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Chez La MĂšre Six Sous
11 Rue Thomas de Closmadeuc, 56000 Vannes, France
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"NadĂšge et Franck Surzur : vente en direct au marchĂ© les mercredis et samedis depuis 12 ans. Lui, pĂȘcheur depuis 30 ans, au bord de « Ma Brunette », il pĂȘche principalement en baie de Quiberon. Y aller de bonne heure : plus rien dĂšs 10h30. "
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"HuĂźtres Jacob et Fils (Christine)"
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"Mardi mercredi vendredi samedi de 8h Ă 13h"
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"Chaque pĂȘcheur, ostrĂ©iculteur ou mareyeur est locataire d'un Ă©tal et vient y vendre son poisson (bar, sole, rouget barbet), ses huĂźtres (du golfe) ou coquillages et crustacĂ©s vivants (homards, langoustines, tourteaux, araignĂ©es, Ă©trilles, praires...) pĂȘchĂ©s ou rĂ©coltĂ©s la veille ou la nuit prĂ©cĂ©dente. Tous ces gens de mer ne sont pas lĂ tous les jours, (plutĂŽt le mercredi et le samedi), leur lieu de travail le plus important Ă©tant le golfe et la pĂȘche n'Ă©tant pas toujours fructueuse. Les halles sont bien aĂ©rĂ©es et le poisson, tout comme les fruits de mer, sont d'une fraĂźcheur irrĂ©prochable. Attention cependant au sol : il est humide ; prĂ©fĂ©rer les chaussures plates aux escarpins Ă talons hauts pour faire son marchĂ©Â ! Et Ă©viter les week-ends de grande frĂ©quentation : les prix s'envolent au grand regret des autochtones."
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