi
"recommandé par les flanneurs le puy"
@vero.barbalat
"2ème meilleur resto que j'ai fait de ma vie. "
@brune.jd
"Magnifique présentation ! L’accord mets et vins était parfait. A refaire "
@vergainchloe
"Cuisine française. Menu 3 plats midi 36€ Recommandé par Nicolas N. "
@gabriel.badoc
"A tester : dessert cassis, chèvre, ail noir"
@jeannethoviste
"Incroyable !! 3 ou 6 services. Incroyable carte des vins . Gastronomie abordable "
@gervaiseaufruit
"A la lisière de l'étoilé, menu autour de 70€, belle expérience selon Maï Chabert"
@apollinefavreau
"Pas étoile mais stylé étoile "
@bren56
"Cuisine moderne, démarche local, inventif, menu dégustation. "
@thibauttournier23
"Restaurant créatif, bonne bouffe, expérience à vivre. Pas gastro mais exceptionnel, menus à partir de 64€"
@jodie_ghn
"Resto sur guide Michelin raffiné élégant "
@flo.stereolights
"Restaurant gastronomique cuisine française subtile, rien n'est laissé au hasard et tout est merveilleusement réalisé, de l'amuse bouche aux mignardises "
@estelle.grandclement
"Très bon restaurant, idéal entre amis"
@tdelco
"Conseillé par Florence, étoilé au guide Michelin "
@cyril.font
"Une tuerie ! Extraordinaire voyage culinaire . Superbe accord mets et vins "
@ninietgogo
"3 services 34€ / 6 pour 55€. Semaine only "
@lorelei.freguin
"Vu sur eatcommefoufou 34€ menu en 3 services"
@marionu
"Meilleure découverte à Lyon !!"
@amelie.gyt
"qualité une étoile à prix très corrects cuisine gastronomique et créative "
@zoe.monnet
"Restaurant créatif - menu à 64€"
@chloejehenne
"Excellent. Mérite l’étoile. Cadeau d’anniv Syl."
@clement.c42
"Testé par des amis, très bien"
@natcha
"Restaurant fait avec les collègues le 26/11/2021, 05/10/2022."
@remij
"Néo bistrot menu midi 30€ (3 temps) - menu soir 58€ (5 temps)"
@mwatkins89
"menu avec plusieurs plats "
@asblanchier.sophro
"Strongly recommended by host Christelle."
@jimmyetmelusine
"gastronomique, restau de fin d’année avec l’agence "
@wdthanh
"Localité - conseillé par Le Figaro"
@p_prclln