Old Airport Road Food Centre - Hawker Centre in Singapore
Situé à Singapour, Old Airport Road Food Centre est un marché alimentaire emblématique offrant une variété de plats de rue et de hawker. Depuis plus de 40 ans, cet endroit est connu pour ses délices culinaires traditionnels tels que le lor mee, le rojak et le char kway teow. Les files d'attente pour ces plats populaires peuvent être longues, mais offrent une excellente occasion d'observer les gens. Parmi les stands incontournables, on retrouve Dong Ji Fried Kway Teow, proposant une version sèche et généreuse du plat Penang-style avec des morceaux de nouilles carbonisées et une garniture copieuse de coques, de cake de poisson et de crevettes. Toa Payoh Rojak est également à ne pas manquer pour sa version chinoise de rojak, accompagnée d'une sauce piquante à la pâte de crevettes qui enrobe les morceaux d'ananas, de jicama et de kang kong. Venez découvrir l'authenticité de la cuisine de rue à Old Airport Road Food Centre, un lieu incontournable pour les amateurs de street food et de marché à Singapour.
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"Food court ++ Bâtiment très coloré pas loin de la station de métro dakota "
@juncalalexia
"popular dishes: lor mee (Hokkien-style noodles in gravy) rojak (fruit and vegetable salad with palm sugar dressing) satay char kway teow (gebakken platte rijstnoedels met eieren & garnalen) Dong Ji Fried Kway Teow (#01-138 / ma-za 11u00-20u00) => Penang-style version full of wok hei is drier with charred bits of noodle and fried with a generous amount of cockles, fishcake, and prawns. Toa Payoh Rojak (#01-108 / ma-za middag-19u00) => Chinese-style rojak (sweet-salty fruit and vegetable salad with piquant prawn-paste sauce that coats the chunks of pineapple, jicama, and kang kong) 132 Claypot Rice (#01-132 / woe-ma 12u30-21u30) => fragrant, sweet-salty rice dish of lightly charred chicken and savory Chinese sausage with salted fish drizzled in thick dark soy "
@jeroen.dockx
"https://www.thebestsingapore.com/eat-and-drink/the-best-5-hawker-centres-in-singapore/#Old_Airport_Road_Food_Centre"
@matthias_fbr
"Ban Mien, Mee Hoon Kway. Laksa "
@fionaman07