Hôtel-Restaurant Claude Darroze
Hôtel-Restaurant Claude Darroze : Gastronomie étoilée à Langon
L'Hôtel-Restaurant Claude Darroze, situé au 95 Cours du Général Leclerc dans le quartier de Langon, a été fondé en 2020 par le chef étoilé Hélène Darroze. Depuis son ouverture, cet établissement incarne l'excellence gastronomique en Nouvelle-Aquitaine, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et sophistiqué.
Ce restaurant gastronomique, étoilé depuis 2020, se distingue par ses menus dégustation et sa cuisine raffinée, mettant en avant des produits locaux et de saison. Le chef propose une cuisine d'exception, alliant créativité et savoir-faire, avec des menus allant de 39€ à 129€. L'hôtel, quant à lui, propose des chambres confortables, modernes et spacieuses, parfaites pour un séjour de détente ou d'affaires. La terrasse extérieure offre un espace agréable pour profiter du cadre environnant.
L'ambiance de l'hôtel-restaurant Claude Darroze est à la fois élégante et conviviale. Le décor moderne, mêlant touches classiques et contemporaines, crée une atmosphère chaleureuse. Le service, attentif et professionnel, complète cette expérience haut de gamme. Que ce soit pour un dîner gastronomique ou un séjour relaxant, cet établissement est une référence incontournable pour les amateurs de gastronomie étoilée dans la région.
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Hôtel & Restaurant LALIQUE - Château Lafaurie Peyraguey
Lieu-dit Peyraguey, 33210 Bommes, France
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Château Lafaurie-Peyraguey
Peyraguey, 33210 Bommes, France
Ajouté par126 utilisateurs
Château d'Yquem
33210 Sauternes, France
Ajouté par112 utilisateurs
Château Guiraud
1 Château Guiraud, 33210 Sauternes, France
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La Chapelle
1 Château Guiraud, 33210 Sauternes, France
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Hôtel-Restaurant Claude Darroze
95 Cours du Général Leclerc, 33210 Langon, France
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Château Malromé
33490 Saint-André-du-Bois, France
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Château de Roquetaillade
Roquetaillade, 33210 Mazères, France
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L'Atelier Flavien Valère
62 Cours des Fossés, 33210 Langon, France
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La Petite Guinguette
2 Chemin de Pasquette, 33210 Sauternes, France
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"Chambre très agréable et spacieuse avec une literie confortable Déco moderne et salle de bains avec baignoire Petit déjeuner copieux mais peu de choix pour le salé"
@__a.ald
"https://guide.michelin.com/fr/fr/nouvelle-aquitaine/langon/restaurant/claude-darroze"
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"Le restaurant est d une qualité remarquable, adresse découverte un peu par hasard, mais quelle découverte chez l’oncle d Hélène Daroze !! A faire si vous passez dans la région."
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"Si vous aimez la gastronomie et la cuisine d’exception, c’est un endroit à ne pas manquer. On ressent tout le savoir faire du chef et on apprécie chaque bouchée qui sont pleines de goûts et de saveurs. Un esprit gastro avec des prix corrects le midi. "
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"Cuisine raffinée et excellent service Incontournable au moins une fois dans sa vie voire maintes fois "
@gourmandeclaudiebell
"changement de concept en 2025"
@french.gourmet
"Restaurant gastronomique très bien et testé (repas au Sauternes)"
@romain45520
"Une famille, une cuisine, une équipe... La famille Darroze s'est fait un nom dans le milieu de l'hôtellerie-restauration depuis 1895. Ouverte en 1974, La Maison Darroze est aux mains de Jean-Charles Darroze, 4 e génération de cette famille, avec son épouse Annelie. Avec beaucoup d'élégance, ils continuent d'y faire vivre la gastronomie. On dit que la cuisine de la Maison Darroze est avant toute chose, traditionnelle et fièrement régionaliste. Elle est surtout dans l'air du temps. Un savoir-faire remarquable, orchestré par le chef David Delieuvin ! Le cadre est tout aussi merveilleux. La salle de restaurant est désormais ouverte sur une superbe terrasse ombragée de platanes centenaires. La décoration est enveloppante, apaisante, douce et forte à la fois. L'accueil et le service sont impeccables. Le temps de faire votre choix, commence la valse des mises en bouche et celle du sommelier. Les vins, il les raconte et trouvera celui qui s'accordera le mieux avec votre repas. La ronde des plats vous mettra en émoi. De nouvelles recettes sont créées chaque saison. Le menu " Retour du Marché " varie quant à lui toutes les semaines. Ce jour-là, on s'est laissé tenter par une tarte sablée au parmesan, radis, avocat et copeaux de magret fumé, puis par un carré de cochon fermier accompagné de trompettes et cèpes en persillade et d'un croustillant de risotto. Le déjeuner s'est terminé en beauté et en légèreté avec un cheesecake exotique et une dernière petite mise en bouche. On s'en souvient encore..."
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"Le midi carte très abordable pour un restaurant de cette qualité. A réserver. "
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