Les Boulistes

"Bistrot, Grande terrasse ombragée l’été "

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"Reco Michelin. Sur le plateau de la Croix-Rousse, ce restaurant situé sur une grande place (haut lieu de la pétanque… d’où le nom !) propose une cuisine traditionnelle revisitée, depuis peu enrichie de touches méditerranéennes bien senties : harira marocaine, portokalopita (gâteau grec à l'huile d'olive), etc. A déguster dans un cadre de bistrot typique, ou sur la terrasse, installée dès les beaux jours et prise d’assaut en été !"

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"Menu entrée + plat + dessert ou fromage = 37€"

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"ce restaurant situé sur une grande place (haut lieu de la pétanque… d’où le nom !) propose une cuisine traditionnelle revisitée, depuis peu enrichie de touches méditerranéennes bien senties : harira marocaine, portokalopita (gâteau grec à l'huile  d'olive), etc. A déguster dans un cadre de bistrot typique, ou sur la terrasse, installée dès les beaux jours et prise d’assaut en été ![michelin]"

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"bistronomie, plat végétarien. "

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"Carte restreinte : 2 entrées - 2 plats - 2 desserts le midi en semaine Belle terrasse extérieure ombragée sur la place Tabareau Prix corrects : menu entrée-plat ou plat-dessert à 21€ en semaine (ou 23€ pour le menu complet)"

@michon.steeve

"Très bon restaurant, c’était excellent ! Je recommande à 1000% ! Menu E-P-D à 39€"

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"Cuisine moderne X Bistrot authentique"

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"Vu dans les tribunes de Lyon, No 980 du 19/9/2024"

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"En mode gastro typique lyonnaise"

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"Super terrasse en été, cuisine du marché "

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"Même cuisine que Garri, même carte en été, carte différente en hiver Super ! "

@hemery.claire

"A tester conseil Omb +++ un peu mais très bon ! Français classique et revisité "

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"Tables extérieures sur une grande place Pièce de viande à partager Poisson du jour à partager "

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"Bien calé sur la terrasse de la place Tabareau à l’ombre des platanes, les boulistes est un bistrotier croix-roussien comme on les aime. Passé les portes des Boulistes, on se retrouve dans un cadre authentique des années 50 avec son bar en Formica, les vieilles réclames et sa vaisselle dépareillée… Côté cuisine, on n’est pas en reste avec de belles associations, un dressage moderne et des saveurs maîtrisées. Le personnel nous a régalé visuellement et gustativement. Les accords mets et vins étaient parfaits. Quel spectacle !!! Merci @les_boulistes pour l’accueil. On a bien vécu…"

@foodglobetrotter

"Visité en mars 2024 avec Maman et Sonia, c'était bon mais globalement insipide, manquait de goût "

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"On s’est regalé, le boudin croustillant c’etait top. Atmosphère tres bien. Le vin tres bien. "

@charlotte_dcck

"Bistronomie de qualité, cuisine du terroir "

@guillaumedessine

"Nourriture Française très quali 👌"

@pancake_flow

"très bien, fin et copieux, prix honnête"

@thomaspoti1

"un régale + pas cher du tout "

@celiagdj

"Resto entre potes, plats à partager, sur une place calme et ensoleillée au cœur de Croix-Rousse"

@july.lamoureux

"Un peu trop cher mais pas mal Presque full viande (une option végé) "

@manu225

"Cuisine simple mais bien faites, produits frais. Jolie terrasse en été. "

@adri911

"€€ Cuisine française variée Cadre sympa "

@boudjinou

"reco lonely planet. Soir : tapas de 6 à 15€. desserts 9€"

@lucilelovesfood

"Vintage +++ petit resto de petits plats traditionnels revisités ! On aime "

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"Restaurant assez intimiste. Cuisine maison et travaillée avec plantes et épices. (Ceviche de poisson, chakchouka de saison:butternut, champignons…) accords recherchés et plutôt bien réalisés. "

@mgn.ch

"Élodie y va régulièrement avec Clément "

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"Très bon restau, environ 30euros le menu"

@laucoutaudier

"Terrasse l’été. Tout est fait maison "

@lderbey

"Bistrot super sympa ! On s’est régalés !!"

@leonie.dpy

"Fonctionne avec Garri, Etablissement mitoyen"

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"Bistro sympa à tester - recommandé guide Michelin Entrée-plat-dessert à 32 euros"

@noemiedominguez

"Ça a l’air très bon, plats de saison, entrés à partager etc "

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"Cuisine traditionnelle et authentique à prix doux, dont de nombreuses cocottes (cassolette d'escargots). "

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"Super restaurant, petite place sous platanes "

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"pas exceptionnel, cher pour la qualité "

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"Petit resto tradi à la déco cool ! La terrasse est géniale ! Coup de coeur pour le tartare maison ❤️"

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"très bon. testé avec Charlotte mars 2022"

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"Petit bistrot hyper sympa."

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"Petit resto bistrot bonne ambiance personnel sympa, fait avec Margaux, sa pote pauline et son mec"

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"Cuisine française entrée + plat + dessert : 29 euros 4 propositions Chartreuse "

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"Recommandé ++ par Martin, menu à 28 euros"

@marie.sel.martinez

"Meilleur tartare de bœuf de Lyon Service au top"

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"Poulpe délicieux Côte de bœuf cuisson Super terrasse Entre amis "

@laurianne.monteil

"Excellent restaurant avec une belle terrasse et un interieur chalereux avec vue sur les cuisines. Carte de saison et original. Menu entierement vegetarien si on le souhaite."

@trinity.gaming

"nouvelle table. potes de Franck même proprio que balthaz'art place très sympa"

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"Restaurant dans le quartier sympa de croix rousse, ils conseillent de bon vins et une ambiance très lyonnaise super sympa "

@victoire_bsd

"bon, sympa et surtout accueille des groupes de plus de 40 personnes. 40€ le menu"

@ticadvisor

"Plats à 17-18 euros // menu 26-28 euros le soir et samedi midi uniquement. Avec le restaurant Gàrri."

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"Une brasserie à la déco vintage pour des plats classiques super bien réalisés. Au menu à emporter en ce moment : dodine de pintade, cake au saucisson chaud, lardons et noix, moelleux au chocolat..."

@culsdepoule

"Super rapport qualité prix avec un menu soir à 26€, bonne ambiance et service toujours très sympathique. Terrasse géniale en été "

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"Bistro deco retro - Généreux - "

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"Table Michelin 26€ entrée plat dessert"

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"super bon rapport qualité prix (26€ entrée plat dessert) , très bon"

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"très belle terrasse en été "

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"Bouchon travaillé et original - Super rapport qualité prix avec un menu soir à 26€, bonne ambiance et service toujours très sympathique. Terrasse géniale en été"

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"Très bonne poitrine de veau 20€ avec risotto de blé. Grande terrasse, pensez à réserver. Addition salée... très bon vin St amour, 2018, 27€"

@mb2d_by_elo

"Petit resto Croix roussien. Menu du jour + carte. Plats frais "

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"Super service, qualité au rdv, bistrot de quartier comme on aime "

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"Belle atmosphère dans ce resto de quartier, belle terrasse et on y mange bien. A faire "

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"D'abord le Futé a eu les boules de voir disparaître l'une des adresses emblématiques de la Croix-Rousse, La Coquette. Et puis il a repris le chemin de la place Tabareau pour ne pas être Fanny (fille du quartier qui se laissait embrasser les fesses quand un bouliste ne marquait pas de point dans une partie), sans rien dans son assiette à l'heure du déjeuner. Et là, on tombe nez à nez sur un nouveau restaurant : Les Boulistes. Ce n'est pas un inconnu qui a repris l'affaire, puisqu'il s'agit de Frédéric d'Ambrosio (qui aime particulièrement le quartier et multiplie les adresses depuis son Balthaz'Art) dans un esprit "bistrot" d'autrefois parfaitement au goût du jour. La terrasse est toujours belle et promet de belles parties de pétanque, la salle chaleureuse a un délicieux côté vintage et, pour coordonner l'ensemble, le service est sympathique et souriant. Bref, de quoi perdre la boule et/ou de les retrouver (les boules de pétanque bien sûr) devant des assiettes généreuses selon des recettes (presque) traditionnelles : terrine des Boulistes aux foies de volaille, foie gras et pistaches, salade et cornichons ou des escargots des Monts du Lyonnais, ravioles de la Mère Maury cuites dans un bouillon de poule crémé et persillé. A suivre, une épaule d'agneau confite aux épices orientales, un croustillant de canard confit aux aromates et gésiers de canard ou un filet de dorade sébaste rôti et sa marmite de légumes à la marseillaise. Desserts dans le même esprit et carte des vins suffisamment bien fournie pour ne pas craindre le coup de chaud. Ouf, Futé respire et vous invite à jouer avec les Boulistes."

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"Grande terrasse et bonne bouffe "

@magali.chabrier

"cadre et restaurant simple mais bon, un très bon restaurant de quartier sur cx rousse"

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"Recommandé par Marjo Faim de Lyon "

@fannyuyttebroeck13

"1 place symptomatique de l’ambiance croix-roussienne, 1 table aimable à la cuisine bistrotière maîtrisée. Accueil & assiette bienveillants"

@jcbeaumont

"cassolettes escargots ravioles terrine volaille foie gras"

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"Menu midi 17€ entrée / plat / dessert Testé et approuvé plusieurs fois"

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"25€ entrée plat dessert - du fait maison - un conseil : la terrine lyonnaise en entrée!! "

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"Carte réduite, savoureux, service efficace et agréable, cadre sympathique et prix raisonnables"

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"https://m.lyonresto.com/restaurant-Lyon/restaurant-Les-Boulistes-Lyon/restaurant-Les-Boulistes-Lyon-11987.html "

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"Joli cadre et service au top pour une cuisine fine et simple."

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"Carte réduite, savoureux, service efficace et agréable, cadre sympathique et prix raisonnables"

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"Par le cuisinier du Balthaz'art"

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"Resto de la soeur de Fabien Duffit"

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