OTOTO, restaurant japonais et bar à Los Angeles
Fondé en 2020 par une équipe passionnée, OTOTO est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise à Los Angeles, notamment dans le quartier d'Echo Park. Ce restaurant japonais et bar offre une expérience culinaire unique, mêlant tradition et modernité, avec une sélection de plats savoureux et de sake de qualité, idéale pour un dîner entre amis ou en solo. La carte met en avant des spécialités telles que l'okonomiyaki, le wafu spaghetti, ainsi que des petits plats japonais appréciés pour leur fraîcheur et leur authenticité, comme le spicy tuna ou le trout crudo. La convivialité et la qualité des produits sont au cœur de l'expérience proposée par OTOTO, qui se distingue par son rapport qualité-prix et son ambiance chaleureuse. Le décor mêle éléments traditionnels japonais et touches modernes, créant un espace accueillant et décontracté, parfait pour découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine japonaise dans un cadre authentique.
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Best of Los Angeles - GOOP
@goopla2
"Like its sister restaurant Tsubaki, Ototo serves an iteration of Japanese pub grub. These are the snacks and bites you devour with beer and sake (if you’re looking for sushi and sashimi, look elsewhere). Once you start ordering and eating and ordering more, you just get it. Kara-age (Japanese sweet and sour fried chicken), potato salad with pickled carrots and ponzu, and miso-grilled eggplant is food made to be paired with cold, fizzy beer. Panko-crusted fried oysters and smoky daikon need the silkiness of unfiltered sake. Come on a Saturday night with a pack of friends as an excuse to order the whole menu."
Fanny Bmd
@fannybmd
"Ouverture 2019 : styléé sake bar spicy Green beens"
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
"»Sake Bar If, like many people, you find sake confusing and intimidating, check out Ototo, an inconspicuous gem that opened near Dodger Stadium in May. It focuses on craft rice wines, nearly everything is available by the glass, and the friendly staff is happy to help you find something you’ll like. Order another round and some of the bar’s drinking snacks—hirame crudo, okonomiyaki—and bask in your newfound knowledge."
@lamag