Røst
Røst Røst Røst Røst Røst Røst Røst Røst

Røst Milano : ristorante italiano moderne et convivial

Fondé en 2023 par un chef passionné, Røst est situé dans le quartier de Porta Venezia à Milan, sur la Via Melzo. Ce ristorante italien moderne propose une expérience culinaire unique, mêlant tradition et innovation, avec une attention particulière aux ingrédients de saison et aux produits locaux. Son concept de partage et de dégustation de petites assiettes en fait une adresse prisée pour une cena conviviale et gourmande.


Røst se distingue par ses spécialités telles que les mondeghili milanais, le baccalà mantecato, ainsi que des plats de viande et de poisson préparés avec soin. La carte des vins, riche de plus de 200 références, privilégie les vins naturels, biologiques et biodynamiques, parfaits pour accompagner chaque plat. La cuisine, dirigée par un chef sicilien, offre une cuisine italienne contemporaine, où chaque plat est conçu pour partager et découvrir de nouvelles saveurs dans une ambiance chaleureuse.


L’ambiance de Røst est à la fois moderne et cosy, avec un décor minimaliste inspiré du design scandinave. La décoration met en valeur un espace intime, idéal pour une soirée entre amis ou en couple. La lumière tamisée, le mobilier épuré et l’atmosphère détendue créent un lieu où l’on se sent rapidement à l’aise, prêt à profiter d’un moment de détente et de découverte culinaire dans un cadre élégant mais accessible.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

1 474 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Ristorante #Restaurant #Cena #Aperitivo #Vino
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Instagram. Looks good and modern"

@

"Great food, they do half portion of your dine at the counter alone. The bread was superb, service was very nice and friendly! "

@

"Consigliato da Luca e Gigio "

@andrea.romiti

"Un piatto tira l’altro, sono tutti golosissimi e curiosi negli abbinamento. Servizio veloce ma rilassato. La torta di riso è squisita! Tappa fissa a Milano "

@unpizzicodisalerosso_

"Molto buono, piatti da condividere. il Cardo con taleggio e aneto eccezionale! Porzioni piccole però"

@

"IG, sapori che forse ricordano un po’ Ratana "

@willowshine

"Posto fantastico!! Mondeghili, Polpette, Baccalà Mantecato, Acciughe e Tubetti fantastici Avrei provato tutto il menù. Spesa ottima "

@giulio.b

"EXCELLENT, petiiiite portion mais très bon : poulet sauce gingembre, sauce soja, citron et glace à la pêche et de l’essence balsamique"

@karlamay

"Tutto da condividere, non si usa prendere piatti singoli. Molto buono amaro alla liquirizia. Carino anche mangiare al bancone"

@zalampa

"@blondeparmigiana posto del cuore, burro montato, piatti sempre perfettamente eseguiti "

@

"Resto très cool et surtout à qq mètres il y a pleins de bars qui on l’air cool (genre bars rue JP Timbaud, beaucoup de monde dehors…) Tournage Le cas Meloni)"

@

"Tubetti tartare di scampi Torta di riso Baccalà mantecato"

@foodforfinance

"Buoni piatti, strutturati per essere condivisi!"

@

"Guide 7 type Milan Italian"

@loriane09

"My favorite meal in Milan. Order the entire menu "

@terence.brandicourt

"Recommandé par Maurizio !!"

@

"Dicono buoni piatti da convididere e non costa tantissimo"

@fabio.prez17

"posto consigliato perché non caro"

@

"Baccalà mantecato delicious! Spazio fuori molto carino"

@nicolettapalmieri

"Mooolto buono. Locale piccolo e rilassato. Cucina particolare "

@

"A partager, rare ici Salaisons et abats un peu ms pas que Vins nature (rare ici)"

@

"Consistently delivers. And also wines are always spot on"

@

"Nel quartiere alla moda di Porta Venezia, Røst fonde il design scandinavo con prodotti e sapori milanesi di stagione. Verdure e tagli di carne insoliti sono presentati in piccoli piatti minimalisti accompagnati da una lista di oltre 200 vini naturali biologici e biodinamici. "

@lorema

"Reco Laurence et Richard plutôt le soir"

@

"Buono ma caro. Porzioni piccole"

@

"Consigliato da conosco un posto "

@

"Troppo carino, impiattamenti carini, pane e acqua di crosta 3,50, mondeghili 5 baccalà 10 polentine 4 capocollo 10 acciughe e burro montato 14 tartare 20 e altri piatti da 10-20€, dolci 8, provo con anche papà "

@benedettaripamonti

"Conseillé par Milan Accueil, bistrot à vin"

@cbaulavie

"Most Recent Visit: November 2023 with Marcela, Charlotte, and Bruce. Dinner for four … seven shared “tasting plates,” two shared desserts, and two “reasonable” bottles of Chianti = €58 per person. "

@

"Rost ti fa godere! Posto piccolo, leggermente impostato (il giusto dai, non si può sempre andare al mcdonalds in tuta di felpa), con un menu che ti fa venir voglia di provare tutto, a discapito del conto in banca. 4 piatti 2 calici easy 45€ a testa. I piatti sono sconvolgenti e le proposte meno goduriose sulla carta in realtà sono le perle: i cuori di lattuga mi hanno fatto volare…ma anche la trippa alla loro maniera! Ma anche gli altri piatti! Il pelo nell’uovo in una delle migliori cene del 2024 già lo so, è la proposta dei vini, senza menu e basata sui consigli del tipo del vino (sommelier?). Io che di vino so poco un cazzo, come faccio a darti qualche direttiva sui miei gusti? Situazione un po’cringe all’inizio ma la qualità del servizio mi ha fatto dimenticare tutto! Ah dimenticavo, coperto 3,5€ e porcodiaz pane buono e acqua a volontà del signoreiddio a 7€ mica offerta"

@marasiello

"Seasonal food contemporary italian"

@

"par Frederique et Yves. groupe ami architecte tizziano"

@

"Formula del menú a base di tapas da condividere "

@bennuz

"Overseen by the same person who owns Kanpai (the Japanese izakaya dining establishment in the same street), Røst is another casual restaurant that serves up sharing plates. Sicilian chef Piermaria Trischitta mans the kitchen using seasonal, top-quality ingredients. To start, there are tasty mondeghili (Milanese meatballs) followed by pork belly as well as fish and vegetarian courses. To drink, there is wine from small-scale producers and natural vintners."

@stlb2205

"60 € tour gastronomico + vini "

@alessiopinna

"Andata due volte con Berto! Sempre buono "

@

"Bistro known for its seasonal cuisine that emphasizes humble, traditional ingredients —especially lesser-known cuts of meat and fish, and a strong focus on vegetables. The menu is designed for sharing, without a strict distinction between courses. Modern take on traditional flavors with a sort of “brutalist” aesthetic. Dishes are carefully crafted and emphasize ingredient quality, but if you’re expecting large portions, it might not be the right place. Natural wines. Informal, friendly service. Liked it a lot. N.B. On the pricy edge. "

@

"Super bon tartare. Plats à partager. "

@

"super bon resto et vins natures"

@

"Ristorante che è senz’altro interessante e merita una chance. Trovato tramite @lorenzo.costa19 è un locale ricercato che propone piatti semplici ma rivisitati: ⚠️⚠️ “Cucina stagionale, vegetali, tagli poveri di carne, gusti decisi e vini naturali” Attenzione perché su TripAdvisor si legge che si mangia bene ma il personale e specialmente l’oste sono scortesi. "

@pippozzz

"cucina semplice, ma incredibilmente gustosa, fondata sui prodotti più autentici della tradizione"

@la_sar

"Raccomandazione cuoco della Grandissima Piatti da condividere con vini molto particolari Mondeghili + ricciola cruda con sala fagioli + selezione di formaggi blu SQUISITI!!! Colpo di fulmine per questo posto!"

@ophelie.mauras

"Cucina stagionale, vegetali, tagli poveri di carne, gusti decisi e vini naturali"

@margherita.leombruni

"Il concetto è quello dei piatti da condividere. Creazioni gustose e originali con ingredienti di prima qualità, da mettere al centro in quantità. Proposte originali per una cena diversa dal solito. Cantina molto ben rifornita. "

@ilpuntogio

"Un bistrot di quartiere perfetto per una cena a due con piatti moderni e curati."

@commissarioedottoressa

"Piatti da condividere. Pazzesche verdure e carne! Consigliato baccalà, acciughe, friggitelli e cipolla. Location carina ma con poco spazio. Circa 40-45€ a testa. Ma molto ben spesi "

@lucia.allavena

"Combinazioni ricercate e super azzeccate. Conto onesto e in linea con la qualità degli ingredienti!"

@federicaoliva33

"Italo/Scandinavo con vini buoni"

@bucalossi.gherardo

"Small dishes to share! Super good! 16/20"

@palaisdeyiyi

"Bistrot recensito da influencer e molto sponsorizzato"

@berardinocococcia

"Cucina ricercata mangi un cazzo ma benissimo"

@

"Uovo di selva, tartare di manzo e baccalà mantecato top "

@

"Bel posto! Ambiente bello e easy, ma piatti curati e di livello. Il concetto del ristorante è la condivisione, i piatti sono come delle "tapas" da condividere. Prezzi: 35€ a testa + 35€ di vino APPROVATO"

@criqds

"Recommandation Oliver. Tapas à partager. Prix 40-50/pers"

@

"Cucina stagionale, tagli poveri "

@frocs

"Ma davvero voi volete andare a bere qualcosa e scegliere i vini che conoscete? O puntate al colpo di culo? Chiedete a Enrico, raccontategli i vostri gusti e lui vi farà fare un bel giro del mondo con le sue selezioni. Sì, ci potete anche mangiare qualcosa, c'è del cibo ed è pure buono."

@laguidadelgamberobiondo

"Modern cuisine. Dica federica."

@

"Cena fantastica. Ottimo vino, e piatti super buoni. Prendere vari piatti e dividerli."

@bianchifederica2

"Tapas milanesi moderne, gusto eccezionale costo alto 40€ "

@abrusca.federico

"Resto du frère d’Archibald"

@

"MI PIACE PERCHÉ: Perché i piatti sono tutti pensati per essere condivisi, e condividere a tavola è una delle cose che mi piace di più. Perché gli ingredienti dei suoi patti hanno tutti una bella storia dietro, oltre che essere stagionali. Perché gli accostamenti osano senza cedere alle mode del momento, e sono tutti grandiosamente riusciti."

@mprue

"Cose molto particolare abbinate a vini buoni. Per cenette carine "

@

"Buona cantina vini. Ottimi mondeghini "

@

"Piatti molto particolari - suggerita condivisione "

@

"vegetariana conosco un posto"

@

"cucina Milanese rivista, fascia 50€ a testa con dolce e calice"

@

"cozy place, delicious food, good service"

@vedrana.perica4

"Piccola bistrot Rapporto qualità prezzo ottimo, pochi piatti ma qualità eccellente"

@

"Ambiente molto curato, vini naturali e personale cortese, cucina ni, peccato nel complesso risulti un po’ pretenzioso."

@cosibastiani

"articolo di conosco un posto "

@fefeg

"Piatti ricercati, alcuni poco sapidi e un po’ flat. Buonissimo l’uovo, la lingua e le polpette. Tornerei per la torta di riso da 30 e lode "

@

"Vin naturel, avec Py et Hl"

@

"tutto da dividere porzioni buone ma piccole e costose, non ne vale troppo la pena"

@

"Good life - plats a partagé moderne "

@asafarikas

"essenziale e circolare, ma soprattutto stagionale, che ora si può assaporare anche all'aperto"

@maria.rubicini

"Che abbiate voglia di un panino dagli ingredienti molto particolari (lingua sfilacciata, trippa rossa e fiore sardo sono solo alcuni assaggi di quello che potrete trovare in carta), di una minestra di ceci o di cavolo romanesco, o di un ricchissimo bollito misto, i ragazzi di Røst sapranno come accontentarvi. E non dimenticatevi della fornitissima carta dei vini, in cui troverete etichette ricercate con cui potervi concedere una coccola in più. RØST. Ordini tramite il sito CiaoSergio per consegne a casa, o tramite il loro sito per ritiri in negozio (tutti i giorni 19-21:30)."

@

"Recommandé par Milano Secrets"

@sole0401

"Buono ma con una formula ingestibile"

@dalins

"Provare: pancetta, baccalà mantecato, mondeghili, bavetta e patata, carotina, "

@gandini_alessia

"Vineria naturale, per pranzo, provato Robi cibi tradizione cucina italiana semplice contadina, ingredienti e verdure di qualità. Posto piccolo e buono, 12/15€ a piatto visto conoscounposto"

@

"Posto hipster milanese aperto da poco. Piatti semplici, rechargiati per la location, probabilmente "

@

Approuvé par 2 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.