L'opportun : Bouchon lyonnais authentique à Paris
Situé au 62 Boulevard Edgar Quinet dans le quartier Montparnasse, L'opportun a été ouvert il y a plusieurs décennies par Serge Alzérat, un aubergiste passionné. Aujourd'hui géré par sa fille Morgane, ce restaurant lyonnais à Paris perpétue la tradition du bouchon lyonnais en offrant une expérience culinaire authentique. Depuis ses débuts, il s'est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française, notamment pour ses spécialités lyonnaises et ses plats généreux.
L'opportun se distingue par ses spécialités telles que le tablier de sapeur, la quenelle de brochet sauce Nantua, le saucisson chaud ou encore l'andouillette de veau. La brasserie propose également une large sélection de crus du Beaujolais, parfaits pour accompagner ces mets traditionnels. La cuisine y est réputée pour sa générosité et ses recettes bien interprétées, faisant de chaque repas une fête conviviale.
L'ambiance du lieu est chaleureuse, avec un décor typique de bistrot français, mêlant authenticité et convivialité. L'atmosphère y est à la fois familiale et authentique, idéale pour découvrir la cuisine lyonnaise dans un cadre typique de brasserie parisienne. Un véritable voyage culinaire au cœur de Lyon, sans quitter Paris, dans un lieu chargé d'histoire et de saveurs.
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Café Bohème
19 Boulevard Edgar Quinet, 75014 Paris, France
Ajouté par21711 utilisateurs
Les Fauves Restaurant
33 Boulevard Edgar Quinet, 75014 Paris, France
Ajouté par10428 utilisateurs
La Créole
122 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris, France
Ajouté par1622 utilisateurs
L'opportun
62 Boulevard Edgar Quinet, 75014 Paris, France
Ajouté par1250 utilisateurs
Pinocchio
Boulevard Edgar Quinet, 75014 Paris, France
Ajouté par800 utilisateurs
Yummy Noodles
17B Rue Campagne Première, 75014 Paris, France
Ajouté par849 utilisateurs
Il Barone
5 Rue Léopold Robert, 75014 Paris, France
Ajouté par811 utilisateurs
Le Bistrot des Campagnes
6 Rue Léopold Robert, 75014 Paris, France
Ajouté par800 utilisateurs
Dalea
13 Boulevard Edgar Quinet, 75014 Paris, France
Ajouté par787 utilisateurs
"Bouchon lyonnais conseillé par Jeff."
@xavier.coquema5
"Authentique bouchon lyonnais Recettes tradi bien interprétées Bémol : accueil bougon possible "
@dddelia
"TB ! A côté du théâtre Edgar"
@claudinemeyer
"Meilleur Bouchon lyonnais "
@m.lorgeoux
"Bouchon lyonnais à l’ancienne "
@mayaneuh
"Petit bouchon lyonnais d'habitués"
@Aurore.B
"Cuisine lyonnaise familiale - leguideultime"
@aroulanda.audrey
"bouillon lyonnais ! adresse du guide ultime mais qui est pas sponso donc à voir si c'est bien !"
@ptitoiseau
"Style bouchon lyonnais - affaire familiale "
@marinervllt
"Bouchon lyonnais tradi à tester!"
@angeletran_
"Bouchon lyonnais avec de bonnes portions "
@davidjia
"bouchon lyonnais, cuisine généreuse "
@cha.bunny
"Bouchon lyonnais authentique askip"
@sheng
"lgu, bouchon lyonnais traditionnel (tablier de sapeur)"
@jeanmuchon
"Bouchon lyonnais à tester "
@mlievre02
"Restaurant de Serge Alzérat"
@camille.talpin
"Un des meilleurs bistrots lyonnais de Paris selon Gilles Pudlowski et Guide Lebey "
@sebastiencosson
"porzioni molto abbondanti, cibo buono ma ovviamente pesante da digerire, buona carne"
@filippo.cavadini
"bistro classique bien fait (quenelle, oeuf mayo, îles flottantes pralines, tablier de sapeur)"
@virginie.deroche
"Pour andouillette , reco Charles "
@gags_60
"Saucisse lyonnaise copieuse et delicieuse ! 😋 "
@brune.bd
"@lesechos top 10 @lopportun https://www.instagram.com/reel/C1ul1DcL6ti/?igsh=MWZpanJmdzBkMGJsbg=="
@felipek0411
"Bouchon Lyonnais dans Paris Très bon"
@maximebdn
"Bistrot / Bouchon Lyonnais"
@tommy75
"Essayé le 9 juillet 2024 avec Jeremy et Bénédicte Rognon de veau 👍 Quenelle 👍 Œuf mayo 👍 Raviole 👍"
@jb.en
"Restaurant lyonnais pas trop cher "
@maylis29200
"bouchon recommandé par le parisien "
@jeanpierre.labe
"un beaujolais selon chaque maladie "
@fxginger
"M° Edgar Quinet, Montparnasse •Menus: 29€ (formule), 35€ •Carte: 45-65€ • Fermé dimanche"
@elodragon
"Bouchon lyonnais. Métro Edgar Quinet"
@calie_09
"62, boulevard Edgar-Quinet, Paris 14e l Tél. 01 43 20 26 89 l M° Edgar-Quinet, Montparnasse l Menus : 25 € (formule), 30 € l Carte : 45-65 € l 12h-15h30, 19h30-23h l Fermé dimanche Serge Alzérat s’était inventé un personnage de patron de bouchon, râleur au grand cœur, « beaujolothérapeute » soignant ses clients à coups de crus vifs et francs. Morgane, sa fille, qui confère aux mets un doigté tout féminin, a repris le flambeau avec brio et réactualisant le répertoire maison sans le déna- turer. Aux salades lyonnaises, avec lentilles et lardons, cervelas et moutarde, s’ajoutent une « version partage » du tablier de sapeur format allumette, avec gribiche et moutarde violette ou encore un « duo du marché » où le gâteau de foies de volaille à la lyonnaise jouxte le « houmous » de haricots tarbais avec magret fumé. Tonique ! Un repas dans cette ambassade joyeuse du pays des gones qui se présente, sur la carte, comme « un peu de Lyon à Paris », débute par le joli saucisson de Bobosse à Saint-Jean-d’Ardières, avant les plats de résistance façon tête de veau gribiche, onglet de bœuf aux échalotes, ris de veau croustillants ou rognon de veau, beurre aux échalotes, pomme purée, tarifé 18 €, ce qui en fait l’un des sommets du genre à Paris au registre du rapport qualité-prix. Morgane bichonne aussi ses douceurs, comme la crème brûlée, la rituelle tarte aux pralines, l’œuf en neige aux pralines roses. Et on achève volontiers avec un coup d’armagnac de Laubade de huit ans d’âge, histoire de sceller le sceau de l’amitié et d’accorder à la demeure la médaille du bien-vivre à la « Mère Morgane »."
@gdelusigny
"Plat canaille avec abats quenelle de brochet œuf en meurette ! Attention copieux "
@morganefroc
"Spécialités lyonnaises @anniv malek"
@julianoldelpaso
"Cuisine les abats Cuisine lyonnaise"
@claragonin
"papa vu télé bouchon lyonnais "
@constance.dejean
"bouchon truculent. spécialités lyonnaises"
@annalisadu17
"Bouchon Lyonnais bon mais assez cher "
@morin
"Tablier de sapeur, saucisson lyonnais et autres quenelles"
@jlb75012
"Un Bouchon lyonnais bien tenu ! Quand on aime le terroir et le bon vin 🍷 C’était un des restos préférés de Chirac (photos dans le resto à l’appui)"
@tanguylb10
"Restaurant auberge. Plat typique lyonnais "
@antoinearnauld
"Petit bouchon lyonnais très familial, super repas ! Entre/plat ou Plat/dessert 29€, Entrée/Plat/Dessert 35€ Pas mal de belles spécialités lyonnaises"
@fdoussan
"Emmener papa Fermé le dimanche"
@parisdemaigo
"Bouchon lyonnais, testé par G Pudlo"
@albrou
"veritable bouchon lyonnais"
@gache94
"Bouchon Lyonnais pour déguster une cuisine de terroir sans chichi "
@passeportpourlemonde
"Trouver sur Facebook à l’air assez cool mais pas forcément donné (surtout l’entrée). A voir les quantités"
@jaume
"Bouchon lyonnais recommandé "
@metoud
"affectionne par Jacques Chirac. bouchon lyonnais "
@al_collange
"Bouchon lyonnais un poil cher mais très bon"
@max_stram_gram
"Restaurant traditionnel français "
@duchessem
"Bouchon lyonnais. Le chef Serge Alzerat est un ami et auteur."
@laurepaoli
"Un bon restaurant où on va pour manger un bon et gros morceau de viande ! Spécialisé dans la viande, accompagnement léger avec un verre de vin 👍"
@eleveau57
"Petitrenaud. Le steak au poivre ! Fait avec Loïc G"
@fgaudron
"Bistrot ou Chirac venait régulièrement, tenu par Serge alzérat"
@oceane.drd