Bistrot Dupont : un restaurant traditionnel à Pont-Sainte-Marie
Le Bistrot Dupont, situé au 5 Place Charles de Gaulle à Pont-Sainte-Marie, a été fondé en 2006 par Yves Brouillet, un maître restaurateur passionné. Ce bistrot français s’inscrit dans une tradition culinaire riche, mêlant convivialité et authenticité, et attire aussi bien les locaux que les visiteurs en quête d’une expérience gourmande. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une cuisine de terroir, mettant en avant des produits frais et locaux, dans un cadre qui évoque l’atmosphère chaleureuse des brasseries françaises classiques.
Ce restaurant est réputé pour ses spécialités telles que les terrines, les escargots du pays d’Othe, le lièvre à la royale ou encore les œufs « Brouillet ». La carte, généreuse et variée, privilégie les plats traditionnels français, parfaits pour découvrir ou redécouvrir la cuisine locale. La convivialité du lieu, combinée à un service efficace, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de bistrot authentique, où la qualité et le rapport prix sont au rendez-vous.
L’ambiance du Bistrot Dupont se distingue par son décor néo-années 1930, qui confère au lieu une atmosphère à la fois rétro et animée. Les murs ornés de papier peint lavande et la décoration soignée créent un cadre accueillant, idéal pour partager un repas entre amis ou en famille. Ici, l’atmosphère est chaleureuse, dynamique, et résolument tournée vers la convivialité, dans un lieu où l’on se sent comme chez soi, au cœur d’un quartier typique de Pont-Sainte-Marie.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
"Le lieu. Entre Troyes et les fameux magasins d’usine, ce bistrot appâte midi et soir les amateurs d’une tradition riche en crème depuis trois décennies. Dans un décor néo-années 1930, il dispense plats giboyeux, perles du terroir champenois et terrines canailles à des habitués conquis. En salle, c’est un ballet efficace de serveurs en costumes dans une atmosphère très animée. L’assiette. En cuisine depuis 2006, le truculent Yves Brouillet n’a pas oublié ses classiques, ni les producteurs du coin. Chez lui, c’est la fête des petits ventres affamés! Terrine à volonté, cocotte d’escargots du pays d’Othe et pied de cochon à la crème d’ail, incontournables œufs «brouillet», esturgeon aux câpres, lièvre à la royale et autres spécialités, idéales pour parer au climat continental. Bravo. Les formules généreuses, le service haut en couleur. Dommage. Le papier peint lavande, les desserts trop riches. "
@
"petit restaurant avec excellent rapport qualité prix "
@
"https://guide.michelin.com/fr/fr/grand-est/pont-sainte-marie/restaurant/bistrot-dupont"
@
"Très bon restaurant - bon et gras - cuisses de grenouilles "
@
"Très bonne cuisine de bistrot. Yves Bouillet, maître restaurateur, propose de jolis plats n’utilisant que des produits frais. Le service est également au top !"
@villadelacroix
"Moussé du chocolat à Volonté"
@
"Un resto avec de bons plats classiques, super "
@
"Un bon petit restaurant qui propose une cuisine traditionnelle et de famille. Des produits frais, locaux et de qualité. Une cuisine qui fait du bien. "
@meganepointbr
"Bib Gourmand 2020 (standing simple) / Cuisine traditionnelle"
@
"BIB GM. Cuisine traditionnelle de qualité. Au bord de la seine. "
@francois.gigandet6
"Ce restaurant discret maintient depuis des années une jolie carte. Ici on ose les rognons, les escargots, le coq au vin, ou les cuisses de grenouille ! Du terroir français, avec de belles assiettes. Évoquer le menu gourmand met l'eau à la bouche : carpaccio de foie gras, cocotte de ris-de-veau et profiteroles à la pistache. Les prix sont à la hauteur des produits, honnêtes. L'esprit bistrot est bel et bien présent, mais le service est très professionnel."
@
"Andouillette braisée à 16,50€"
@