OTOTO, restaurant japonais et bar à Los Angeles
Fondé en 2020 par une équipe passionnée, OTOTO est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise à Los Angeles, notamment dans le quartier d'Echo Park. Ce restaurant japonais et bar offre une expérience culinaire unique, mêlant tradition et modernité, avec une sélection de plats savoureux et de sake de qualité, idéale pour un dîner entre amis ou en solo. La carte met en avant des spécialités telles que l'okonomiyaki, le wafu spaghetti, ainsi que des petits plats japonais appréciés pour leur fraîcheur et leur authenticité, comme le spicy tuna ou le trout crudo. La convivialité et la qualité des produits sont au cœur de l'expérience proposée par OTOTO, qui se distingue par son rapport qualité-prix et son ambiance chaleureuse. Le décor mêle éléments traditionnels japonais et touches modernes, créant un espace accueillant et décontracté, parfait pour découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine japonaise dans un cadre authentique.
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"»Sake Bar If, like many people, you find sake confusing and intimidating, check out Ototo, an inconspicuous gem that opened near Dodger Stadium in May. It focuses on craft rice wines, nearly everything is available by the glass, and the friendly staff is happy to help you find something you’ll like. Order another round and some of the bar’s drinking snacks—hirame crudo, okonomiyaki—and bask in your newfound knowledge."
@lamag