Barracuda Mx : Restaurant mexicain authentique à Madrid
Fondé en 2022 par le chef Roberto Ruiz, ancien étoilé Michelin de Punto MX, Barracuda Mx est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine mexicaine à Madrid. Situé dans le quartier de Vallehermoso, au 7 rue de Valenzuela, ce restaurant mexicain offre une expérience culinaire unique, mêlant tradition et modernité. La passion du chef pour la gastronomie mexicaine se reflète dans chaque plat, notamment ses tacos, ceviches et ses spécialités comme le tuétano à la brasa ou la lubina a la talla, qui rendent hommage à la richesse des saveurs du Mexique.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses tacos de pato, ses aguachiles, et ses plats de poisson issus de la gastronomie du Pacifique mexicain. La carte propose également des cocktails signature à base de mezcal et de tequila, parfaits pour accompagner un repas convivial. Barracuda Mx est reconnu pour la qualité de ses ingrédients, la créativité de ses recettes et un service attentif, offrant une expérience culinaire mexicaine de haut niveau dans un cadre à la décoration moderne et chaleureuse.
L’ambiance de Barracuda Mx est à la fois dynamique et décontractée, avec un décor coloré évoquant l’esprit latino. La salle, cosy et conviviale, invite à la découverte et à la dégustation dans une atmosphère où la convivialité et la passion pour la cuisine mexicaine se ressentent à chaque instant. Un lieu idéal pour explorer la richesse de la gastronomie mexicaine dans un cadre contemporain à Madrid.
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Juana la Loca Restaurant
Plaza Puerta de Moros, 4, 28005 Madrid, Madrid, Espagne
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El perro y la galleta
Calle de Claudio Coello, 1, 28009 Madrid, Espagne
Ajouté par2521 utilisateurs
Raimunda
Paseo de Recoletos, 2, 28014 Madrid, Espagne
Ajouté par1947 utilisateurs
Aarde Restaurante
Plaza de la Independencia, 10, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par1719 utilisateurs
Quispe
C. del Conde de Aranda, 4, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par1307 utilisateurs
Ramses
Plaza de la Independencia, 4, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par1114 utilisateurs
Mamá Chicó
Calle de Recoletos, 10, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par1064 utilisateurs
Taberna Pedraza
C. de Recoletos, 4, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par955 utilisateurs
ZEST
Calle de Recoletos, 10, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par769 utilisateurs
Il Tavolo Verde
Calle Villalar, 6, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par770 utilisateurs
"Todo absolutamente increíble"
@sanzitocomunica
"Imprescindible probar el tuétano"
@rqene
"Adresse recommandée par des Madrilènes (amis de Pauline du foot)."
@elise.amar
"Mexican recommandé par Rnia "
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"Authentic Mexican food by a Mexican chef, with a modern twist. "
@henriquevaladares
"Nourriture bonne, cadre sympathique, un peu cher (146€pour 3)"
@tchoupi205
"Restaurante mejicano (mar) Muy fresco "
@estermartin
"buena comida y cocktails, buen servicio, mesas muy juntas, mucho latino, caro"
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"Recomendación María y David"
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"Julio reco mexican food and nice cocktails "
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"-Chef de un ex Mexicano estrella Michelín -Caro pero merece la pena para celebraciones "
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"Resto mexicain, reco Charles"
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"everything was amazing. atmosphere was upbeat and relaxing. food was 10/10. quesadilla was our fav. we also got the wagyu tacos, sweet potato tacos and the carnitas. mezcal margarita was perfect. totally recommend "
@livybby24
"Tacos. Oaxacan restaurant "
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"Muy bueno mexicano auténtico y bien puesto "
@jcrmadrid
"Memela de arrachera Tacos de wayu Tacos al Pastor Torrija 3 leches"
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"Recomendaciones: - Lubina - Wagyu"
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"One of the best Mexican. Everything was very good and service was amazing. Very good margaritas."
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"Caro pero muy rico!, no pedir el tuétano "
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"Same chef as PuntoMX (Roberto Ruiz)"
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"Mexicano / Grupo Punto MX (estrella Michelin)"
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"Restaurante mexicano modernillo. Local chulo pero caro. El tuétano muy rico. En general todo picante "
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"Jules dice que el con tuetano se la cae la baba"
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"Il loro branzino con due salse è il signature dish"
@mattio
"Definitely not the best mexican I have been too in madrid. La unica is better. Menu is limited. I thought it was going to be fancier good i didnt bring anja on a date here. They have carolina reaper souce."
@garciaprietocarlos3
"Uno de los mejores mexicanos que he probado. Te ofrecen un carrito de tequila y mezcal que es una maravilla. Es muy caro, pero hay que ir"
@alexayalaalcaraz
"De los mejores mexicanos de Madrid "
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"Buenísimo aunque caro! Para ocasiones especiales 💖"
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"Tienen los famosos aguachiles , q son pescados crudos macerados en cítricos. Están muy ricos los tacos de pato, tacos de pulpo y el plato estrella el tuétano a la brasa. Casi todos los platos tienen un punto «picante» . "
@dotes
"muy rico los tacos y todo."
@mariarico10
"Recomendado por Instagram "
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"Probar los Nachos con Guacamole."
@constigj
"Recomendación Carlos Llonch. Precio 45-60€"
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"Es el proyecto de Roberto Ruiz (que alcanzó la estrella Michelin con el extinto Punto MX) en Madrid, donde ofrece una cocina mexicana que pone especial atención a los pescados que rinde homenaje a la gastronomía del Pacífico. Su propuesta gastro se basa en una cocina mexicana de mucha altura, sorprendente y como nunca la habías visto antes, en un local con ambiente algo gamberro y muy desenfadado. La estrella de la carta de Barracuda MX es la lubina a la talla con adobo rojo de chile guajillo y adobo verde de chile poblano, y si eres carnívoro no puedes dejar de pedir su nueva versión de su emblemático tuétano a la brasa con tostadas de atún rojo toreado y emulsión de chiles serranos. C/ Valenzuela, 7. Precio medio: 50 €"
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"Mejor mexicano de Madrid. Estrella Michelin "
@celia_manza
"Chef Roberto Ruiz. Auténtica comida mexicana referente en madri "
@javierclementelinde
"Mexicano con un sol repsol. "
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"Mexicano muy cerca del retiro , bonita decoración la comida está muy rica , me sorprendió . Repetiré."
@racg12
"Comida mejicana. Tiene buena pinta "
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"Mexicain - cocktail et restaurant "
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"Recomendado por Marifé, de moda."
@lyndamer
"Mexicano de mucha calidad. Sol Repsol 2022"
@noelia.gonzalez.pacheco
"El MEJOR restaurante mexicano de madrid by far. Cochinita pibill, la memelas de arrachera y los tacos de pastor"
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"Recomendado hotel Jorge Juan "
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"Mexicano que creo que quiere ser estrella. El tuetano obligatorio * Ostra con salsa de chiles fermentados〰 * Quesadillas de maíz morado rellenas de huitlacoche✔️〰 * Tacos de cárnicas de pato ✔️ * Tacos al pastor negro de cerdo ibérico✔️ * Tuétano a la brasa con tostar de atún rojo toreado🍾"
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"El cocinero es Roberto Ruiz, tuve Punto MX hasta antes de la pandemia. Estaba todo riquísimo, los totopos espectaculares, y la torrija estaba buenísima "
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"Rec. Oscar Baito. 50€/persona"
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"Mexicano - chef antiguo punto mx "
@carla.gtoni
"Mexicano. Pedir la lubina a la talla. Mejor a la de Contramar (Mex)!"
@guillermouribeh
"Molto piccante. Sui 40. Rapporto qualità prezzo ni."
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"mexicano carrete. tacos de tuetano"
@isidoro
"Mejor mexicano carito peor hay que probar"
@jaime.lescorsairs
"Nueva apuesta de Roberto Ruiz. Más animado, más caro y más picante que punto Mx. No me ha apasionado."
@anoainlarrinaga
"Sí: agua viva de langostinos, panucho de cochinita pibil, "
@carmenmora
"Roberto Ruiz abrió el primer restaurante postpandemia en Madrid: Barracuda MX. Tras cerrar Punto MX (primer mexicano en Europa que logró la estrella Michelin), el chef apostó por otro concepto «más informal, disfrutón y que cuesta tres veces menos». Con una lista de espera que no para de aumentar, llegan novedades a la carta, donde además de su espectacular guacamole, va a incorporar más ceviches y algún plato con ostras. La versión de su emblemático tuétano a la brasa con tostadas de atún rojo toreado y emulsión de chiles serranos es uno de los platos favoritos del público. Dirección: Valenzuela, 7. Tel.: 911 08 89 99. Precio medio: 45-60 euros."
@edulobo
"Mejicano muy buen nivel. Tuétano especial eleccion, y cualquier plato que elijas. Le faltan cervezas mejicanas ¿? Postres muy recomendables torrija 3 leche y flan brutal. "
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"Mexicano cool. Tacos de atún con tuétano. Javi"
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"Recomendado por Mauricio. Muy rico"
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"Mezcal, margaritas, lubina a la talla, postre 3 leches y cajeta!!!"
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"55-60€ pax. Tuétano OBLIGATORIO. Tacos al Pastor y guacamole de chicharraros buenísimos. "
@marta_cerrolaza
"Mexicano con coctelería chic"
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"Caro. Gusta a Dabiz. Probar tuétano. "
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"Las tostas de atun con tuetano 🔥🔥"
@marinamihicg
"Ocasión especial. Precio 50€"
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"Mexicano recomendado por Dabiz Muñoz. Precio normal."
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"Ex mejicano puntomx Guacamole Ceviche Tuetano brasa atun 50e"
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"Nuevo proyecto de Punto Mx, más relax y rollo marisco de carreta (a lo pijo de madrí)."
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"Del de Punto MX??? Tuétano a labrada con tiara de atún PINTON. Dectraveler"
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"Pedir el guacamole con langostinos, el atún con tuétano a la brasa, tacos están ricos todos"
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"Mexicano. El de Roberto Ruiz. "
@juan_corralg
"Nuevo restaurante del grupo Escondite (Don Lay). Chef Roberto Ruix (🌟). Guacamole con chicharrones, ostras, Quesadillas, Tuétano (plato top) y tacos. Margaritas top. 60€ pax"
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"Guacamole / cochinita pibil / tacos txangurro / tuetano a la brasa "
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"del que tenía punto mx que tenía estrella michelín. rico (espectacular el tuétano con atun), carillo y buen ambiente"
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