Hotel Eden : Luxe, Vue Imprenable et Gastronomie à Rome
L'hôtel Eden, situé Via Ludovisi, 49 dans le quartier chic de Rome, a été ouvert en 1889 et a connu une riche histoire, notamment en tant que premier hôtel romain avec ascenseur, électricité et chauffage. Rénové récemment par Bruno Moinard et Claire Bétaille, cet hôtel de la Dorchester Collection incarne le luxe et l'élégance intemporelle. Son ambiance raffinée et son architecture historique en font un lieu emblématique, apprécié par une clientèle prestigieuse, des aristocrates aux célébrités, en quête d’un séjour d’exception.
L’établissement se distingue par ses services haut de gamme : un rooftop avec bar et restaurant La Terrazza offrant une vue panoramique sur la ville, un restaurant étoilé, Il Giardino, et un bar cosy. Les chambres, décorées dans des tons crème et or, disposent de technologies modernes comme des télévisions Bang & Olufsen et une salle de bain en Bottega Veneta. L’hôtel propose également un spa, un gymnase et des expériences exclusives, telles que des visites privées du Vatican. La gastronomie, la vue spectaculaire et le service impeccable font de l’hôtel Eden un lieu incontournable pour vivre la Dolce Vita à Rome, dans un cadre mêlant histoire, confort et élégance.
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Hotel Eden
Via Ludovisi, 49, Roma RM 00187
Ajouté par634 utilisateurs
Sofitel Roma Villa Borghese
Via Lombardia 47, Rome RM 00187
Ajouté par618 utilisateurs
La Terrazza
Via Ludovisi, 49, Roma RM 00187
Ajouté par300 utilisateurs
"Great weekend with Adea, breakfast room with amazing views"
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"Recommandé par François DELAHAYE"
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"Want to Try the restaurant *"
@laurajanesmith2602
"Hôtel de la Dorchester Collection."
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"My favorite hotel experience so far. Excellent concierge service , mind readers…"
@yarinush
"Possibilité d’avoir une visite privée du Vatican et de la chapelle Sixtine. "
@thomas.durbain
"Rooftop restaurant In Rome. Cindy’s bday trip. Food was ok. "
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"Rooftop testé pour un verre (très bon jus frais - 20€ 🥴)"
@eloracha
"Magnifique hôtel du groupe Dorchester. Parfait pour aller prendre un café avec une vue magnifique (au 6eme étage)."
@julieckbr
"hotel di lusso, vista su Roma rooftop cena e pranzo anche non essendo ospiti"
@condottieri
"Mio compleanno 2025, 47 anni. Bellissimo. "
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"Looks great, with great cocktails and view: via Insta."
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"17€ le verre de vin mais magnifique vue "
@melody.ben
"CN Traveler Rec, Best View: #408 "Staying in a former mansion with views of the Spanish Steps on my first trip to Rome was surreal. Jet lag meant my boyfriend and I were up early, so we’d walk five minutes to get to the steps by 7:30 a.m., before anyone else. I swear that the air in Rome is scented with basil. We kept our window open at all hours just so we could smell it. We weren’t even bothered that a few Italians seemed to always be talking loudly below.""
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"This place could very well be our very own Eden. Part of the Dorchester Collection, it is elegant and calm, with marble floors, a gold-lit ceiling and vases of freshly-picked flowers in every corner. The hotel is set between the Borghese Gardens and the upscale Via Veneto. Nice. What’s the crowd like? CEOs on holidays with their family, and smartly dressed couples on a romantic break. The good stuff: Tell us about your room. Classic Rooms with a view are, well, as classic as they come, with soft carpet underfoot, and furniture in cream and brown hues. It all feels new (the hotel was recently restored), and the views are lovely—you can choose between city or garden. The high ceilings make rooms feel bigger than it is. How about the little things, like mini bar, or shower goodies. Any of that find its way into your suitcase? The Bang & Olufsen televisions and sound systems are rather flash, and you can even play your own music or stream your own films via Bluetooth. Please tell us the bathroom won’t let us down. Bathrooms are pure decadence, all white and gold, with a huge bath and Bottega Veneta products so luxurious you’ll feel like royalty all day long. Maybe the most important topic of all: Wi-Fi. What’s the word? Wi-Fi is free, and strong. Anything stand out about other services and features? Whether it’s childcare, gyms, spas, even parking—whatever stuck with you. The gym is small but functional, and make sure you book a post-workout steam because the steam room gets busy. It’s impossible to go hungry in any of the three restaurants – take your pick from fine dining with a view at La Terrazza; sink into an armchair, cocktail in hand, at La Libreria; or stop the rooftop for a quick lunch of Italian clasics at Il Giardino. The spa, too, is worth a mention. They specialize in facials using items from skincare master Sonya Dakar’s range, while also sticking closer to home with a selection of Alpine-inspired plant-based treatments. Guests can also book onto the ‘Rebel and Rome’ trail, which takes you on a private tour of Caravaggio’s (littler-known) haunts in the Eternal City. What was most memorable—or heartbreaking—about your stay? Everything is flawless, but it’s the staff that truly stand out, taking care of guests' every need, from tour bookings to dinner reservations."
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"la terrasse du bar il Giardino, au dernier étage de l’hôtel Eden. Lové dans une bâtisse construite à la fin du 19ème siècle par l’architecte Francesco Settimi, l’établissement du groupe Dorchester offre une vue imprenable sur les plus grands sites antiques, à deux pas de la place d’Espagne. on reste dîner dans le succulent restaurant étoilé de Rome La Terraza. Pour ceux qui veulent vivre la Dolce Vita comme dans les films – et les nombreuses célébrités de passage ayant autographiées leur portrait affiché dans les escaliers – une nuité dans une des grandioses suites de l’hôtel s’impose, sous la protection des paons majestueux tissés au-dessus de la tête de lit King size. "
@ereze95
"La Dorchester Collection n’a pas lésiné pour rénover cette grande dame ouverte en 1889 près de la Villa Borghese à Rome. Cet illustre hôtel fut le premier à Rome à disposer d’un ascenseur, de l’électricité, du chauffage et de l’eau courante. Il était populaire parmi les aristocrates du Grand Tour et devint plus tard le repaire préféré du cinéaste Federico Fellini. Deux agences renommées ont travaillé à sa rénovation : Bruno Moinard et Claire Bétaille ont été chargés du hall d’entrée, dont émane un incomparable sentiment d’opulence, avec son marbre poli et ses plafonds à caissons dorés, et des chambres, habillées de crème et d’or nuancés de subtiles notes de couleur. L’équipe de Jouin Manku a quant à elle modernisé la décoration des deux restaurants du dernier étage, le décontracté Il Giardino et l’étoilé La Terrazza."
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"vue de folie pour le restaurant et menu enfant"
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"Incroyable restaurant et vue"
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"Expériences proposées par l’hôtel "
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"Vue magnifique. A faire au coucher de soleil."
@arthurhge
"Quartier chic de la Via Veneto Restaurant gastronomique et panoramique"
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"Italian restaurant Il Giardino. Entrée + main dish + dessert: 100€."
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"Resto pour dej Giardini, Ali di Firenze"
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"Consigliato da Estetista Cinica"
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"A partir de 750 euros la nuit. Hôtel de luxe assez formel avec un service haut-de-gamme disposant d’un restaurant sur le toit qui s’appelle il Giardino. Pâtisserie napolitaine l’une des meilleurs d’Italie et surtout le spectacle du soleil qui se lève sur Rome. On peut à percevoir il est Victoriano la basilique Saint-Pierre et même la Villa Médicis avec ses jardins."
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"Chef Fabio Cervio Recommandé par Gilles Pudlo"
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"Hôtel 5 étoiles - groupe Dorchester Collection - tres bien placé, super ! "
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"Restaurant la terrasse, étoilé"
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"You can’t beat their view and service, come for breakfast on a sunny winter morning."
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"Terrace with amazing views "
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"Il Giardino x brunch e La Terrazza "
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"Bar de l hôtel / resto italien pas ouf "
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"Ristornate N^42 a Roma - FONTE: I top 100 Roma 2020 di Luciana Squadrilli e Federico De Cesare Viola - Guida Michelin 2020 Italia: Forse l’indirizzo più scenografico in termini di lusso e posizione della capitale, La Terrazza del recentemente rinnovato Hotel Eden si trova all’ultimo piano dell’esclusiva proprietà; è qui che Fabio Ciervo - brillante chef campano – pareggia l’incanto della vista su Roma con raffinate esecuzioni. Non ci si sbaglia nel sottolineare la fantasia, nonché l’originalità dei suoi piatti, sebbene qualche accenno romano faccia capolino qua e là in tante sue creazioni. Immersi nella penombra di una sala moderna ed elegante, l'attenzione è rapita dalla vista che spazia sui tetti della città."
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"Guide Rome - Siroter un cocktail au bar Il Giardino"
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"Brunch domenica , colazione , pranzo, cena"
@camirusconi
"Contact: Paolo De Cicco. A recontacter en début d’année 2020 pour masterclass en février "
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"Le bar de l’hôtel est juste sublime avec une terrasse et une vue à couper le souffle "
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"Découvrir le bar et le restaurant "
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"Y boire un verre le soir > vue sur Rome"
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"bar with good views of rome"
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"Havre de paix, vue. Reco Laura Gonzalez "
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"Resto giardinio : réservation ! Buffet 12h30-15h:40€ ou apéro dès 18h30. très très bon et vue imprenable sur les toits de Rome (alidifirenze"
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"Palace dans une villa patricienne de 1889. Adresse de Idéat. Hôtel mythique."
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"Vue imprenable sur les jardins de la Villa Medici et Rome en général. Y aller avant le coucher de soleil, pour la lumière. Cocktails extras"
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"Book room 408 - room with a view is spanish steps. Surreal "
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"Pour aller boire un spritz sur la terrasse à l'heure gold"
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"Hotel A voir un voir dans sa vie selon le site Virtuosia"
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"11Oct98 Sunday lunch w. Kate's m&d; jazz; terrace w. Views over city; jazz; Maggie Thatcher stayed there."
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