Pescaria

Pescaria Rome : ristorante de street food pesce à Via Leone IV

Fondé en 2018 par un chef passionné, Pescaria est un ristorante incontournable situé au cœur du quartier Via Leone IV à Rome. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse de référence pour les amateurs de street food de qualité, notamment pour ses spécialités à base de pesce. La réputation du lieu repose sur une cuisine inventive et authentique, mêlant tradition italienne et influences modernes, avec un accent particulier sur les panini, fish burgers et autres plats de poisson frais, souvent sans gluten. Le site officiel (https://pescaria.it/it/i-nostri-ristoranti.html) témoigne de l’engagement du restaurant à offrir une expérience culinaire unique à chaque visite.

Le point fort de Pescaria réside dans sa sélection de produits de la mer, préparés avec soin pour garantir fraîcheur et saveur. Les clients apprécient notamment ses panini con pesce, ses sandwichs avec salmone ou gamberi, ainsi que ses plats de poisson comme la lasagna di pesce ou la frittura mista. La diversité de l’offre, allant des panzerotti aux tartares, en passant par des options sans gluten, en fait un lieu idéal pour une pause gourmande. La créativité du chef et la qualité des ingrédients en font une adresse prisée par les locaux comme par les touristes.

L’ambiance de Pescaria est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor simple mais soigné, qui invite à la détente. Le style du restaurant mêle éléments industriels et touches marines, évoquant la mer et la fraîcheur des produits. L’atmosphère conviviale et rapide, idéale pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner décontracté, contribue à faire de chaque visite une expérience agréable. Pescaria incarne parfaitement l’esprit de la street food italienne, alliant simplicité, saveur et convivialité dans un cadre accueillant.