Avenue Germaine Dulac

"Reco de Lulu et J. C’était en travaux donc abords pas terribles, mais ça va être bien visiblement. Bonne cuisine "

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"Au top! Tiers lieu Guinguette en été, restaurant très quali à l’intérieur toute l’année. Bar à thé en journée avec des jeux. Salle d’escalade, petit concert. Il y a tout pour être un endroit au top"

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"dans l'ancien hôtel dieu, terrasse cool"

@ju_gilbert

"trop bonnes bières, la carte change souvent, un peu cher le gros + : la grande terrasse dehors l'été, pour discuter sans être dans le brouhaha d'un bar "

@eminoto

"Restaurant avec des produits frais Nourriture du bar un peu chère "

@poirot.fanny

"Bières artisanales brassées sur place, tapas et vins nature."

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"Coup de cœur @oumangerenbretagne Lieu trop mims (ancienne école)"

@ophetbr

"Resto bistronomique très sympa aussi salle d'escalade sur place"

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"Assiettes bristrotieres remarquables à l'hôtel Dieu, chef Romain Joly ex photographe "

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"Cabillaud fane avec gel citron - Carottes confites, granola "

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"Micro brasserie rennaise dans un ancien hôpital "

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"+ escalade Sympa mais bières pas foufou "

@datsml

"Reco Pur Beurre 2024 faut se méfier de la rumeur, de temps en temps accompagnée d'enthousiasmes (trop) débordants ou au contraire porteuse de mauvaises intentions... À prendre avec des pincettes, donc, elle est aussi parfois très fidèle à la réalité. Et que dit le bouche-à-oreille sur Origines, ce chaleureux bistrot abrité dans l'ancien Hôtel-Dieu, entre un mur d'escalade et une micro-brasserie ? Beaucoup de bien. Et donc là, vous l'aurez compris, il n'y a aucune tromperie sur la « marchandise ». Difficile de tout dire sur la convivialité de ce lieu de beaux volumes, avec son comptoir XXL, ses objets de broc' et le Formica de ses tables. Impossible de tout raconter de la cuisine ardoisière de Romain Joly - ancien photographe devenu chef - nourrie d'excellents produits locaux et d'inspirations très pertinentes. Et compliqué aussi de décrire cette douce et légère ivresse procurée par les vins nature d'une cave qui, loin des autoroutes des cuvées « Prestige », emprunte les chemins buissonniers d'un vignoble d'auteurs et d'artisans. Puisqu'il est donc peu aisé de tout expliquer ici, une seule solution : réservez Reco Le fooding Après avoir fricoté à la cantine des Ateliers du Vent, Romain Joly s’est trouvé le squat parfait : l’hôtel-Dieu rennais ! En attendant la fin de sa transformation, l’ancien hôpital accueille (entre autres) sa dernière pépite, à la fois bistrot, guinguette, microbrasserie… Et c’est dans l’ancienne pharmacie des lieux, jaune-moutardisée pour l’occasion, que le chef fait valser ses assiettes sur une dizaine de tables en Formica. L’autre midi : maquereau fêtard pané aux drêches (résidus des céréales après leur brassage) et à l’avoine, sauce à la menthe et au citron confit, crème de raifort ; tagliatelles douillettes ointes de crème d’asperge, blettes titillées par une gremolata sauge-citron ; et kiffante pavlova, confiture de cassis et glace vert tendre aux feuilles de cassissier. Le soir, le large cloître se mue en biergarten avec barbecue et cabane à tapas, pour s’engouffrer terrine de cochon, houmous, burger 100 % maison, frites de patate douce… // Renaud Fuego POUR LA SOIF ? Des mousses artisanales (lager maison Cinq sur Cinq à 4,50 € les 33 cl, ambrée La Fièvre à 5 €) ou des pinards naturophiles : rouge Poivre d’Âne du Languedoc (3,80 € le verre), muscat roussillonnais Java de La Cave Apicole (25,50 € la bouteille), grolleau de Loire Piak ! par le Domaine Bobinet (27 €)… LES PRIX : carte 27,50 à 33 € (midi), tapassiettes 5,50 à 12 € (soir). "

@guithalie

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-origines-rennes"

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"Guinguette très agréable même s’il aurait été très sympa d’avoir accès à la cour intérieure (en travaux) Boissons bonnes et naturelles Escalade très cool"

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"Très chouette guinguette (boisson et petits encas pas chers) Il y a notamment une salle de bloc !!!!"

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"https://716lavie.com/rennes-france/"

@716lavie

"🔵🔵🔵🔵🔵⚪️ Retour sur le lieu d’origine qui m’a vu naître il y a 43 ans ! Exit la maternité, l’Hôtel Dieu est désormais un très beau tiers-lieu. La cuisine est simple avec quelques apports atypiques, bon marché, avec un très bon service. Le cadre est vraiment agréable. Damned pourquoi n’ai je pas goûté leurs bières surtout qu’elles sont brassés sur place et que j’ai vu des styles sympas à la carte, donc ça sera une prochaine fois."

@fapiou

"Vegan, produits locaux prix moins onéreux spot d'escalade"

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"hotel dieu cusine du monde un peu bobo"

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"Bar-resto / Micro-brasserie dans l'ancien hôtel Dieu Resto bistronomique très très bon, micro brasserie moyenne mais la terrasse extérieure pour boire l'apéro vaut le coup"

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"+ escalade. pensez à réserver si resto. produits frais locaux etc"

@constancegrgt

"Bistro ouvert le midi du mardi au vendredi de 12h à 14h (sur réservation) et le soir à la paillotte assiettes à partager du mardi au samedi de 19h à 22h30 (sans"

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"Bistrós patio birra menu midi "

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"Salle d’escalade et bar. Hyper sympa pour se poser à toute heure ! Les bières SONT TROP BONNES"

@jozyck

"resto original dans un centre babacool, carte avec produits originaux et délicieux. prix moyenne haute"

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"très bonne cuisine de saison et cadre original genre vraiment Nice même pour boire juste un verre et l’apéro "

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"Endroit vraiment sympa pour découvrir des bières de brasseries locales / profiter du calme et de la terrasse en jouant au palet "

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"A deux pas du centre-ville, l'ancien hôpital de l'Hôtel-Dieu abrite une microbrasserie et un bistrot idéal pour les urbains en manque d'espace. Cuisine du monde responsable concoctée à partir d'ingrédients locaux travaillés de A à Z fournis par un réseau de producteurs exceptionnels, une vraie belle cuisine bistronomique engagée et sourcée. Point faible : lenteur du service."

@flopasenfer

"Schöner Garten, lecker, relaxed"

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"Plats à midi et tapassiettes le soir "

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"Recommandé par le Fooding "

@xassis

"Belle terrasse ensoleillée dans le cadre de l’hôtel-Dieu , bonnes bières, possibilités de grignoter. Ambiance chill"

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"Cour cachée avec foodtrucks "

@zoe.lamoureux

"le lieu trop cool et les repas trop bon "

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"Cadre et ambiance grande cour intérieure + escalade, expos"

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"Brasserie. Produits frais. De saison. 7-9€ entrée + 12-18€ plat + 7€ dessert"

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"Vu dans Echappées belles. Sur le lieu de l’hôtel Dieu. Lieu atypique, produits locaux. Biere brassée sur place. Terrasse en extérieur. "

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"Chef: Romain Joly Vu dans "Echappées belles""

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"Vu dans émission « Échappées Belles » 📺"

@melvinson

"A la fois, bistrot et microbrasserie, le lieu s’organise autour de la cour de l’Hôtel-Dieu et propose une cuisine inspirée, comme ces baos au pulled pork et pickles de graines de moutarde."

@caracarn

"Resto bistronomique fait maison hyper bon + brasserie avec terrasse très sympa "

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"Hôtel Dieu revisité en bar avec grande terasse intérieure + salle de bloc Prix des consommations/nourriture élevé, pas des grandes quantités non plus"

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"Testé & approuvé. Cuisine assez simple "

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"micro brasserie - jolie terrasse "

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"Un lieu superbe pour boire un verre ou manger quelque chose. Ils font leur propre bière alors on en profite pour y goûter. La grande terrasse / cours est l’endroit parfait pour s’installer l’été. Des poules aux noms rigolos se baladent parmi la clientèle et amusent la galerie. Très bonne ambiance. Profitez en pour découvrir ce lieu original ou se cache notamment une salle d’escalade. Il est possible de réserver."

@lesaventuresdecaro

"belle terrasse, esprit bobo"

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"Ancien hôtel dieu aménagé façon Grands Voisins avec une brasserie, un salon de thé et un resto"

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