Clark Street Diner - Diner légendaire de Hollywood à Los Angeles
Situé à Hollywood Hills, le Clark Street Diner est un diner légendaire de Hollywood, offrant une expérience culinaire authentique. Depuis plus de 20 ans, cet établissement a été un lieu de prédilection pour les acteurs, scénaristes, touristes et habitants locaux. Anciennement connu sous le nom de 101 Coffee Shop, il a récemment été repris par Zack Hall, fondateur de Clark Street Bakery. Sous la direction du chef Juan Pablo Garcia, ce restaurant propose des classiques de diner pour le petit-déjeuner et le déjeuner, surpassant toutes les attentes. Des pancakes aux myrtilles aux hash de corned beef, chaque plat est préparé avec soin et délicatesse. L'ambiance chaleureuse et le service attentionné font du Clark Street Diner un incontournable à Los Angeles. Venez déguster de délicieux burgers, des bagels savoureux et des patates douces frites dans ce diner américain typique. Que vous soyez fan de brunch, de petit-déjeuner ou de dîner, ce café vous comblera de bonheur avec sa cuisine raffinée et son atmosphère conviviale.
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"100% americain trop chouette "
@agathelc
"Lina veut absolument faire"
@jeannelaboulette
"Hollywood Hills American $$ Take out For 20 years the 101 Coffee Shop (known before that as the Hollywood Hills Coffee Shop) was a steady, low-key hang for actors, screenwriters and literary types, tourists and locals. Even if you never physically visited the place, it might look familiar. It’s where Vince Vaughn stands on a table and shouts at Jon Favreau about being “growns up” in the 1996 film “Swingers.” Grief poured out on social media in January 2021 when word spread that the 101 had closed. Then, nearly a year later, a new chapter began: Clark Street Bakery founder Zack Hall took over its space. He has navigated the community’s collective nostalgia with extreme care. Juan Pablo Garcia, who was chef at the Brentwood outpost of Clark Street Bread, leads the kitchen. The breakfast and lunch diner classics are stealthy good, as in finely tuned and arguably better than they need to be. There’s nowhere in Los Angeles I’d rather eat a three-high stack of blueberry pancakes. Corned beef hash delivers satisfying proportions of crisp-soft spuds, salty wisps of meat and over-easy eggs. The spirit truly reanimating the scene, though, is the staff. Sally Stewart, with her ageless rock ’n’ roll energy (her husband is, in fact, a touring musician), had worked as a server at the 101 and returned. She practices a steely sort of patience when friends change their order three times in 90 seconds. I’m always happy when she walks up to our table"
@ashigu
"Brunch pancakes eggs, burger etc "
@luciechartreux
"Bons burgers (végé aussi), beau dinner ricain + bar stylé "
@elo.monmirel
"Petit déjeuner de gros mammouth pour cette troisième journée. Les pancakes et le granola ont été monstrueux dans ce dinner matinal. Avec le café illimité évidemment. "
@fabesv