La Verdoyante

La Verdoyante : restaurant avec vue sur le golfe de Saint-Tropez

Fondé en 2004 par le chef Laurent Mouret, La Verdoyante est un restaurant emblématique situé dans la charmante bastide provençale au cœur du quartier de Gassin, à proximité du golfe de Saint-Tropez. Depuis ses débuts, ce ristorante a su allier tradition et modernité, proposant une cuisine provençale authentique dans un cadre élégant et convivial. La famille Mouret, avec Bérénice à la cuisine et Laurent à la direction, veille à offrir une expérience gastronomique mémorable, mettant en avant des produits locaux et des spécialités méditerranéennes. La terrasse, située en pleine campagne sur les vignes du Château Minuty, offre une vue imprenable sur le golfe, idéale pour profiter du soleil et de la douceur provençale. En hiver, le restaurant se transforme avec une salle chaleureuse décorée dans un style provençal raffiné, équipée d'une cheminée pour une ambiance cosy. La Verdoyante est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de paysages exceptionnels, alliant authenticité et confort dans un cadre idyllique.