El Xadic del Mar

El Xadic del Mar : Tapas, vins et ambiance authentique à Banyuls-sur-Mer

El Xadic del Mar, situé au 11 Avenue du Puig del Mas dans le quartier Banyuls-sur-Mer, a été fondé en 2010 par Manu Desclaux, un chef passionné issu du Verre Volé à Paris. Ce petit restaurant à réserver en amont est rapidement devenu une référence locale pour ses propositions innovantes et sa sélection de vins naturels. Depuis plus d’une décennie, il séduit les amateurs de gastronomie authentique et de découvertes œnologiques, mêlant tradition et créativité dans un cadre convivial.

Ce resto se distingue par ses spécialités de tapas revisitées, mettant à l’honneur les produits de la mer et les vins nature. Manu propose une carte variée, allant de la terrine de joue de porc au muscat à des filets de vive vapeur, en passant par des assiettes à partager riches en saveurs. La sélection de vins, souvent en accord avec la cuisine, est un véritable point fort, offrant une expérience gustative unique. La convivialité et la qualité des produits en font un lieu incontournable pour les amateurs de bar à vin et de tapas raffinés.

L’ambiance à El Xadic del Mar est à la fois chaleureuse et décalée, avec un décor mêlant récup’ et touches méditerranéennes. La petite salle, souvent animée par la passion de Manu, invite à la détente et à la découverte. L’atmosphère conviviale et l’esprit de partage créent un cadre idéal pour apprécier un moment entre amis ou en famille, dans un lieu où la gastronomie et le vin se marient avec authenticité et inventivité.