Maurer Albert

"Peggy et Philippe Maurer sont en charge de ce domaine familial de 16 ha (certifié Ecocert) réparti sur une quarantaine de parcelles leur offrant une variété très intéressante de terroirs, dont les lieux-dits Lerchenberg, Kritt et le Grand Cru Moenchberg. Les vignes sont cultivées sans désherbant, les engrais chimiques sont remplacés par un compost à base de fumier, de marc et de paille. Les raisins sont cueillis à maturité et les rendements sont maîtrisés. Ajoutez à cela des fermentations lentes, des levures indigènes et des élevages longs. Les Maurer vinifient les 7 cépages d'Alsace, déclinés dans les gammes Tradition, Lieux-dits, Grands Crus, Vendanges Tardives et Sélection de Grains nobles, sans oublier des crémants d'Alsace. Voici quelques bons crus à déguster lors de votre visite : Riesling Lerchenberg, gewurztraminer Kritt, pinot gris Grand Cru Moenchberg, pinot noir "Élevé en barriques". Le domaine dispose en outre d'un gîte (2-6 personnes) aménagé en duplex (120 m 2 ) et décoré dans un esprit tout à la fois rustique et contemporain."