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Rooftop
17 Boulevard Général Koenig, 19100 Brive-la-Gaillarde, France
Ajouté par207 utilisateurs
"https://guide.michelin.com/fr/fr/nouvelle-aquitaine/brive-la-gaillarde/restaurant/la-toupine"
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"Délicieux. Un peu cher mais trop bon."
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"€18 Menu entree/plat ou Plat/Dessert"
@chiara_ky
"Adresse Maillard. Tester la tarte aux citrons 🍋 "
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"Ce restaurant se situe sur la rive droite de la Corrèze, à l'extérieur de la vieille ville, dans une jolie maison avec une terrasse couverte de plantes grimpantes. Le décor minimaliste et moderne est signé de l'architecte local Didier Chassary : couleurs dans les tons écrus, mobilier aux lignes droites, grandes feuilles d'arbres divers encadrés aux murs, éclairages intimites. Cet établissement, tenu par Olivier et Isabelle Maurin, propose une cuisine raffinée et de saison, dans des assiettes très joliment dressées. Il est important de mentionner que le lieu sait très bien cuisiner les produits de la mer. Pour exemples : le homard grillé quinoa wakamé américaine de homard, la daurade royale grillée encornet grillé asperges rôties émulsion au vin rouge, les Saint-Jacques grillées consommé de volaille aux truffes, etc. Mais les amateurs de viande ne seront pas en reste avec, notamment, les ballotines de foie gras au poivre de Timut ou le carré d'agneau en croûte de pistou. Pour les desserts, entre autres, ravioles de crêpes aux poires et glace aux marrons, financier pistache, crème yuzu, fraises et sorbet fruits rouges. Un accueil des plus agréables pour un savoureux moment de cuisine."
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