Cento Pasta Bar

Cento Pasta Bar : Restaurant italien à Los Angeles

Fondé en 2021 par le chef Avner Levi, Cento Pasta Bar est un restaurant italien situé au 128 E 6th St, dans le quartier de Downtown Los Angeles. Initialement un pop-up dédié aux pâtes, il a rapidement conquis la scène culinaire locale avant de s'établir en dur avec une salle extérieure accueillante. La passion pour la cuisine italienne authentique anime cet établissement, qui met à l'honneur des recettes traditionnelles revisitées avec créativité.

Le restaurant se distingue par ses spécialités de pâtes faites maison, telles que le beet spaghetti, la spicy pomodoro, ou encore les gnocchis accompagnés de légumes braisés. La carte propose également des antipasti et des plats de viande comme l'ossobuco braisé, offrant une expérience culinaire complète pour les amateurs de cuisine italienne. La qualité des ingrédients et la maîtrise des chefs font de Cento Pasta Bar un lieu incontournable pour un dîner italien à Los Angeles.

L'ambiance y est chaleureuse et décontractée, avec un décor moderne mêlant touches italiennes traditionnelles et éléments contemporains. La salle intérieure cosy et la terrasse extérieure créent un cadre idéal pour profiter d’un repas entre amis ou en famille. La décoration soignée, l’éclairage tamisé et l’atmosphère conviviale contribuent à faire de chaque visite un moment agréable, dans un lieu où l’on se sent comme chez soi.