Les Boulistes

Les Boulistes : Bistrot français avec terrasse à Lyon

Les Boulistes, situé au 9 Place Tabareau dans le quartier Croix-Rousse à Lyon, a été ouvert récemment par une équipe passionnée. Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine traditionnelle revisitée, propose une expérience culinaire authentique dans un cadre typique des années 50, avec un bar en Formica, des vieilles réclames et une vaisselle dépareillée. La convivialité et le savoir-faire local en font un lieu apprécié des amateurs de bistrot français. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les gourmets en quête d’un restaurant de qualité dans un environnement chaleureux.

Les Boulistes se distingue par ses spécialités françaises, mêlant terroir et touches méditerranéennes, avec des plats faits maison tels que la viande à partager ou le poisson du jour. La carte, à la fois simple et raffinée, offre une belle sélection de plats, avec notamment une terrasse en été idéale pour profiter du soleil lyonnais. La cuisine est accompagnée d’un bar convivial, parfait pour un moment de détente entre amis ou en famille, dans une ambiance décontractée et authentique. Ce bistrot lyonnais, recommandé par plusieurs guides, incarne le parfait équilibre entre tradition et modernité, dans un décor qui invite à la convivialité et à la découverte culinaire.