La Bomboniera di La Porta Gaetano

La Bomboniera di La Porta Gaetano : Pâtisserie Autrichienne à Trieste

Fondée en 1836, La Bomboniera di La Porta Gaetano est une institution incontournable du centre de Trieste, située via Trenta Ottobre. Son histoire riche et ses recettes traditionnelles en font un lieu emblématique pour les amateurs de pâtisserie et de café. La famille Gaetano a su préserver le savoir-faire autrichien, proposant des desserts cuits au four à bois, tels que le Presnitz, le Sacher ou le Strudl, qui ravissent les papilles depuis près de deux siècles.

Cette pâtisserie est réputée pour ses spécialités autrichiennes, notamment ses gâteaux comme l’Esterhazy, ses briochettes fourrées à la pistache ou au chocolat, ainsi que ses boissons chaudes, parfaites pour une colazione ou une pause gourmande. La Bomboniera offre également un bar convivial avec une sélection de cafés, chocolats et coffrets cadeaux, appréciés par une clientèle fidèle. La qualité des produits et la tradition familiale en font un lieu de choix pour découvrir la douceur de Trieste.

L’ambiance de La Bomboniera di La Porta Gaetano est à la fois intime et authentique. Son décor vintage, avec ses petits tables en bois et son four à bois datant de 1850, crée une atmosphère chaleureuse et conviviale. La petite terrasse permet également de profiter du quartier piétonnier, tandis que l’intérieur, avec ses détails d’époque, invite à la détente. Un lieu où l’histoire et la gourmandise se rencontrent pour offrir une expérience unique à chaque visite.