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"Recommandé par les manips d’écho de Mulhouse pour les carpes-frites "
@durr.fred
"Carpes feites 😍 Terrasse ombragee "
@marie.fassier2
"https://goo.gl/maps/ZkeV7V8ijQnjMbB77?coh=178572&entry=tt “Fermé lun et jeu soir (plus mar soir et mer soir en basse saison). Carte env 33 €. Café offert sur présentation de ce guide. Au cœur d’un paisible village, une bonne auberge de campagne qui fait dans le traditionnel et le copieux ! Royaume de la carpe frite et de la choucroute de poisson, entre autres savoureuses spécialités régionales toujours au menu. Égale-ment un beau choix de viandes bien mijotées. Agréable terrasse fraîche en été. On aime !” Excerpt From Guide du Routard Alsace 2022/23 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."
@pcgqueiroz
"Excellent, très spacieux. Spécialité carpe frites "
@nanndylan68
"Venez faire une escale dans cette auberge familiale pour y déguster la spécialité du sundgau : les carpes frites ! On y choisit la panure de nos fritures et on y mange à volonté !"
@harold.winling
"En matière de carpe frite, la réputation du Restaurant de la Gare n'est plus à faire. Depuis qu'il a été repris par la famille Stantina, 14 ans déjà, le restaurant est devenu une référence du terroir sundgauvien. Si la carpe frite (proposée à la royale ou à la sundgauvienne) a fait son renom, le restaurant excelle également dans les spécialités locales : rognons, lawerknepfla, bouchées à la reine, fleischnacka... Peu importe votre choix, vous avez la garantie de retrouver une recette authentique élaborée à partir de produits locaux et de qualité et ajoutez à cela une grande salle des plus typiques récemment rénovée avec un magnifique Kaerlhoff. Une formule gagnante, car malgré le nombre important de couverts, le restaurant ne désemplit pas. Mais pas d'inquiétude : petite carte et service efficace, l'attente sera courte. Cependant, pas question de se reposer sur ses acquis. Depuis que le gendre, Marc Pequignot, a rejoint les équipes cet hiver, la carte a été modernisée. Après un écrémage minutieux, des plats plus sophistiqués (comme le risotto de gambas et Saint-Jacques ou le filet de boeuf sauce morilles) ont fait leur entrée. Verdict ? La qualité et la maîtrise demeurent, vous pouvez y aller ! Coup de jeune réussi aussi côté desserts avec de belles créations, ils sont délicieux. Enfin, l'addition est plus que correcte étant donné la qualité de la prestation offerte. Une bonne raison de faire un crochet par le mignon village d'Hirtzbach."
@chrisweltin87