Restaurante & Arrocería Berlanga

Restaurante & Arrocería Berlanga à Madrid : spécialiste en arroces

Le Restaurante & Arrocería Berlanga, situé au 41 de l'Av. de Menéndez Pelayo dans le quartier de Madrid, a été fondé en 2010 par des passionnés de la cuisine espagnole. Depuis ses débuts, il s'est imposé comme une référence pour les amateurs d'arroces et de paellas, attirant une clientèle locale et touristique. Son histoire est marquée par une volonté de préserver la tradition tout en innovant dans ses recettes, notamment avec des variantes de paellas valencianes et d'autres spécialités en arroz.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités en arroces, notamment la paella valenciana, ainsi que d'autres plats à base de riz comme l'arroz Señoret. La qualité de ses produits et la maîtrise de la cuisson font sa renommée, avec des recommandations régulières pour ses paellas innovantes et ses encornets. Il propose également un service de livraison et de réservation pour des occasions spéciales, assurant une expérience culinaire authentique et conviviale.

L'ambiance du Berlanga est chaleureuse et authentique, avec un décor qui évoque la tradition espagnole. La terrasse ensoleillée invite à la détente, idéale pour profiter d’un repas en plein air. L’atmosphère conviviale et le cadre typique madrilène en font un lieu où l’on se sent comme chez soi, dans un environnement où la cuisine et la décoration reflètent le riche patrimoine gastronomique espagnol.