Pizzería Güerrin : l'icône de la pizza à Buenos Aires
Fondée en 1932 par la famille Güerrin, cette pizzeria située au 1368 avenue Corrientes, dans le quartier de CABA, est une véritable institution à Buenos Aires. Depuis ses débuts, elle est réputée pour ses pizzas argentines traditionnelles, caractérisées par une pâte épaisse, une mozzarella abondante et une garniture généreuse. Son histoire riche et sa popularité en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et argentine, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses pizzas portena, ses empanadas et ses fainá, qui incarnent parfaitement la cuisine italienne adaptée au style argentin. La convivialité et la simplicité de l’offre en font une adresse appréciée pour un repas rapide ou un dîner entre amis. La qualité des ingrédients et la maîtrise du pizzaiolo contribuent à la réputation de Güerrin comme l’un des meilleurs restaurants de pizza de Buenos Aires.
L’ambiance de Güerrin est typique, animée et chaleureuse, avec un décor vintage qui évoque l’histoire du lieu. L’atmosphère bruyante et authentique reflète la vie quotidienne des Portenos, où l’on partage une grande pizza dans un cadre simple mais chargé de souvenirs et de traditions. Un endroit où la convivialité et la passion pour la pizza italienne rencontrent l’esprit argentin.
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"Vraiment les pizzas argentines donc une pâte épaisse et un maximum de fromage. A tester mais pas forcément réitérer "
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"17ème meilleur pizza du monde en 2025 selon le journal Time out Porteño-style pizza (pâte épaisse et ultra-fromagée)"
@m.totoch
"Ambiance très bruyante entre ceux qui mangent sur le pouce et les attables ! Une variété de choix de garnitures et un pizzaiolo par salle ! "
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"Güerrín forever! Moscato, pizza y fainá!"
@pablowutz
"Als je een Argentijnse pizza wil eten met veel historiek moet je hier zijn. Neem 1 grote voor 2 of de rest mee naar huis."
@pepitobe
"If you the chance to see the place, go for it. Argentine fat Pizza, be careful. I did not eat but the style is very cool"
@lukusss
"Pizzeria la plus célèbre de BA, attention les pizzas sont copieuses et se partagent"
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"pizza buena, empanadas fritas grandes pero con poco sabor"
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"Apparement meilleur pizza à l’Argentine de Buenos"
@theodore.langhade7
"La mejor pizzería de BBAA."
@anaolchi
"un restau « cantine » typique de Buenos avec pizza argentine (très fat) mais vaut le coup pour l’ambiance "
@chloelemee
"The classic argentinian pizza ! Good but fat. 1 for 3 or 4 people is enough"
@tomel
"pizzas argentines super bonnes empenadas"
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"Argentinian pizza More like focaccia with a lot of cheese"
@emiliezzz
"Cadre, populaire, pizza avec trop de fromage Institution de buenos "
@egoanton
"Pizzeria typique d’argentine : beaucoup de mozzarella Ambiance et lieu tres sympa Pas les meilleures pizza "
@leajlly
"Pizzeria la plus connue de Buenos Aires, passage OBLIGATOIRE. Attention il y a la queue, mais possible de prendre à emporter ou manger debout au comptoir et c'est plus rapide. Deux parts de pizza/personne sont largement suffisantes "
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"Dit le meilleur restaurant de pizzas de Buenos Aires. Pizza avec pâte épaisse et beaucoup de fromage !"
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"Meilleures empanadas, pizzas"
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"Bonne pizzeria dans un cadre sympa - beacoup de couverts et institution locale "
@charlesdegat
"Emblématique mais pizzas grasses"
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"Media masa si la queres finita. Fiesta"
@tobiasbeato
"Pizza à l’argentine ! Environ 8€ Super bon, assez lourd et gras (très différent des pizzas en Italie) - mais une adresse à tester, rien que pour l’ambiance "
@manon.asr
"Best pizza askip (grave bon)"
@loicabat
"Spotted en el insta de la vale f, nice aesthetics . Alex andwanter dijo q es su pitsa fav de bs as"
@paulacastillo
"C'est ici pour goûter de bonnes pizzas Argentines. Une pâte épaisse, un garniture généreuse et équilibrée."
@coco_maps
"Conseillé par Auriane, meilleures pizzas de BA (pizzas argentines) "
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"Recommandé par Lonely planet "
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"Même chose que el cuartito ; typique pizza argentine !!! Pas prendre trop de pizza (1 pour 2 c’est laaaarge au moins d’avoir un appétit d’ogre aha) "
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"Recommandé par Martin de Fernando"
@cbeignon
"La plus fameuse de toute l’Argentine! "
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"La mejor : Margarita = 1000/10"
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"Pizzeria typique Argentine, énorme portion, au bout de 2 part on est calé, y aller surtout pour l’ambiance qui est typique, composer sa pizza avec plusieurs sortes de goût "
@s.degoiffon
"Pizza argentina, mesas corridas "
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"pizzeria la plus connue de Buenos Aires"
@texierlaura9
"Pizzeria iconique, pizzas pas chères et très bonnes. Possibilité dd manger au comptoir rapidement ou d’aller en salle à l’arrière. L’expérience est folle"
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"Lieu incroyable, sur l’arrière du restaurant. Pizza très grande (une pizza grande pour deux personnes en gros). Prix entre 2000 et 3500 pesos les pizzas."
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"Blog : Une des pizzeria les plus connues de BA, délicieuse, joliment attractive et rétro // moi : pizza argentine très grasse épaisse de 10 cm de fromage "
@camillebenoit
"Recommended by Sofi. But not among the top pizzas"
@raffaele.bazurli
"Meilleures pizzas de Ba, super réputé et trop trop bonnes. Vibe de fou avec bcp de monde. Prix normaux. On peut manger une part debout dans l’entrée "
@sab.guillot
"Apparently very good but nothing gf! Lovely atmosphere tho "
@kasiapendlebury
"THE classique de la pizza à Buenos Aires. Aller de préférence dans le patio (petite porte à gauche en façade)"
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"Labellisé meilleur pizzéria de BA "
@loulievangelista
"Muy sin más, es una pizza rellena un poco rara "
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"Un clásico en CABA para probar las pizzas al modo argentino"
@arantxa.p.m2
"CUISINE: 🍕 PRICE: 💵 FUN FACT: it is the best pizzeria in BA!"
@marie.mussot
"Top! Une pizza medium pour deux est suffisant. "
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"Meilleures pizzas de BA Essayer les empanadas frites de poulet Lieu incroyable ! "
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"Get the fugazetta (cheese and onion pizza) "
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"Pizzeria vraiment top. Attention la Chica est déjà LARGEMENT suffisante. "
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"Grande pizzas à partager ps mal et typiques."
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"Mega pizzas pleines de fromage"
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"Ouvert Tard Temple de la pizza Argentine "
@hervetauzia
"Une des meilleures pizzeria "
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"Excellente pizzeria fondée en 1932 par des immigrants venant de Gênes. Menu super complet. Peut êtres les meilleures empanadas de la ville."
@nadam49
"Supposée meilleure pizzeria "
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"Order a slice of mozza pizza"
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"pizza tradicional cebola com mozzarela"
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"Pas tip top trop de fromage mais à voir"
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"Que des pizzas dégoulinantes de fromage. A voir pour l’ambiance... "
@sseverac15
"Amazing pizza place - Brittany recommended "
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"Restaurant incontournable de Buenos Aires! Pizzas à manger assis ou debout, entière ou à la part! Elles sont très généreuses presque trop..."
@libre_comme_lherb
"meilleure pizzeria argentine paraît-il "
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"Lieu culte de la pizza porteña "
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"BA style pizza aka drunk food."
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"Plus vieille pizzeria de BA. Bon et pas cher"
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"Une institution argentine, à tester !!"
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"Service continue de 11h à 2h"
@vinsfbg85
"Vieille pizzeria tres bonne"
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"Busy place, thicker argentinian pizza, really argentinian, "
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"Pizzeria blindée ms top ac ambiance italienne qui bouge Dans tous les sens. Les pizzas dégoulinent de fromage et les desserts sont maison"
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"Primera vez de juan! Muy rico. 2slides each with beer. 180 pesos al 14ene2017"
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"Pizza géante env. 100$Ar. Une des plus anciennes pizzeria de la capitale."
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