La Fête Du Piment

"La fête à Espelette débute le samedi avec la vente de piments et de produits régionaux. Tout le week-end, la ville vibre au rythme de la tamborrada. Le défilé de tambours anime les rues, au même titre que les danses basques au fronton. Le soir, la fête continue avec un apéritif-dîner typique dans tous les restaurants, suivi d'un concert avec un choeur d'hommes. Le dimanche à 10h, commence la messe avec la bénédiction des piments. Vers 11h30, la cérémonie d'intronisation se déroule au château avant un repas gastronomique dans tous les restaurants, avec mise en avant du piment d'Espelette. Toute la journée dans les rues du village, se succèdent les bandas dans les stands gastronomiques et artisanaux. Le reste de l'après-midi se déroule dans la convivialité avec concerts sur la place, partie de pelote et danses souletines."