Vava : Restaurant bistronomique méditerranéen à Paris 18
Situé au 42 Rue Véron dans le quartier vibrant de Paris 18, Vava a été fondé en 2023 par le chef Benjamin Mathieu, passionné par la cuisine méditerranéenne. Dès son ouverture, ce restaurant a su séduire les amateurs de gastronomie française et méditerranéenne, en proposant une expérience culinaire unique qui mêle authenticité et créativité. La démarche du chef repose sur une bistronomie raffinée, offrant des plats élaborés avec des produits de qualité, dans un cadre convivial et moderne.
Vava se distingue par ses spécialités variées, notamment ses tapas revisités, ses plats à partager tels que le riz de veau aux câpres, chorizo et citron confit, ainsi que ses incontournables calissons à la fleur d’oranger en dessert. La carte, inspirée par la Méditerranée, propose également une belle sélection de vins pour accompagner ces mets. Ce restaurant est reconnu pour ses saveurs authentiques, ses plats originaux autour de 30 euros, et son ambiance chaleureuse qui invite à la détente.
L’atmosphère de Vava reflète un décor moderne et épuré, avec une ambiance chaleureuse et conviviale. La décoration mêle touches méditerranéennes et design contemporain, créant un lieu où il fait bon se retrouver entre amis ou en famille. La terrasse offre également un espace agréable pour profiter du cadre parisien, dans une ambiance décontractée et sophistiquée, idéale pour découvrir la bistronomie française dans un esprit méditerranéen.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
PARIS GOURMAND
@petitfute
"Une nouvelle jolie table qui joue pleinement la carte de la bistronomie. "Venez avec votre amour" est le slogan du lieu. On aurait plutôt tendance à dire "Venez avec vos amis". L'endroit est en effet très bien fichu et convivial, avec une décoration bien pensée, très dans l'air du temps. Du côté des assiettes, on vous le disait, on est dans la bistronomie, et même un petit ton au-dessus. Les mariages de saveurs sont en effet bien pensés, et les palourdes rejoignent le chorizo, le kebab est complètement revisité (il en est méconnaissable d'ailleurs), l'oeuf mayonnaise retrouve des couleurs... C'est beau, c'est bon, et le choix en matière de vin est loin d'être ridicule."
Le Carnet de Paris
@camille.gersdorff
"VAVA ou littéralement « Venez Avec Votre Amour » est un néo-bistrot proposant une cuisine instinctive selon des arrivages d’influences méditerranéennes. Les trois idées pour te sentir dans l’ambiance : Elégant • • Frais, jeune et dynamique Classique • • Banquettes en cuir et tables tamisées au bougeoir Gourmand • • Produits de saison avec talent et originalité Psst, un petit rayon de soleil ? Réserve ta place sur le comptoir ouvert, donnant sur les calmes rues du village de Montmartre !"
A Milano Puoi
@amilanopuoi
Girlz Pop
@girlzpop
Chloé Bidault
@thegingerchloe
La Brigade Du Kiff
@labrigadedukiffparis
Thomas Louis
@thlouis
Terrass Hotel
12-14 Rue Joseph de Maistre, 75018 Paris, France
Ajouté par20648 utilisateurs
"Pizza fritta / panzerotti "
@coupinclementine1
"Recommandation Hôtel le pigalle"
@
"Mon restaurant préféré de tout les temps. Cuisine méditerranéenne faite par le Chef Benjamin Mathieu. Gaspacho de melon avec sorbet de Nectarine, et fêta fondante. Jeu de sucrée/salée au note de méditerranée faites comme personne ne peut faire. Je pleure aujourd'hui encore car le restaurant a fermé, tout comme le MAD. Les maîtres des lieux étaient Rijad Amajod et Enzo Nicaise"
@elyzaracky
"Inspiration méditerranéenne. Néo-bistrot"
@
"Apparemment meilleur dessert de la vie de Sarah a "
@
"pleins de choix végé. tout était bons !! belle carte des vins. cadre fort sympathique."
@roxy33
"resto vu en passant dans la rue. super carte et très bien noté "
@
"plat autour de 30 euros originaux et très bons. serveurs sympa "
@clochpr
"Tapas à partager - coup de cœur : tarama truffe, saint Jacques et calisson d’Aix revisité vraiment fou "
@
"Anniv de JB, très bons plats à partager. Purée a tester"
@
"A tester. Neobistro cuisine méditerranéenne"
@
"Un méditerranéen de luxe adoré des gens du quartier : entre le houmous aux herbes, le riz de veau câpres/chorizo/citron confit, les couteaux à la pancha… On ne sait que choisir. Par contre, au dessert, impossible de passer à côté du calisson à la fleur d’oranger, spécialité de la maison."
@paris.by.agathe
"Neo bistro aux touches méditerranéennes "
@adeprs
"spécialité calissons déstructurée "
@
"A essayer bien noté internet"
@
"Tester le Calisson en dessert - restaurant conseillé par Leopold. Petit gp "
@
"Restaurant méditerranéen haut de gamme"
@
"très très bon et très sympa cf MAD 70 rue jean-pierre timbaud 75022 Paris que je ne trouve pas sur mapstr New resto de vava dans le 11e"
@apineau75
"Très bon. Younes. Petit. 65€/pers (12/21)"
@mathieu.simonet
"Gastro amie de Elsa Tatiana "
@
"Restaurant français cuisine méditerranée. Entrées 15€ Plat 30€"
@fhenry49
"tapas fruit de mer/viandes"
@valeriane.saguet
"Pote de Matthias, bistronomique"
@
"Ça a l’air sympa et les restos autours aussi "
@
"Très très bon, très fin, service impeccable, dîner pour la saint Valentin au top!"
@
"Restaurant méditerranéen : houmous aux herbes, riz de veau câpres/chorizo/citron confit, les couteaux à la pancha, etc. TheFork : 9,2. Menu le midi entrée/plat ou plat/dessert / 20€. Ouvert que le soir maintenant apparemment"
@chloe.brandt
"cher le soir, pas cher le midi"
@
"Cuisine française avec influences méditerranéenne "
@alexiamonteirolaffitte
"Gastronomie, omni, français "
@
"Je recommande. Cuisine bistronomique. Belle sélection de vin"
@yoyo69
"restaurant de quartier moderne convivial entre pote : cuisine étoilée par chef et repas a 50e"
@
"petits plats de grande qualité avec un patron aux petits soins 👌"
@duvernoycapucine
"Très bon dessert calisson d’Aix "
@
"Entrées entre 9 et 14€ / Plats entre 24 et 38€ "
@fabien.masson
"conseillé par Anne Laure et Edouard"
@
"restaurant de quartier moderne convivial entre pote : cuisine étoilée par chef et repas a 50e"
@marine.desveaux
"Un peu cher mais super bon"
@
"Bonne nourriture salle petite un peu cher pot de départ consulting"
@louisgonnet
"Superbe carte - prendre les couteaux en entrée avec cocktail New York ! Accueil et ambiance au top !! ++++ coup de cœur "
@nadeau.simon
"semi gastro très bon pas excessif et cosi"
@alexandre.laforge92
"Un méditerranéen de luxe adoré des gens du quartier : entre le houmous aux herbes, le riz de veau câpres/chorizo/citron confit, les couteaux à la pancha… On ne sait que choisir. Par contre, au dessert, impossible de passer à côté du calisson à la fleur d’oranger, spécialité de la maison."
@mrvn1
"manger tôt car les plats sur la carte partent vite "
@
"Cuisine française raffinée - valeur sure "
@
"Tapas chic vers le mur des Je t’aime "
@marie.femenia
"Livraison à domicile, vente à emporter !!! "
@amajodr
"Neo bistrot méditerranéen "
@julie.chabot
"Français/ omnivore/gastronomique "
@
"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/vava"
@
"mathieu theuret cuisine française "
@
"Combien ? Entre 30€ - 50€ Quand ? Du mardi au samedi de 12h15 à 15h15 Dîner de 19h30 à 23h"
@
"Cuisinie éclectique, super maîtrisée de l’entrée au dessert. ≈50€/pers"
@
"Très bon restaurant français intimiste"
@carim.joomun
"Vava pour venez avec votre amour ❤️"
@
"Cuisine méditerranéenne. Peu de couvert et carte limitée. Un régal !"
@
"Reco par cointerne Thomas qui habite le 9e"
@
"Végé friendly and qualitatif manifestement "
@eloim
"Une nouvelle jolie table qui joue pleinement la carte de la bistronomie. "Venez avec votre amour" est le slogan du lieu. On aurait plutôt tendance à dire "Venez avec vos amis". L'endroit est en effet très bien fichu et convivial, avec une décoration bien pensée, très dans l'air du temps. Du côté des assiettes, on vous le disait, on est dans la bistronomie, et même un petit ton au-dessus. Les mariages de saveurs sont en effet bien pensés, et les palourdes rejoignent le chorizo, le kebab est complètement revisité (il en est méconnaissable d'ailleurs), l'oeuf mayonnaise retrouve des couleurs... C'est beau, c'est bon, et le choix en matière de vin est loin d'être ridicule."
@lariboc
"Incontournable, carte au gré des saisons"
@sixtineclamens
"Excellente carte fine et très bien maîtrisée le tout dans un cadre cosy"
@
"Cuisine fine / Mariia aime la cheffe "
@
"VAVA ou littéralement « Venez Avec Votre Amour » est un néo-bistrot proposant une cuisine instinctive selon des arrivages d’influences méditerranéennes. Les trois idées pour te sentir dans l’ambiance : Elégant • • Frais, jeune et dynamique Classique • • Banquettes en cuir et tables tamisées au bougeoir Gourmand • • Produits de saison avec talent et originalité Psst, un petit rayon de soleil ? Réserve ta place sur le comptoir ouvert, donnant sur les calmes rues du village de Montmartre !"
@
"Bon mais un peu cher pour ce que c’est"
@
"Anniversaire 29 ans Alexandre "
@
"Prendre le Callisson en dessert "
@lvmorgaut
"Tres bon Anniv diner Arthur"
@
"Excellente cuisine raffinée et abordable dans un espace restreint et tamisé, idéal pour un date"
@
"Très bonne adresse, tarte caramel à tomber !! "
@
"VAVA ou littéralement « Venez Avec Votre Amour » est un néo-bistrot proposant une cuisine instinctive selon des arrivages d’influences méditerranéennes. Les trois idées pour te sentir dans l’ambiance : Elégant • • Frais, jeune et dynamique Classique • • Banquettes en cuir et tables tamisées au bougeoir Gourmand • • Produits de saison avec talent et originalité Psst, un petit rayon de soleil ? Réserve ta place sur le comptoir ouvert, donnant sur les calmes rues du village de Montmartre !"
@
"Resto conseillé par Alexis"
@
"Une nouvelle jolie table qui joue pleinement la carte de la bistronomie. "Venez avec votre amour" est le slogan du lieu. On aurait plutôt tendance à dire "Venez avec vos amis". L'endroit est en effet très bien fichu et convivial, avec une décoration bien pensée, très dans l'air du temps. Du côté des assiettes, on vous le disait, on est dans la bistronomie, et même un petit ton au-dessus. Les mariages de saveurs sont en effet bien pensés, et les palourdes rejoignent le chorizo, le kebab est complètement revisité (il en est méconnaissable d'ailleurs), l'oeuf mayonnaise retrouve des couleurs... C'est beau, c'est bon, et le choix en matière de vin est loin d'être ridicule."
@
"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/vava "
@moonlalune
"Très très bon, jolies assiettes et recettes revisites. En revanche petites portions et un peu cher."
@
"Le calisson fleur d’oranger en dessert !"
@
"Restau anniv Alex bistronomie : très bon "
@
"Restaurant de Rida et Enzo "
@
"Menu dej entrée plat dessert 25 euros "
@
"Top carte, de saison, quali et restant abordable "
@antoine.mariani
"Bistro créatif Formule déj : entrée/plat/dessert 23€ À la carte : plats 15-24€"
@
"Recommandé par Où bruncher "
@
"Conseille par le chef mathieu"
@
"resto conseille par Marine"
@
"Très bon. Peu de tables. Chef sympa. Cher"
@
"On l’a conseillé à Georgia"
@
"Super resto. compter 40 à 50 e par tête."
@
"Recommandé par Pauline Bischoff !"
@
"Pépites de paris : produits de saison "
@
"Méditerranéen. Ne pas passer à côté du calisson à la fleur d'oranger, spécialité de la maison."
@
"Un méditerranéen de luxe de quartier : Houmous aux herbes, le riz de veau câpres/chorizo/citron confit, les couteaux à la pancha… Calisson à la fleur d’oranger = spécialité "
@
"Calisson à la fleur d’oranger et couteaux à la plancha / méditerranéen de luxe"
@
"bon service - nourriture decevante"
@
"Vava Un méditerranéen de luxe adoré des gens du quartier : entre le houmous aux herbes, le riz de veau câpres/chorizo/citron confit, les cou"
@
"Menu déjeuner à 20 et 25 euros (2 entrées, 2 plats, 2 desserts). Carte autour de 40e."
@
"Formules midi 20 et 25 euros. Cuisine classique/inventive"
@
"entrées : 8€ à 13€ plats : 15€ à 28€ fromage : 9€ desserts : 9€ à 13€"
@
"Cuisine de saison et une belle carte de vins bios ! Super sympa à 2 ou 4 personnes maximum car l’espace est petit mais très Convivial. "
@
"Penser à réserver, petite salle donc parfois bruyant"
@
"VAVA ou littéralement « Venez Avec Votre Amour » est un néo-bistrot proposant une cuisine instinctive selon des arrivages d’influences méditerranéennes. Les trois idées pour te sentir dans l’ambiance : Elégant • • Frais, jeune et dynamique Classique • • Banquettes en cuir et tables tamisées au bougeoir Gourmand • • Produits de saison avec talent et originalité Psst, un petit rayon de soleil ? Réserve ta place sur le comptoir ouvert, donnant sur les calmes rues du village de Montmartre !"
@
"Influences méditerranéennes où le chef joue avec des ingrédients frais et de qualité. De jolies mises en bouche et douceurs à la carte."
@
"Bistronomique où tout est frais fait maison "
@labarfoodeuse
"Demander les spécialités : riz de veau et calissons - reco Gautier Kerdoncuff "
@
"adresse figaroscope menu dej 25eur carte 45-50eur"
@
"Mel and James recommend - romantic "
@
"Néo Bistro. Benjamin Mathieu"
@
"VAVA : Venez Avec Votre Amour - Enzo & Rida contact@vava-paris.fr"
@
"Neo-bistrot méditerranéen Entre 36 et 50€"
@
"https://m.lebonbon.fr/paris/food-decouvertes/la-pepite-de-la-semaine-vava-le-resto-de-montmartre-qui-nous-rend-amoureux/"
@
"Meilleur dessert de toute ma vie (le dessert « calisson »). Bons plats également ! Ambiance un peu trendy"
@
"Tried summer 2021! Very good! Nice service - great food - lovely atmosphere"
@
"Franz Resto very delicious"
@
"Néo-bistrot insufflant un air méditerranéen. Reco Ninie."
@
"Très belle présentation + cadre sobre. Entrée 13€ plats 19-30€ desserts 12€ reservable La Fourchette "
@
"Cuisine d'instinct. Très bon."
@
"Ambiance tamisée, service impeccable, plats gourmands (tartare de veau-huitres / pigeon aux figues..), un sans faute pour cette adresse !"
@
"reco jéjé entrée salade de poulpe plat ris de veau dessert calisson c'était très bon "
@
"Bistronomique travaillé très sympa avec produits frais et sourcés. Petit restau, pas mal de tables hautes. Ambiance tamisé. Services impecc"
@vduvivier89
"Reco d’Alice - chic pour un anniv "
@
"Recommandation Lafourchette : branché mais intimiste "
@
"Trip Advisor: 294 sur 15 000 restaux à Paris, 4.5/5 (105 avis)"
@
"Très bonne adresse, tarte caramel à tomber !! "
@
"un peu surjoue / cadre mignon / dessert excellent / bœuf bon / le reste mi figue mi raisin "
@
"Belle découverte pour le palais sur une base de plat méditerranéen, service parfait "
@
"bistronomique. 25 30e plat "
@
"un peu surjoue / cadre mignon / dessert excellent / bœuf bon / le reste mi figue mi raisin "
@
"Très Bon, cadre sympa, assez cher mais bon rapport qualité prix "
@
"Ce néobistrot contemporain habillé de bleu sombre et de bois brut sert une fine cuisine méditerranéenne "
@
"reco jéjé entrée salade de poulpe plat ris de veau dessert calisson c'était très bon "
@
"Franz Resto very delicious"
@
"Excellent! Peu de couverts il faut réserver "
@
"Meilleur resto de montmartrr?"
@al05
"Tres bon, petite salle à réserver "
@
"Lu dans gq comme l'un des meilleurs restau de montmatre ! 100€ à 2 env"
@
"Bistro gastro méditerranéen. Source le fooding & Newtable"
@
"un peu surjoue / cadre mignon / dessert excellent / bœuf bon / le reste mi figue mi raisin "
@
"Très bon. Raffiné. Bon service. Petit: il faut mieux réserver. "
@
"Enzo et Rida, les boss. Venir de ma part "
@