Tramshed by Mark Hix
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Tramshed Project - Restaurant de viande spécialisé à Londres

Le Tramshed Project est un restaurant spécialisé dans la viande situé dans un ancien hangar de tramway à Londres. Le chef Mark Hix vous propose des plats de viande de qualité, notamment du poulet rôti et des steaks. Le restaurant est également connu pour son oeuvre d'art contemporain de Damien Hirst, une vache entière conservée dans du formol. Le cadre unique et l'ambiance conviviale font du Tramshed Project un lieu incontournable pour les amateurs de viande. Réservez dès maintenant pour profiter d'un repas exceptionnel dans un cadre hors du commun !

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"Voici un restaurant dont on parle pour trois raisons. D'abord, parce qu'on y sert une viande excellente, des steaks d'un kilo à se partager entre convives, ou bien des volailles rôties avec art et présentées entières dans les assiettes. Le principe du partage est d'ailleurs étendu aux entrées, que l'on picore en attendant la pièce principale. Ensuite, c'est Mark Hix, chef anglais renommé et propriétaire de neuf restaurants en Angleterre, qui tient les rênes de celui-ci. Enfin, le cadre du lieu joue un rôle capital dans sa réputation. Avec ses allures de grand hangar, où la brique apparente se mêle aux poutres métalliques, Tramshed (hangar à tramway) souffle la vedette à tous les autres restaurants de Londres grâce à son oeuvre d'art exposée en plein coeur de la salle : une vache, entière, contenue dans du formol, comme vivante, réalisée par l'artiste britannique Damien Hirst (qui exposait à la Tate Modern en 2012). Hallucinant, et tellement londonien !"
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