Chez Francis, le bistrot incontournable de Brive-la-Gaillarde
Situé au 61 Avenue de Paris dans le quartier de Brive-la-Gaillarde, Chez Francis a été fondé en 2013 par une équipe passionnée, devenant rapidement une référence pour les amateurs de cuisine française authentique. Ce restaurant, reconnu comme une institution locale, attire aussi bien les habitants que les visiteurs grâce à son ambiance conviviale et sa réputation bien établie.
Chez Francis se distingue par ses spécialités de bistrot, notamment ses plats traditionnels préparés avec des produits frais et locaux de la Corrèze. La cuisine y est simple mais raffinée, avec un menu à prix abordable, comprenant notamment des viandes limousine, des terrines, et des pâtés en croûte. La convivialité et la qualité des produits en font un lieu privilégié pour découvrir la gastronomie française dans un cadre chaleureux, idéal pour un repas entre amis ou en famille.
L’ambiance du lieu évoque un bistrot familial avec une décoration rétro, objets en tout genre, et dédicaces laissées par les clients, créant une atmosphère authentique et chaleureuse. L’intérieur, mêlant charme ancien et convivialité, invite à la détente et à la dégustation dans un décor simple mais plein de caractère, reflet d’un véritable lieu de tradition et de partage.
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C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
"Une institution en Corrèze À Brive-la-Gaillarde, le restaurant Chez Francis est une institution où s'attablent les artistes à l'occasion de la fameuse foire du livre, le festival du cinéma, le Brive festival de musique actuelle. Devant les belles assiettes préparées avec les meilleurs produits de la Corrèze, on comprend pourquoi cette belle adresse attire les foules tout au long de l'année."
LIMOUSIN
@petitfute
"Juste à côté du marché Georges Brassens, Chez Françis est une véritable institution briviste, une histoire qui s'écrit en famille avec en cuisine le chef et son fils. En salle on vous conseillera les plats dans leurs moindres détails. La poésie aux murs et les saveurs dans l'assiette. Les murs servent de livre d'or aux clients : auteurs, comédiens et humoristes de la célèbre Foire du Livre y écrivent et dessinent leurs humeurs du sol au plafond, jusque dans les toilettes. Ambiance brasserie d'entre-deux-guerre : comptoir finement marqueté, samovar, anciennes enseignes accrochées aux murs, caisse enregistreuse en métal, musique jazz, bibelots en tout genre. Les propositions culinaires varient à toutes les saisons : foie gras de canard cuit sur le sel, tranches épaisses de boudin poêlées et purée au citron, petits encornets et légumes croquants sautés au wok (un plat "tant à tant" au menu depuis plus de 20 ans !), noix de ris de veau braisée et blanquette de sparassis crépus, pommes Römertopf et sa glace à la vanille..."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 2 toques · 13/20 · Chef Francis Tessandier."
Gueuleton - Brive
17 Bd Général Koenig, 19100 Brive-la-Gaillarde, France
Ajouté par219 utilisateurs
"Source : Emmanuelle Jary Cuisine : Bistrot / terroir corrézien Budget : €€€ (formule 26-28€, menu 42€) Propriétaire : Famille Tessandier (Francis chef, Franck sommelier) Tél : 05 55 74 41 72 Réservation : 05 55 74 41 72 Adresse : 61 avenue de Paris, 19100 Brive-la-Gaillarde À Brive-la-Gaillarde, une institution où s'attablent les artistes lors de la fameuse foire du livre. Bistrot esprit troquet parisien, hors du temps, aux murs couverts de signatures et dessins d'auteurs et humoristes. Veau fermier de Corrèze, calamars sautés. La table des Tessandier, père et fils."
@valerian.ponsinet
"Restaurant : Chez Francis Localisation : Brive-la-Gaillarde, Corrèze Budget : €€ Source : rubrique “Au restaurant” de C'est meilleur quand c'est bon (pages publiques 1 à 9)."
@vero31
"Conseil de Anne. Purée +++"
@gwenbdz
"Apparement incontournable. Mais cher menu midi semaine à 29 euros et menu à 35 euros"
@jo.boltansky
"c'est meilleur quand c'est bon"
@jon.courtois
"Une institution en Corrèze À Brive-la-Gaillarde, le restaurant Chez Francis est une institution où s’attablent les artistes à l’occasion de la fameuse foire du livre, le festival du cinéma, le Brive festival de musique actuelle. Devant les belles assiettes préparées avec les meilleurs produits de la Corrèze, on comprend pourquoi cette belle adresse attire les foules tout au long de l’année."
@anacija927
"Mentionné dans le roman « l’écriture est une île » de Lorraine Foucher, comme proposant les meilleures guimauves du monde."
@carolinedoudet
"https://youtu.be/s-6aA4mZ_Rw?feature=shared"
@floo.f
"Un lieu un peu magique, ambiance intimiste "
@jeromino
"Ne passez pas à coté de cette institution gaillarde"
@lagazetteducroustou
"Bistrot restaurant familial"
@lea31000tls
"C’est meilleur quand c’est bon "
@dimitri.laval
"C’est meilleur quand c’est bon"
@navarro
"« C’est meilleur quand c’est bon »"
@justine.noni
"https://youtu.be/s-6aA4mZ_Rw?si=aROdTOgYKibQXKxL"
@durr.fred
"Vu dans C’est Meilleur Quand C’Est Bon"
@ivanb79
"adresse classique menu à 35 euro"
@alicejanda
"C’est meilleur quand c’est bon"
@octave_ps
"Recommandé par C’est meilleur quand c’est bon. Institution de Brive. Cuisine de bistrot, produits locaux et de saison. "
@nicolasgallien
"C’est meilleur quand c’est bon "
@lhospicesophie
"https://youtu.be/s-6aA4mZ_Rw?si=QEmSVwO25zIekj8_"
@olivierharoche
"c'est meilleur quand c'est bon "
@quenez.charline
"CMQCB YouTube Institution, ancienne cantine de Charlie Hebdo Produits quali "
@camroussrouss
"c'est meilleur quand c'est bon "
@christine.tef
"Très bonne terrine en entrée. Le reste était sympa sans être incroyable. Formule 28€"
@stephanie.dupoirier
"Adresse mythique. Publicités rétro, objets en tout genre et dédicaces laissées par les clients : la parfaite ambiance d'un bistrot familial. On est tout à son aise pour déguster de bons produits et jolies recettes, avec en particulier de belles viandes limousines longuement maturées – un luxe ! Coût de cœur pour le veau au lait et surtout les sorbets maison qui sont ex-cep-tionnels "
@louis.fleury