Henriette & Olga Glaces-Patisseries

"Meilleur glacier de Bordeaux"

@charleslag

"Recommandé par Tetu. Voir article en photo."

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"Les grands-mères continuent de faire recette dans le monde sucré ! Henriette & Olga en est la nouvelle preuve bordelaise, salon de thé-boutique né des prénoms des grands-mères inspirantes de Dimitri et Christophe, les fondateurs. À deux pas de la place de la Bourse et des quais animés de la capitale girondine, le chef pâtissier Dimitri, passé par Mi Cielo et La Fabrique Givrée, a imaginé une carte à double identité, entre glaces et pâtisseries, qui met en avant les producteurs et artisans du coin – comme les chocolats Hasnaâ et le café de la maison Piha. Côté glace, les classiques côtoient des créations comme la glace cannelé ou le sorbet citron-fl eur de pois. On y trouve aussi des coupes glacées et des ice cream sandwiches franchement gourmands. Côté pâtisserie, on retient l’Olga aux pignons, miel et fl eur d’oranger, ou la tarte au citron pimpée d’un gel gingembre et menthe. Du classique au plus singulier, on ne s’y ennuie jamais."

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"glace vanille et fleur d'orange miel pignon de pain bon (pas trop sucré) brioche perdu bonne, pas trop sucré mais liquide"

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"glace vanille et fleur d'orange miel pignon de pain bon (pas trop sucré) brioche perdu bonne, pas trop sucré mais liquide"

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"Un des meilleurs glaciers de France"

@diane_bm

"Trop bonnes pâtisseries super bien travaillées "

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"Un des meilleurs café de Bordeaux et les pâtisseries Miam miam"

@babouchou

"délicieux chocolats chauds et patisserie"

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"Glacier artisanal, saveurs original, pas testé cette boutique mais le stand de l’atelier des citernes et c’était trop bon et le gars hyper sympa "

@mowiine

"Glacier, pâtisserie et café Juste délicieux ! ❤️ Vente de glace et verrines glacées à emporter "

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"Bons parfums de glaces (sorbets de saison) Ne prend pas la carte ticket resto"

@clemence.cochin

"Meilleures glaces de Bordeaux Glace citron-fleur de pois papillon excellente"

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"Meilleures glaces de Bordeaux. Non négociable. Glaces artisanales"

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"🌺Approuved, très bon cookies"

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"De bonnes glaces et pâtisseries glacées 🍦"

@melissapeyronny

"Pâtisserie qui fait des créations magnifiques toute l’année et des glaces l’été. Leur glaces sont très bonnes !"

@evarumeau

"Parfait pour un goûter ultra gourmand "

@duboisclara0032

"Les meilleurs glaces de Bordeaux !"

@mad.mat

"Citron-menthe-gingembre 👌👌👌"

@fitiavana77

"Très bonne adresse pour un goûter ou un dessert gourmand. Ils proposent des parfums classiques et originaux de glaces ainsi que des pâtisseries "

@augoutdumonde

"Très bon glacier, avec des places pour s’asseoir Fait aussi des gaufres etc"

@nina_cr_

"Très bonnes pâtisseries même si un peu cher selon moi. "

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"les glaces sont très bonnes les sorbets un peu moins "

@maelieeee

"Cookies bons Liminade aussi Ca pour 7€, pas cher"

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"25/08/2024 Glace Fleur d’Oranger, Dattes, Pignons de Pins "

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"Glaces et pâtisseries très bonnes et à bon prix. Places assises "

@claire.soton

"Glace Pistache 😍 Glace Érable Pécan 👌🏼"

@marlenefd

"Reco Le Fooding Aux manettes d’Henriette et Olga, les boss rendent hommage à leurs grands-mères chéries et aux recettes d’antan, twistées au goût du jour : abricot-miel, vanille de Papouasie, citron et fleur de pois, datte et fleur d’oranger, ou même… cannelé ! À noyer absolument de sauce caramel ou chocolat et à recouvrir de croustillantes noix de cajou. À moins de fondre pour l’une de leurs élégantes coupes givrées… ou pour leur autre adresse à Biscarrosse !"

@pchapelainmidy54

"Aux manettes d’Henriette et Olga, les boss rendent hommage à leurs grands-mères chéries et aux recettes d’antan, twistées au goût du jour : abricot-miel, vanille de Papouasie, citron et fleur de pois, datte et fleur d’oranger, ou même… cannelé ! À noyer absolument de sauce caramel ou chocolat et à recouvrir de croustillantes noix de cajou. À moins de fondre pour l’une de leurs élégantes coupes givrées… ou pour leur autre adresse à Biscarrosse"

@nicolasjaudon

"Parfum qui sorte de l'ordinaire mais pas de générosité sur les doses"

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"Meilleur glace et dessert "

@leonie_becker_

"Glacier et chocolatier artisanal"

@dju_juliette

"Bon pain perdu et beaucoup de choix de parfums de glaces originaux "

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"Des pâtisseries maison ⚠️un peu cher mais super bon "

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"Au top ! Été comme hiver :)"

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"tout fait maison : Glaces, gauffres, cookies et desserts signatures possibles"

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"Glacier local et de saison "

@inthemoodforfood

"(Petits-)fils de ! Dans le quartier Saint-Pierre, deux potes rendent hommage à leurs grands-mères nourricières… Et Henriette, la mamé de Christophe Pubert (fondateur de l’ancienne Fabrique Givrée), comme Olga, la babouchka de Dimitri Vigneau (pâtissier de formation), ne seraient pas peu fières de ces douceurs de sorbets et crèmes glacées ! Ici, tout ou presque est local et de saison, des fruits du producteur terroiriste David Dohin à la crème de la Fromagerie Deruelle, en passant par le kawa de spécialité du Café Piha, ou le chocolat Qori Anti de l’artisane Hasnaâ Ferreira. Que Dimitri travaille dans son labo tout vitré, en plus de tartes au citron, cheesecakes ou pavlovas, entre autres. Dans notre cône triple kif ? Une trop rare boule de vanille de Papouasie, acoquinée à une glace à la noisette du Lot-et-Garonne et un détonant sorbet citron / fleur de pois."

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"Les glaces sont incroyables ! Il faut absolument goûter la miel / pignon / fleur d’oranger "

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"Très bons parfum de glace et pâtisseries à tomber "

@alixg1

"Trop bon chocolat chaud et gaufre maison !"

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"Pâtissier, glacier Les glaciers ont un succès certain par beau temps, celui là ne fait pas exception. Très bien situé dans le centre de Bordeaux avec des prix plus que correct. Le plaisir en dégustation est également au rendez-vous avec un large choix de parfums classiques comme originaux. "

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"« Henriette & Olga » : bon salon de thé, bon chocolat viennois, gaufre pâte a tartiner et noix de cajou excellente, la pâtisserie « Henriette » est très bonne aussi - la glace au « cookies » est excellente la meilleure que j’ai testé sans doute ! - (Mars 2024) "

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"Un des meilleurs cheesecakes de Bordeaux qu’il faut goûter. Ouvert uniquement de 13h à 19h"

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"Derrière ces deux noms de grands-mères, on trouve leurs petits-fils Christophe et Dimitri. Alliant leur expertise de la glace pour l'un et de la pâtisserie pour l'autre, ils ont transformé l'ancienne Fabrique Givrée en véritable salon où il fait bon s'installer pour le goûter. À l'image des tenanciers, les recettes sont on ne peut plus gourmandes. Profiterole géante sur laquelle on verse la sauce chocolat, brioche perdue qui nous fait retrouver notre enfance, tartes de saison et divines pâtisseries glacées, le plus dur est de se décider. Le chocolat, quant à lui, provient de chez Hasnaâ, rien que ça ! Un grand cru pour un délicieux chocolat chaud qui régalera petits et grands. Pour les goulus, on le surmonte de chantilly, de sauce caramel et de croustillant au choix. Rien que d'en parler, on bave déjà."

@elisabeth.dallay

"Glaces sur-récompensées, à tester !!"

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"Des pâtisseries à 5,5€ mais hyper haut de gamme ! Glaces et gaufres maisons !"

@unmei

"Patisserie Tables sur place"

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"Très bonbe pâtisserie et capucino, mais je trouve ça un poil cher (autant la gaufre fancy okay mais le capucino, 4 euros c'est trop), staff commercial et cadre joli."

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"Glaces . Recommandé par Fooding "

@florence.lazime

"Tartelettes salées et sucrées"

@ameee33

"Glaces et pâtisseries incroyables "

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"glacier à essayer absolument gault et millau"

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"https://instagram.com/henriette_et_olga?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@levasion

"Glaces succulentes faites maison. Le parfum Basilic est une véritable tuerie "

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"already tried : - abricot et huile d’olive - pêche et maté - mûre - café 🫶🏼"

@socheata

"Aux manettes d’Henriette et Olga, Dimitri Vigneau et Christophe Pubert rendent hommage à leurs grands-mères chéries et aux recettes d’antan, twistées au goût du jour : miel / pignons / fleur d’oranger, citron / fleur de pois, vanille de Papouasie, et même… cannelé ! À noyer de sauce caramel ou chocolat et à recouvrir de croustillant cajou ou pécan – à moins de fondre pour l’une de leurs élégantes coupes givrées…"

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"Aux manettes d’Henriette et Olga, Dimitri Vigneau et Christophe Pubert rendent hommage à leurs grands-mères chéries et aux recettes d’antan, twistées au goût du jour : miel / pignons / fleur d’oranger, citron / fleur de pois, vanille de Papouasie, et même… cannelé ! À noyer de sauce caramel ou chocolat et à recouvrir de croustillant cajou ou pécan – à moins de fondre pour l’une de leurs élégantes coupes givrées…"

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