Roberta's : Restaurant italien et pizza à Culver City
Fondé en 2006 par des passionnés de cuisine italienne, Roberta's s'est rapidement imposé comme un incontournable dans le quartier de Culver City, à Los Angeles. Ce restaurant italien a su allier tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire unique, notamment grâce à ses pizzas cuites au feu de bois, qui rappellent les classiques napolitains. La réputation de Roberta's repose sur ses pizzas authentiques, comme la célèbre Bee Sting, garnie de pepperoni et de miel chaud, ou la pizza originale avec tomate, mozzarella, parmesan, caciocavallo, origan et piment. Le menu propose également des plats végétariens frais, des cocktails bien équilibrés et un pain stracciatella à tomber. L'établissement est apprécié pour sa cuisine de qualité, ses produits toujours frais et ses recettes qui font la renommée de la maison.
Situé au 8810 Washington Blvd dans le quartier de Culver City, Roberta's offre une ambiance chaleureuse et conviviale. La décoration mêle éléments industriels et touches italiennes traditionnelles, créant un cadre accueillant pour un dîner entre amis ou en famille. La terrasse extérieure permet de profiter du soleil californien tout en dégustant une pizza croustillante ou une salade fraîche. L’atmosphère détendue, la décoration soignée et la convivialité du personnel contribuent à faire de chaque visite un moment agréable. Roberta's incarne l’esprit d’un restaurant italien authentique, où la passion pour la pizza et la cuisine italienne se ressent dans chaque détail.
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"Passe devant vraie pizza terrasse cadre ouf "
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"Try the bee sting https://www.instagram.com/p/C926XQ6N_Ko/?igsh=MzRlODBiNWFlZA=="
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"Roberta’s wood-fired, slightly chewy, beautifully charred pizzas include classics that made the OG Brooklyn spot famous and are available in Culver City or Studio City. Try the bee sting with pepperoni and hot honey or the famous original with tomato, mozzarella, parmesan, caciocavallo, oregano, and chile. Always-rotating, super-fresh vegetable dishes, well-mixed cocktails, and puffed-up pizza dough masquerading as bread and served with creamy cultured butter make this more than the average pizza joint."
@travelondime
"Known for their amazing 🍕 "
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"Restaurant italien délicieux "
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"Brooklyn pizza, outdoor patio at Platform "
@tomsupero
"4/5 - rigatoni lives rent free in my mind"
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"Très bon, quartier super sympa ! "
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"Great stracciatella bread and endive salad "
@shayehen
"We had the bee sting pizza, the lettuce salad and then a meaty cheesy pizza! The bee sting pizza was v yum w honey and a touch of spicey. The salad was a bit too salty but great in taste"
@mrnrmrzz
"Joséphine. Ça va abordable "
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"Their bread is worth going there for alone."
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"In general, we’re skeptical of NYC chains opening L.A. outposts, but the Brooklyn-based Roberta’s gets a pass. The classic order is the Bee Sting–which mixes spicy soppressata and chilis with a sweet kiss of honey–but you could put just about anything on this beautifully blistered dough and we’d eat it. Platform, 8810 Washington Blvd., Suite 104, Culver City. 8810 Washington Blvd Culver City, CA 90232 (718) 417-1118 Visit Website Roberta’s is making waves at the Platform project in Culver City, having made the West Coast jump from an initial location in far Brooklyn. The blistered pies are just as excellent here as ever, particularly the sweet and spicy Bee Sting, and now there’s a limited pop-up run happening out in Venice too. Brooklyn-imported pizza spot Roberta’s was a huge deal when it first opened at Platform in 2018 - and though things have calmed down a bit, this is still a great place for a fun, casual meal. The menu has a lot on it, but focus all your attention on the pizzas - the iconic Bee Sting, which has chili honey and soppressata, is our favorite, but the Lamb Of God (homemade lamb sausage and ricotta) is great, too. The crust is cooked in a brick oven, so it’s perfectly blistered and charred, yet still chewy. Even the biggest pizza snob in your life is going to be impressed. "
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"new York pizza, great puffy bread with strataciella"
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"Annabelle - pizza la plus connue à NY"
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"Bee sting just ok, nothing special. White pizza great. Delicious orange wine "
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"$$$ but good hip pizza place "
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"Meilleure pizza ever !!! Et terrasse aussi très sympa et chauffée "
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"Pizza at the Platfrom. Delicious “bee sting” pizza. Outdoor area"
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