L'Atelier Flavien Valère
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MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
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19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Bib Gourmand. Cuisine : Modern Cuisine."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
150followers
14254places
"Sélection Gault&Millau France · 1 toque · 12/20 · Chef Flavien Valère."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
47followers
32119places
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
GIRONDE
@petitfute
35followers
622places
"Après avoir fait ses armes dans des établissements de renom comme l'Hôtel Château Grand Barrail, l'Hostellerie de Plaisance (Saint-Emilion), le Belvédère (Porto-Vecchio), le Lagura au Luxembourg ou encore Le Château de La Tour (Cadillac), Flavien Valère a ouvert les portes de son propre restaurant à Langon, dans sa ville natale. Dans un cadre élégant, mais sans extravagance, ce jeune chef propose une cuisine bistronomique teintée à la fois d'une touche de tradition et de modernité. A n'en pas douter, le savoir-faire de Flavien Valère attisera votre gourmandise."
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"Bib Michelin - prix très correct, excellent Trio 25€"
@cyrilbed
"Bib Gourmand 2024 (new) After honing his talents around southwest France, Flavien Valère has decided to treat Langon to his culinary flair. He knows his stuff, no doubt about that: impeccable cooking techniques, perfect seasonings, premium produce and carefully crafted recipes – everything is from scratch, to our delight! Eater-friendly priced lunchtime menu. Bookings advisable."
@nchavotier
"Michelin Cuisine moderne Très bon rapport qualité / prix Midi semaine E+P+D 17€ sinon 32€"
@elisabeth.dallay
"Excellent, très bonne table à prix vraiment accessible"
@annso.p
"Cuisine raffinée et de saison"
@chloe.nion
"Du mardi au vendredi 20€ EPD. 2 plats à 17€. Soupe courgette et feuilleté au boudin noir. Échine de porc confit 30h purée de carottes gingembre. Banofee. Très très bon mais il faut réserver "
@stephanie.dupoirier