Bar Lombo

Bar Lombo : restaurant italien à Barcelone

Le Bar Lombo, ouvert en 2023 par Eugeni de Diego, ancien chef chez El Bulli, est un restaurant italien niché dans le quartier résidentiel de Sant Gervasi, au 1 rue Carrer de Moliné. Ce lieu allie savoir-faire culinaire et passion pour la gastronomie italienne, proposant une expérience authentique aux amateurs de pasta et de saveurs méditerranéennes.

Spécialisé dans la cuisine italienne, le Bar Lombo se distingue par ses pâtes faites maison, comme les pappardelle au ragoût ou les gnocchis, ainsi que par ses plats typiques tels que le vitello tonnato ou la carbonara. La carte, soigneusement élaborée en collaboration avec le chef Andrea Ortu, met en avant des produits frais et des recettes traditionnelles, avec une touche d'influence catalane. Le restaurant propose également une large sélection de vins italiens, français et espagnols, idéale pour accompagner chaque plat.

L'ambiance du Bar Lombo est chaleureuse et décontractée, avec un décor simple mais élégant, créant un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille. La décoration, mêlant touches modernes et éléments traditionnels, invite à la détente. La petite terrasse extérieure, accessible lors des beaux jours, ajoute un charme supplémentaire à ce lieu où l'on se sent comme chez soi, loin de l'agitation touristique de Barcelone.