seven brussels

Seven Brussels : Café et restaurant healthy à Uccle

Situé au 10 rue Edith Cavell dans le quartier d'Uccle, Seven Brussels a ouvert ses portes en 2023, fondé par une équipe passionnée par la cuisine saine et le design épuré. Ce lieu s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de brunch, café et repas légers, offrant un cadre idéal pour une pause gourmande ou un moment de détente. La philosophie du lieu repose sur l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison, avec un menu qui change régulièrement pour garantir fraîcheur et qualité. Parmi les spécialités, on trouve des avocado toasts, des bowls de superfoods, des smoothies, ainsi que des plats sains pour le lunch, le tout accompagné d’un excellent café ou d’un chai latte maison. La carte privilégie la simplicité et la gourmandise, faisant de Seven Brussels un lieu apprécié pour sa cuisine équilibrée et savoureuse.

L'ambiance de Seven Brussels est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor inspiré du style Japandi, mêlant minimalisme et touches naturelles. L'espace, spacieux et lumineux, permet d’accueillir confortablement une clientèle variée, que ce soit pour un brunch entre amis, un coffee break ou un lunch rapide. Le lieu est également dog-friendly, ce qui ajoute à son charme. La décoration soignée, avec ses matériaux bruts et ses détails esthétiques, crée une atmosphère apaisante et tendance. Que l’on vienne pour savourer un matcha latte, un toast avocat ou simplement profiter du cadre, Seven Brussels offre une expérience culinaire moderne et authentique, dans un environnement à la fois chic et convivial.