Pizzería Güerrin

Pizzería Güerrin : l'icône de la pizza à Buenos Aires

Fondée en 1932 par la famille Güerrin, cette pizzeria située au 1368 avenue Corrientes, dans le quartier de CABA, est une véritable institution à Buenos Aires. Depuis ses débuts, elle est réputée pour ses pizzas argentines traditionnelles, caractérisées par une pâte épaisse, une mozzarella abondante et une garniture généreuse. Son histoire riche et sa popularité en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et argentine, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses pizzas portena, ses empanadas et ses fainá, qui incarnent parfaitement la cuisine italienne adaptée au style argentin. La convivialité et la simplicité de l’offre en font une adresse appréciée pour un repas rapide ou un dîner entre amis. La qualité des ingrédients et la maîtrise du pizzaiolo contribuent à la réputation de Güerrin comme l’un des meilleurs restaurants de pizza de Buenos Aires.

L’ambiance de Güerrin est typique, animée et chaleureuse, avec un décor vintage qui évoque l’histoire du lieu. L’atmosphère bruyante et authentique reflète la vie quotidienne des Portenos, où l’on partage une grande pizza dans un cadre simple mais chargé de souvenirs et de traditions. Un endroit où la convivialité et la passion pour la pizza italienne rencontrent l’esprit argentin.