Charrúa Madrid
Charrúa Madrid Charrúa Madrid Charrúa Madrid Charrúa Madrid

Charrúa Madrid : Restaurant uruguayen de viande à Madrid

Fondé en 2023 par des passionnés de la cuisine sud-américaine, le restaurant Charrúa Madrid est rapidement devenu une référence pour les amateurs de viande à Madrid. Situé au 4, Calle Conde de Xiquena, dans le quartier de Chamberí, cet établissement propose une immersion dans l’univers des ristorante uruguayen, avec une ambiance cosy et raffinée. La décoration allie tradition et modernité, créant un cadre idéal pour une expérience gastronomique authentique.


Charrúa Madrid se distingue par ses spécialités de viande cuite au feu de bois, notamment la picaña et le bife ancho, qui font la renommée du lieu. Le restaurant offre également une sélection de plats à base de carne, accompagnés de légumes grillés et de vins chilens ou argentins, pour satisfaire tous les palais. La qualité des produits et le savoir-faire du chef en font une adresse incontournable pour les amateurs de viande, qui viennent ici pour savourer une cuisine authentique dans un cadre chaleureux.


L’ambiance du Charrúa Madrid est à la fois intimiste et conviviale, avec une décoration soignée, un éclairage tamisé et une atmosphère chaleureuse. La salle, décorée avec goût, invite à la détente et à la dégustation, que ce soit pour un dîner romantique ou un repas entre amis ou en famille. La convivialité et la qualité du service complètent cette expérience culinaire unique, faisant de ce restaurant un lieu à découvrir absolument dans la capitale espagnole.


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2 389 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Restaurante #Carne #Viande #Ristorante
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Uruguayan/Argentine grill; great meat and rustic charm. https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Charrua+Madrid"

@1220aav7

"Uruguayen viande magique et chimichurri"

@galou93

"Restaurant Uruguayen Conseillé par des amis de Baptiste "

@maylisroda

"Réserver à l’avance. À faire absolument "

@

"Me lo recomendó Pepe Marcian"

@miguelhg13

"Pour la viande Il faut réserver longtemps à l’avance "

@edouardoua

"Top 5 resto de viande de la ville "

@

"Good atmosphere, open fire and low lighting. Steak a speciality but not the best in town"

@

"Restaurant très intimiste viande argentine "

@mercuriopauline

"Cadre très sympa. Excellente viande "

@pellitteri.myriam

"Viande sublime et ambiance intimiste "

@adelechev

"Restaurant exceptionnel , tant au niveau de l’ambiance, déco, service que les viandes cuites au feu de bois ! À faire et refaire, voyage divin "

@

"Qualcuno mi ha detto carne buonittima "

@cavalieri.edo

"Crazy meat + very good spinach salad+ mashed califlower "

@omjamai103

"Reco Podcast Big Mamma, très belle ambiance mais assez cher "

@jadedibot32

"Recommandé par Tigrane Seydoux sur BofB"

@

"Conseillé par mme Villanueva (carnes- uruguayo top)"

@

"Dîner avec Lou et Alissa Très bonne viande et légumes au grill Dessert fondant au chocolat très bon "

@mm1kt

"Carne top Madrid. Recomendado. "

@ipaso

"Restaurante top!! Carne riquísima y milanesa recomendada al 100% y las mollejas con limón! "

@csmovilla

"Sitio romántico y silencioso. Todo muy rico a la brasa aunque un poco caro (40€ por persona) "

@

"We’ve heard amazing things but never got around reserving. It’s also really pretty on the inside according to Alma. "

@mkaaw

"Argentino de carne muy top "

@rodricastells

"Viande de bz vraiment incroyable "

@

"Best steak and tartare ever tried "

@rachelcal

"Pas excessif et très bon. Ambiance calfeutrée"

@

"Top viandes maturées 🥩 du monde entier "

@bonap.gab

""For meat lovers, delicious and romantic""

@arthurchaix

"A través de Salva y Lola. Muy recomendado pero bastante caro "

@marcian

"FUI con jose, muy buena carne mollejas cojonudas el sitio es boníto, Salimos a 100 por barba con vino y dos gins "

@

"Viandes 4,7 Cadre très sympa Reco des Cars Assez cher"

@

"Recomendaciones Miguel: mejor carne de Madrid. Echarle billete."

@valmerodriguez1

"mejores sitios carne. Charrúa ofrece una auténtica experiencia uruguaya con carnes de alta calidad cocinadas a la brasa. Su picaña y bife ancho son imperdibles para cualquier amante de la carne."

@

"€€€ EXCELLENT restaurant de viande à faire avec les darons un soir "

@alicegrs

"Coup de cœur restau viande rouge 🥩 €€€"

@alexdorin02

"Típico sitio madrileño con steak tartar y tarta de queso"

@

"Specializzato il carne Parrilla Uruguaya"

@alainq

"Resto pref de Vincent Armelle"

@julienl17

"Pedir cosas a la brasa (carnes, verduras etc), me sorprendió la milanesa de solomillo - si vais 2 pedir en barra"

@

"Mejor carne de Madrid, pedir el chuletón de vaca vieja"

@yrigoyeniker7

"Viande Endroit très beau "

@jujuloch

"Asador uruguayo con buenas carnes, el local es lo mejor, precioso y muy acogedor. La experiencia en general es buena "

@patgirondv

"Perfecto si te gusta la carne y para una cita romántica o ir con padres. Un must."

@clmoxil

"resto de viandes - Uruguay type RAZA"

@

"Carne/brasa ente 40/55€ pax, carnes de distintos paises, carta variada"

@pezfranco

"Grillades, légumes grillés "

@

"Très bonne viande, romantique, date "

@

"Carnes a la brasa Flan mascarpone "

@nat.dp

"Favorite restaurant in madrid!!! Arg steakhouse (but also have amazing fish veggies desserts etc)"

@

"Restaurant de viande chic "

@

"07/2023 à essayer reco soline viande super bon"

@

"consigliato da Marie rispal"

@

"Carnes top, sitio top y vino top. Caro"

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"Excellent resto de viande ! Je conseille fortement "

@adam_visconti13

"a réserver tres a l’avance "

@louisedelage

"Restaurante uruguayo con decoración y comida increíble en el barrio de Salamanca"

@blanca.bach

"Fancy Uruguayan meat and flame grill focused restaurant "

@

"Très bonne viande, jolie deco, intimiste"

@

"Uruguayo que trabaja las carnes estupendamente.Pedir vino chileno o argentino malbec."

@

"Angeles pedidos dos locales. también. Cristian y Lucia sumiller."

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"2 personas. Es muy famoso por sus carnes uruguayas y argentinas. Esta muy bien decorado con una barra desde la que puedes ver como te hacen la carne. Para compartir: - chorizó criollo - chuletón de vaca madurado. (600 gramos) - patatas fritas. Postre: volcán de dulce de leche (merece la pena probarlo) Vino: matarromera crianza 2019 Precio: 60-70€ por persona. "

@igne7

"Urugayen / brasero Très beau cadre"

@

"Viande excellente. Vin parfait. "

@a.fraboul

"Heerlijk eten & heel gezellig"

@

"Como el charrua de coruña. Es sofisticado, tanto de día como de noche, con decoración acogedora y clásica. Muchos tipos de carne a la brasa, patatas con trufa y la misma carta de coruña. Recomendable "

@

"Incredible and fancy location, perfect for couples. "

@viola.maestrami2

"Mejor carne de Madrid 10/10"

@

"One of my favourite places in Madrid. Amazing meat, amazing staff and amazing environment"

@hugomo

"Amazing place. everything was incredible. Ask for the mascarpone flan with dulce de leche. "

@sharongabel

"restaurant uruguayen de viandes "

@

"Brutal, el sitio es inmejorable y la carne exquisita. Probamos el Simmental y Colita de Cuadril de Wagyu"

@

"Con mezcla argentina comer carnaza"

@clarams_1

"Delicioso y súper acogedor el salón. Carne excelente a la brasa y los postres com dulce de leche de otro continente literalmente. Caro pero de calidad, merece mucho la pena."

@

"Excellent Uruguayan gaucho style meat house; a little pricey "

@jeanpaulclemente

"Carnazza buona buona e posto molto figo "

@

"Viande feu de bois. Avec familia"

@

"Consigliatissimo dalla Silvia"

@francitod

"resto comme le charrua de galice. viandes bonnes classe"

@

"Top restaurant in every level. Perfect for an intimate dinner or special occasion. Beautiful decoration."

@queenbabylon

"Buen lugar , buena carne , buen servicio , mejor el comedor original que la ampliación "

@jorgeberlanga

"Uruguayan Steakhouse - the meat is amazinggggg."

@ppaulinn

"Viande super qualité, cher, réserve bien a l avance (appeler ou aller sur place)"

@

"Para una ocasión especial 50 cabeza"

@

"Excellente viande grillée au feu de bois avec légumes fondants à côté, très bon ginto - fait avec Zoé Léo Louis Mai 2022 "

@mhouz

"Carne buonissima, forse migliore a Madrid. Posto molto figo."

@alessiomontella

"Cocina argentina/ uruguaya"

@

"Increíbles los espárragos blancos a la brasa y, por supuesto, la carne."

@f.galindo_b

"Una de las mejores parrillas de Madrid"

@nicojaca123

"Trop bon restaurant de viande"

@

"Muy buena verdura y carne a la brasa. Ticket medio-alto (170€/4pax)"

@carmentbv

"5/5⭐️ comida espectacular y sitio precioso. Cualquier carne y verdura a la plancha inmejorable. El flan genial 45€/pax"

@

"Restaurant très chic et chaleureux "

@

"60€ uruguayo carno brasa rico rico"

@elenarobles

"Es uruguayo . La carne alemana 40 días excelente. Emilio es gerente "

@

"carnes a la parrilla impresionantes, sobre todo el chuletón de vaca rubia gallega"

@

"Chuletón gallega mejor que holandesa. El lomo argentino no vale nada. Ojo de biz rico. La berenjena de acompañamiento está rica"

@

"Restaurant magnifique avec viande au feu de bois deco hyper cocooning avec dés peau de bête ! Trop beau ! Attention il faut réserver avant d’y aller car c’est toujours full ! "

@

"Fancy Restaurant de viande 🥩 "

@

"Amazing food and ambiance "

@natacha.araujo

"Amazing steak! The best 👌🏻👌🏻"

@andreasteinmetz

"Viande pas mauvaise. Pas exceptionnel"

@

"Recomienda jojo y Harry, carne Uruguay!! Volcán de dulce de leche. Provoleta.. hostess Adriana colombiana. "

@jackbursztyn

"Cadre intimiste, romantique et cosy. Très bon restaurant ! A refaire sans hésiter - pour les amateurs de bœuf 🥩 "

@

"Última visita: 2021/ Nota 8,5 "

@jcolomerb

"Ambiance chalet et feu de bois, viande excellente "

@

"Alcachofas, ensalada Nini, key lime pie, volcán dulce de leche"

@

"Sui 50. Carne eccezionale "

@

"recommandé par les cousines de Pat"

@fredlespagnol

"Moniiiisimo. Tomamos las costillas de wagyu, carne alemana, milanesa de solomillo, alcachofas, puerros, tomate , cebolla, patatay la ensalada más basica. De postre flan de mascarpone. Para repetir TODO menos las patatas y la cebolla "

@

"Cozy, tranquilo, parrillada uruguaya muy rico "

@

"Great day off steak place. Need to pre book! Go to ficus before for cocktails"

@

"Chris favorite steakhouse "

@

"Esquina almirante. Tengo ganas aunque creo que es caro."

@

"https://instagram.com/charrua_madrid?igshid=YzAyZWRlMzg="

@aduarte40

"Amazing food great fire place good for winter evening with friends "

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"Restaurante asador especializado en parrilla y platos urugayos"

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"Asador sofisticado de estilo rústico que presume de ser una de las mejores parrillas de la ciudad. 60€"

@

"Recommemded by Nicolas Mazzoli"

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"Uruguayen / plusieurs restaurants à Madrid"

@

"Ojo de bife / berenjena / flan mascarpone caramel"

@

"Viande maturée au coin du feu, une maxi dinguerie ❤️❤️❤️"

@enzo.vasconi

"Bonne viande, réserver absolument à l’avance "

@

"Recomendación de Goutdhestia "

@

"Parece que esta bastante bueno"

@

"Probar coulant con dulce de leche"

@

"Carnes variadas Uruguayo Coulant de dulce de leche"

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"Uruguayo . Salió en el hormiguero. "

@

"Uruguayo, Todo a la brasa. Muy buenas carnes (ojo con los precios), verduras a la brasa y postres top. 60-70€ pax"

@

"Très bonne viande, réserver très à l’avance "

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"Ajouté par 226 utilisateurs"

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"Volcán de dulce de leche y helado de plátano "

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"pescado a la brasa muy buena pinta paula ordovas "

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"Se mettre au bar pour être en face de la cheminée "

@

"Todo riquísimo. Joder que carnaza "

@

"Deco increíble de montaña, carne a la brasa"

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"Solo de carne. un poco caro pero muy bueno"

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"Carnaca. Uruguayo. Recomendado por Mariana"

@

"Carne de su propia ganadería gallega"

@

"Brutal 🔝 Lomo angus de Uruguay. Verduras al carbón: tomate, pimiento y puerro (probarlo si o si) "

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"Aperitivo: mollejas y chorizo criollo. La milanesa con pimienta y trufa muy buena. Obligatoria tarta de queso de postre "

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"Carnes y coulant de dulce de leche"

@

"rec por elias. Fui con patri morales y juan de felipe. 62e/pp"

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"Muy recomendado, sitio ideal y muy bueno."

@amali5

"Un des meilleurs resto de viande à Madrid"

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"uruguayo Carne para comer en Madrid. parrilla"

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"Caro pero excelente carne "

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"Carne 🥩 - muy recomendado "

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"para intentar, caro, carne"

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"Especialidad en carnes a la brasa. Tb alcachofas"

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"Uruguayo. Comentado por Sandra Barona Bolarque"

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"Carnaza uruguaya de gran calidad, en local elegante de luz tenue. 40-50€/p. Además de las carnes, recomendable la verdura como la alcachofa."

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"Consigliato da Manel. Carne. Prenotazione necessaria."

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"Asador increíble! Carnes de todos los países Precio alto (pero vale lo que pagas)"

@anapretus

"Nos sentamos en la mesa enfrente del brasero, hacía calor pero no mucho. La recomiendo. La camarera no nos cayó muy bien. 50€ pax"

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"Recomen. Josep, la comida muy buena , las alcachofas a la brasa muy finas y la carne lomo simmental (42€) exquisito. Precio 75€ / persona"

@pedrerol

"Resto de viande. A essayer absolument."

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"solo carne a la parrilla. Mono . Recomendado por Carlota. También por Busta. Pedir de entrante puerro a la brasa y calabacín."

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"Excellent ! But reservation shall be made in advance (weeks)"

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"Uruguayo muy top. Es elegante y tiene las brasas a la vista y ves cómo lo van haciendo. Carne muy buena. "

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"De carne uruguaya MIY BUENO. Probar"

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"Tiene buena pinta en Instagram"

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"Exceptionnel. Carte simple. Viandes très quali, sélection de vins très fine et bien pricée. Environnement intimiste et très exclusif. Un must. 70€/personne"

@tomaslc

"More chilled place but good and nice"

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"De carne uruguaya MIY BUENO. Probar"

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"Buenísimo, el espacio, la música y la luz súper agradables. La carne a la brasa espectacular (la pieza de Nebraska increíble) y el postre de dulce de leche también. Para repetir!! Ocasiones especiales, 65€/pax. "

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"carnes a la brasa parrilla "

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"Amazing place. Candlelight dinner "

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"Restaurante Uruguayo https://twitter.com/jccapel/status/1034910875214401540?s=2 https://twitter.com/jccapel/status/1034790280019435523?s=21"

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