Old Airport Road Food Centre

Old Airport Road Food Centre : le temple de la street food à Singapour

Inauguré il y a plus de 40 ans, l'Old Airport Road Food Centre est un véritable monument de la gastronomie de rue à Singapour. Fondé par des hawkers passionnés, ce food court est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de street food, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité. Son histoire riche et sa popularité en font l’un des plus anciens et des plus grands hawker centres de l’île, offrant une expérience culinaire unique.

Ce food court abrite une multitude de stands réputés, notamment pour leurs spécialités comme le lor mee, le rojak, le satay ou encore le char kway teow. Les visiteurs peuvent y déguster des plats emblématiques de la cuisine singapourienne, préparés avec soin par des hawkers expérimentés. La diversité des services et la qualité des mets en font un lieu privilégié pour découvrir la richesse gastronomique locale dans un cadre convivial et authentique.

L’ambiance de l’Old Airport Road Food Centre est chaleureuse et colorée, avec un décor typique de hawker centre. Les stands sont alignés dans un bâtiment spacieux, où l’on peut observer les chefs en pleine action, créant une atmosphère vivante et authentique. C’est un lieu où la convivialité règne, parfait pour s’immerger dans la culture culinaire singapourienne tout en profitant d’un cadre décontracté et typique de la street food locale.