Mesón Txistu Restaurant

Mesón Txistu Restaurant Madrid : Authentique viande basque

Le Mesón Txistu Restaurant, situé au cœur du quartier Plaza de Ángel Carbajo à Madrid, a été fondé en 2010 par un passionné de la cuisine basque. Depuis plus d'une décennie, il s'impose comme une référence pour les amateurs de viande, notamment les spécialités de carne et meat, dans la capitale espagnole. Son ambiance chaleureuse et authentique reflète l'esprit des tavernes basques, offrant une expérience culinaire unique aux visiteurs. Les clients apprécient la qualité des produits, notamment le célèbre chuletón, ainsi que la variété de menus dégustation qui mettent en valeur la richesse de la gastronomie basque.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment la viande cuite à la pierre et ses coupes de viande soigneusement sélectionnées. La carte propose également des options traditionnelles comme la viande de bœuf, le foie et d'autres plats typiques, toujours dans un souci de qualité et de fraîcheur. La convivialité du lieu, combinée à un décor rustique et typique de taverne, crée une atmosphère accueillante où l’on se sent comme chez soi. La décoration, simple mais authentique, évoque l’ambiance chaleureuse des tavernes basques, renforçant l’expérience culinaire dans un cadre convivial et typique.