Bello Visto

Bello Visto : restaurant gastronomique avec vue à Gassin

Bello Visto, situé Place dei Barri à Gassin, a été ouvert en 2018 par le chef Sylvain Humbert. Ce restaurant perché sur les hauteurs du village médiéval de Gassin propose une expérience culinaire authentique dans un cadre idyllique. Depuis son ouverture, il s’est rapidement distingué par la qualité de ses plats et son ambiance chaleureuse, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.

Ce restaurant se spécialise dans une cuisine provençale raffinée, mêlant saveurs locales et techniques gastronomiques. La carte, volontairement limitée mais de haut niveau, met en avant des plats comme l’épaule d’agneau ou le filet de loup, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. La terrasse offre une vue exceptionnelle sur la baie de Saint-Tropez, idéale pour profiter d’un repas en plein air dans un décor naturel et apaisant. Bello Visto est aussi un hôtel, permettant aux visiteurs de prolonger leur séjour dans ce lieu d’exception.

L’ambiance du Bello Visto est à la fois élégante et décontractée, avec un décor simple mais soigné. La terrasse, ornée de fleurs, invite à la détente, offrant une vue panoramique sur la mer et les collines environnantes. La décoration intérieure mêle charme provençal et touches modernes, créant un espace accueillant où l’on se sent comme chez soi. Un lieu parfait pour savourer une gastronomie locale dans un cadre authentique et reposant.