Restaurant Le Duc : l'institution du poisson à Paris
Le Restaurant Le Duc, fondé en 1967 par une équipe passionnée, est une véritable institution du poisson à Paris. Situé dans le quartier de Raspail, à deux pas des ateliers de César et Dali, cet établissement historique a su préserver son charme vintage tout en proposant une cuisine de haut niveau. Depuis plus de cinq décennies, il séduit les amateurs de fruits de mer avec ses plats frais et savamment préparés, notamment la sole meunière, le rouget ou encore le tartare de poisson, en mettant en avant la richesse de la gastronomie française.
Ce restaurant est reconnu pour ses spécialités de poissons et fruits de mer, avec une carte qui évolue selon les arrivages journaliers. La qualité des ingrédients, la cuisson parfaite et la fraîcheur des produits en font un lieu incontournable pour les amateurs de seafood. Le menu déjeuner à 55 euros, comprenant poisson ou fruits de mer, est très apprécié, tout comme ses plats signature tels que la saint-pierre au beurre vodka ou la bouillabaisse revisitée. La cuisine y est raffinée, authentique et toujours fidèle aux principes traditionnels français.
L’ambiance du Restaurant Le Duc évoque une élégance discrète, avec un décor d’époque en lambris et une atmosphère feutrée. Le lieu, à la fois chic et discret, offre un cadre idéal pour un repas d’affaires ou un moment intime. La clientèle, composée de gourmets, de célébrités et d’amateurs de poissons, apprécie le service impeccable et la convivialité qui y règne. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, tout en dégustant des fruits de mer d’exception dans un décor chargé d’histoire.
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Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
"Le décor de Slavik fait mieux que vieillir, il participe au savoir-vivre et à l'élégance qu'incarne si bien cette institution. Le quartier et la proximité de nombreuses maisons d'édition invitent certes à bien se tenir à table. La cuisine joue sur un même registre, patrimoniale tant elle se montre toujours et encore fidèle aux principes établis par les frères Minchelli. Palourdes sautées au thym, escalopes de bar au gingembre ou crevettes château de feuilles constituent des recettes à la fois d'une grande simplicité et d'une exigence rare dans le choix du produit, sa préparation et son assaisonnement. Des plats magiques qui ont changé la cuisine du poisson ou des coquillages depuis maintenant plusieurs générations. Cave bien fournie et accueil d'une grande courtoisie."
Les adresses des amis de « Vanity Fair »
@vanityfair
"C’est ici que furent servis les premiers poissons crus à Paris."
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Le décor de Slavik fait mieux que vieillir, il participe au savoir-vivre et à l'élégance qu'incarne si bien cette institution. Le quartier et la proximité de nombreuses maisons d'édition invitent certes à bien se tenir à table. La cuisine joue sur un même registre, patrimoniale tant elle se montre toujours et encore fidèle aux principes établis par les frères Minchelli. Palourdes sautées au thym, escalopes de bar au gingembre ou crevettes château de feuilles constituent des recettes à la fois d'une grande simplicité et d'une exigence rare dans le choix du produit, sa préparation et son assaisonnement. Des plats historiques qui ont changé la cuisine du poisson ou des coquillages depuis maintenant plusieurs générations. Cave fournie en étiquettes classiques, bien en adéquation avec les boiseries du décor, rondement tarifées. Elle gagnerait à inclure plus de découvertes car la cuisine se prête à des accords originaux. Accueil d'une grande courtoisie."
Philippine Darblay
@philoudarblay
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Les Fondus de la Raclette Paris 14eme - Montparnasse
209 Bd Raspail Paris 75014
Ajouté par2860 utilisateurs
chez papa vavin
138 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris, France
Ajouté par2030 utilisateurs
La Créole
122 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris, France
Ajouté par1630 utilisateurs
"Meilleur restaurant de poisson"
@pauline.archier7
"Apparament tres bln 120-130pp"
@matiasdk
"Excellent restaurant de poissons. Ambiance chaleureuse comme dans un bateau. Cuisine succulente, beaucoup de finesse, excellents produits. Service efficace et sympathique, peut-être un poil trop familier. Beaucoup trop cher à part le menu du midi à 60 EUR. Très bien pour un déjeuner client. "
@xavier.coquema5
"Meilleur restaurant de poisson de Paris "
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"Pour le poisson. Menu dej à 55€"
@laurentgrc
"Le temple du Poisson depuis 1967 … 16-17/20 Menu déjà. 55€ Sinon… entrée+plat … 120/150€"
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"Great seafood place, but the prices are too steep. The dishes weren't anything extraordinary. On the other hand, the service was excellent. I requested chillies, and they provided a large variety since they knew I liked them. Food 3.95/5"
@chrizoboii
"Service impeccable tout est très bon fin parfait un regale (saint pierre grillé+ thon rouge + min fruit + sancerre)"
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"https://www.instagram.com/reel/DKKUp50tbHs/?igsh=YXk5cnZpenUxYW5v"
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"Classique brasserie parisienne"
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"Seafood Traditional Paris vibe Vintage allure Premium ingredients"
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"Restaurant de poisson spécialité tartare de poisson"
@krol23
"Restaurant de Poissons Top institution "
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"ceviche bar saint pierre au beurre vodka "
@romanetoledano
"Mythique restaurant de poisson Conseille par time out"
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"spécialisé dans le poisson, utilise des épices asiatiques "
@leon.barsamian
"La Tribune. Chic 100€. Restaurant historique. "
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"Seafood - sole meunière . Paris by mouth "
@tdrt66k4d9
"fruits de mer et poissons "
@veronique.biolley
"« Très bon » restaurant de poisson "
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"Institution du poisson à Paris, vu dans très très bon pour la préparation du rouget et d’une bouillabaisse revisitée. "
@orkhel
"spécialités mer voire cru "
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"Reco Jessica Troisfontaine"
@rox.gd
"L’accueil est formidable, de la réservation à l'accueil en passant par le service. Le lieu, un peu désuet à conservé tout son charme feutré, discret et chic. Le personnel est aux petits soins. La cuisine est toujours remarquable de qualité et de fraîcheur avec une cuisson parfaite des poissons. Les plats crus sont exceptionnels mais très chers. La prix des vins est trop élevé. Le voiturier est charmant et très efficace. La clientèle est chic, belle et discrète. Les milliardaires, les stars et les "ilustres inconnus" se côtoient avec élégance et gentillesse, le personnel très avenant met tout le monde à l'aise sans aucune distinction. Je recommande ce restaurant plutôt pour les repas d'affaires, les moments intimes entre amoureux où pour les moments importants d'une vie."
@rdeveaud82
"Cher mais institution Dans une cabine de bateau Superbe "
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"Spécialité, poisson cru. Incroyable !!!"
@agnesph
"Yves Klein / Godard Pierrot le Fou"
@difas
"Restaurant de Poisson - proche rue où tournage Pierrot le fou et anciens ateliers Yves Klein. FS"
@patrick.moutonperronnet
"Plateaux de fruits de mer frais et poissons entiers grillés proposés dans une salle aux murs en lambris de style cabine de navire Menu dej à 55€"
@nickoparis15
"Delicieux restaurant de poissons"
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"seafood restaurant went with Alex super ++"
@marwatounsi
"FRG / la traversée de Paris Sole meunière "
@rodolphesady
"poisson cher mais ça a l'air dingue "
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"Le décor de Slavik fait mieux que vieillir, il participe au savoir-vivre et à l'élégance qu'incarne si bien cette institution. Le quartier et la proximité de nombreuses maisons d'édition invitent certes à bien se tenir à table. La cuisine joue sur un même registre, patrimoniale tant elle se montre toujours et encore fidèle aux principes établis par les frères Minchelli. Palourdes sautées au thym, escalopes de bar au gingembre ou crevettes château de feuilles constituent des recettes à la fois d'une grande simplicité et d'une exigence rare dans le choix du produit, sa préparation et son assaisonnement. Des plats historiques qui ont changé la cuisine du poisson ou des coquillages depuis maintenant plusieurs générations. Cave fournie en étiquettes classiques, bien en adéquation avec les boiseries du décor, rondement tarifées. Elle gagnerait à inclure plus de découvertes car la cuisine se prête à des accords originaux. Accueil d'une grande courtoisie."
@guidelebey2024
"Superbe restaurant de fruits de mer dans la tradition française."
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"Full poisson Intérieur d'poque très chic P environ 60"
@chichh
"Restaurant de poissons et fruits de mer depuis 1967, Le Duc est un rendez vous gastronomique immanquable pour tout amateur de bonne pêche. Un lieu de caractère installé à deux pas des ateliers de César et Dali, dont la carte se dessine suivant les arrivages journaliers. Fermé cette année du 29 juillet au 29 aout"
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"Magnifique resto de poissons - st-pierre beurre de vodka"
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"Restaurant de Poisson. Poissons français uniquement par des petits pêcheurs. Ancienne cantine de Claude Francois. A essayer : palourdes à la creme, escalopes de Saint Pierre au beuree de vodka. Millefeuille a essayer absolument. "
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"Exceptionnel, 🔝Bar cru Palourde au thym Daurade citron vert St Pierre beurre vodka Mille feuille "
@gregziz
"Tres bon restaurant de poisson j’ai bien aimé"
@laurent.levignon
"Restau de poissons depuis 50 ans ; tester la sole meunière au beurre citronné "
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"Premier restaurant qui a ramené les poissons crus ., frais pêchés le matin même "
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"mythique sol meunière beurre citronné depuis 1967"
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"mythique restaurant de poisson au top depuis 1967 !"
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"Institution Sole meunière "
@julie.cis2
"À tester : carpaccio de bar / carpaccio de poulpe pimenté et sole meuniere "
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"Restaurant de poissons et fruits de mer depuis 1967, Le Duc est un rendez vous gastronomique immanquable pour tout amateur de bonne pêche. Un lieu de caractère installé à deux pas des ateliers de César et Dali, dont la carte se dessine suivant les arrivages journaliers. Formules : Déjeuner : Menue de la mer 55€* A la carte ~80€ - 100€* *hors boissons Horaires : Lun - Sam | 12h - 14h et 19h30 - 22h30"
@equipeja
"Un grand classique de la cuisine de poissons et coquillages"
@ricric
"Xavier suggest for seafood "
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"Frgaudry - goûter la grosse sole "
@chouettecacahouete
"Meilleur restaurant de poissons de Paris. Une institution"
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"Précurseurs dans les années 1980 dans le service des poissons crus ou à peine cuits, afin d'en respecter les saveurs et textures, les frères Minchelli ont légué ici l'esprit de leur concept initial : de très beaux produits de la mer, peu ou pas cuisinés et assaisonnés avec justesse. Oursins, encornets, caviar, saint-jacques, bar, turbot, peu manquent à l'appel et sont déclinés de diverses façons : en "
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"https://vm.tiktok.com/ZGeSwc7cE/"
@
"Restaurant de poissons et fruits de mer"
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"Mythique restaurant poissons - Instagram "
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"A prendre : Sole et c’est tout "
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"@Charlotte - Restaurant avec du poisson 🐟 frais / Millefeuille à gouter 👍 / Claude François venait souvent"
@laforce2frappe
"Traditional restaurant with a predominant fish menu "
@dtomatis
"resto de poisson esprit Titanic gastronomique"
@eloduj
"Sole de Noirmoutier sauce meunière"
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"Menu dejeuner a 55€ a tester. Parmi les top 30 plats de Francois-Regis Godry en 2024 "
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"Aimé par FR Gaudry. Cher. Poissons "
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"Reco FRG coup de cœur 2023 sur la sole"
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"“Le Duc” via On va déguster Paris: sole meunière."
@paulemeric
"Thorisson Spe fruits de mer 55€ midi ferme le dimanche "
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"expensive, famous, Mitterrand, John Dory with vodka butter sauce "
@edlazat
"Sole meunière et baba merveilleux🫶🏽"
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"spécialisé dans les poissons crus marinés"
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"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/duc-le"
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"restaurant de poisson onéreux "
@raphael.zermati449
"Try the John Dory with vodka butter "
@jnemo22
"Parisian seafood and fish institution. Must take "bar cru", saumon au naturel,St Pierre au beurre vodka."
@luxeat
"FRG Langoustines au beurre"
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"https://www.instagram.com/p/CrDbXqLA2Xb/?igshid=YjNmNGQ3MDY= https://www.instagram.com/p/C1l0s_igGve/?igsh=MTBnM2hqM3B0eXdiag=="
@durr.fred
"Restaurant de poisson (notamment poisson cru) "
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"Ce Duc est le prince du poisson "
@zermatip
"Belle carte de poissons (crus / cuits)."
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"fruits de mer plutôt le midi "
@marie.aqui
"Escalopes de bar au gingembre"
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"J’y vais avec mon chéri depuis longtemps et j’adore cette adresse "
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"expensive seafood. John Dory with vodka butter."
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"Cuisine autour du poisson "
@chlosertotheworld
"Try the The John Dory With Vodka Butter "
@dominique.lewis
"restaurant de poissons, cher mais tres bon (compter 150€ pour entrée/plat/dessert)"
@patrick.bouvier
"Fruits de mer & poissons. €€€."
@
"John Dory with vodka butter in 25 essential dishes to eat in Paris."
@
"Poisson. Près Montparnasse "
@oweasparis
"🇫🇷 Cuisine de la mer À tester : la sole, turbot à la vapeur, rougets barbets meunière, escalope de saint-pierre au beurre vodka"
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"Le meilleur resto de poisson de paris, d’après patrice halary "
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"restaurant réputé de poisson "
@kilkennycat
"Conseillé par Carol Gerland"
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"Restaurant de poissons et fruits de mer depuis 1967, Le Duc est un rendez vous gastronomique immanquable pour tout amateur de bonne pêche. Un lieu de caractère installé à deux pas des ateliers de César et Dali, dont la carte se dessine suivant les arrivages journaliers."
@concierge.jk
"Escalopes de bar au gingembre"
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"Vacci assolutamente, chic, paolo abate "
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"Français spécialités poissons et fruits de mer. Cher mais très bon apparemment"
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"Aerin Lauder recommendation "
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"Les escalopes de bar au gingembre "
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"Meilleur restaurant de fruit de mer de Paris !"
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"pour une occasion spéciale "
@caroline_pigeon
"Restaurant spécialisé dans poissons + fdm, cher : +50€/pers"
@
"Restaurant de poisson et fruits de mer "
@
"Possibly the best fish restaurant in Paris. The sole meunière is a masterpiece. While quite old school in appearance, the service is excellent and friendly and can be quite fun. If one of the few hard-to-get tables is not available, sitting at the bar is also a great option. "
@mikeymne
"Mike Shore recommendation "
@milosmn
"salle paquebot poissons, fruits de mer"
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"Meilleurs fruits de mer selon Annab"
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"Très cher (≈100€/tête), une dinguerie qui retourne les papilles dans tous les sens"
@pauline.fraissenon
"Restaurant de poisson haut de gamme"
@venanziov
"Chic mais détente et chaleureux. Serveurs mega droles. Gens du cinéma. Reco Jessica. "
@
"Restaurant de seafood gastro"
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"Décor yatch, cuisine poisson Assiette Michelin"
@cecile.contrastin
"poisson et baba au rhum patrick"
@caroline.gauvin
"Institution poissons / cher "
@
"Restaurant de poisson, une grande institution, menu à 55€ le midi"
@
"Segnalato per la sogliola! "
@
"La sole grillée à la peau (60 €). Le menu de la mer à 55 € (4 plats, déjeuner seulement)"
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"restaurant de poisson menu midi 55 euros"
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"Très cher pour une cuisine trop simple. Cadre atypique type "yacht" "
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"Sarah de Beaumont adresse "
@natalia.jancykova
"French Fish Restaurant - $$-$$$ - MUST TRY sole meunière for €38"
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"Restaurant de poisson dingue !"
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"Etoilé a l’époque mer : pas mal mais sans plus"
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"Fruits de mer / classique / quali / chéro"
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"Escalope de Saint-pierre au beurre vodka"
@cgnaya
"poisson et crustacés mais aussi desserts recommandé par Pauline"
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"Propriétaire : Jeannine Minchelli"
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"Divin restaurant de poissons "
@fanny_reynaud
"emblématique de la nouvelle vague gastronomique française. retour aux plats simples, tradit. exprimer les ingrédients ds tte leur simplicité"
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"meilleur resto de poisson semble-t-il"
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"4.5 Google Guide Michelin "
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"Le Duc, toujours le meilleur poisson de la capitale Il s’agit d’un club discret, fréquenté par des personnalités."
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"C’est ici que furent servis les premiers poissons crus à Paris."
@to.oliviergermain
"Recommended by: Isabelle des Garets and Stéphanie Laurent. Fruits de Mer and Seafood specialties. "
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"Le décor de Slavik fait mieux que vieillir, il participe au savoir-vivre et à l'élégance qu'incarne si bien cette institution. Le quartier et la proximité de nombreuses maisons d'édition invitent certes à bien se tenir à table. La cuisine joue sur un même registre, patrimoniale tant elle se montre toujours et encore fidèle aux principes établis par les frères Minchelli. Palourdes sautées au thym, escalopes de bar au gingembre ou crevettes château de feuilles constituent des recettes à la fois d'une grande simplicité et d'une exigence rare dans le choix du produit, sa préparation et son assaisonnement. Des plats magiques qui ont changé la cuisine du poisson ou des coquillages depuis maintenant plusieurs générations. Cave bien fournie et accueil d'une grande courtoisie."
@guidelebey2020.restaurant
"Ambiance feutrée, service impeccable, mythique carte poissons "
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"$$ poissons, crustacés , homard "
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"C’est ici que furent servis les premiers poissons crus à Paris."
@margauxhl
"Le Duc, toujours le meilleur poisson de la capitale Il s’agit d’un club discret, fréquenté par des personnalités."
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"Classique spécialité poissons"
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"poissons , bien . cadre vieillot "
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"Aerin Lauder Preferred restaurant in paris"
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"Excellent restaurant de poisson. €€€€"
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"Le décor de ce restaurant, qui rappelle un yacht de luxe avec ses nombreux cuivres, tableaux en forme de hublots et noeuds marins, ne trompe pas sur la marchandise : ici, depuis 1967, et avec une régularité qui force le respect, le chef Pascal Hélard travaille les produits de la mer, et exclusivement les produits de la mer : des poissons donc, cuisinés (sole meunière, filet de bar à la vapeur d'algues, rougets poêlés à l'huile d'olive, fricassée de lotte à la provençale) ou crus (tartare, carpaccio, etc.), mais aussi des fruits de mer (huîtres, palourdes, crabes). Tous sont d'une extrême fraîcheur. L'ambiance, chic, feutrée et discrète, est idéale pour un repas d'affaires ou en amoureux."
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"Fish City Guide Louis Vuitton"
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"Super bon léger, palourdes sautées au thym : top"
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"C’est ici que furent servis les premiers poissons crus à Paris."
@vanityfairadresses
"Christophe de la part de Nico, chasse Laurent Steinman"
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"Everything is interesting in this sea institution in Paris, where the most famous French politicians used to come. Ask the specialties "
@jeremyhazan
"Closed Monday / fermé le lundi "
@hotelsespritdefrance
"Conseil: palourdes sautées au thym et sole grillée à la peau"
@mathschimizzi
"recommandé par Marie Mesure"
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"menu dej: 55€ carte: 60 a 120€"
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"Une institution ! Ici on ne badine pas avec la mer. Les grands classiques au service de grands produits. "
@jcbeaumont
"Reco Elle. Carte de poisson. Resto de 1967. "
@
"carte de poissons ambiance feutrée escalope de saint pierre au beurre vodka "
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"L'un des restaurants préférés de Guillaume Canet."
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"Cosy - poissons et fruits de mer "
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"Restaurant de poisson très très cher. Les langoustines en plat était excellentes. "
@ashhhashhh16
"Plat à essayer : le homard à la Seychellois. "
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"Morgan / les oublies du Michelin "
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"Recommended by ParisWithCharlotte - baba au rhum !!"
@
"Meilleur resto à Poissons de Paris"
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"Restaurant de poisson uniquement "
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"Mardi-samedi, 12h00-14h00 et 20h00-23h00 | Menu déj. 55 € | Carte : env. 90 €"
@
"Extraordinaire restaurant de poisson "
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"TTB. Restaurant de poisson uniquement et spécialité poisson cru. Gastronomique, prix 80 euros. par personne. Menu du midi à 55 euros "
@
"Vu dans TTB. Poisson cru, carpaccio"
@