Palais Bistro
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ALLEMAGNE

ALLEMAGNE

Ce restaurant réussit le tour de force de fusionner la cuisine française avec la cuisine saxonne... sans tomber dans la gastronomie gargantuesque ! Les plats, légers et fins (poissons délicats, asperges croquantes, purées maison...) suivent l'humeur du chef, qui se plaît aussi à improviser des douceurs pour accompagner le café (délicieuses madeleines). Clientèle d'hommes d'affaires au déjeuner. Le soir, les amateurs de théâtre et d'opéra s'y réunissent avant d'aller voir le dernier spectacle du Schauspielhaus ou du Semperoper voisins. Atmosphère élégante, sans être guindée.

Taste France Magazine

Taste France Magazine

Bonjour Madame et Monsieur! Mit authentischer Bistro Küche begrüßt Sie Küchenchef Jörg Mergner und das Palais Bistro Team mit einem Angebot an deutsch-französischer Küche in charmant frankophilem Ambiente. Erstklassige Kreationen wie unser angemachtes Rindertatar, Schnecken nach Burgunder Art und - ganz klassisch - getrüffelter Flammkuchen oder Quiche Lorraine machen die kulinarische Reise durch Frankreich zu einem reinen Gaumenschmaus. Als feine Nachspeise empfehlen wir Ihnen Crèpes Suzette, welche direkt am Tisch für Sie frisch zubereitet werden und mit Sauerrahmeis serviert werden.

DRESDE

DRESDE

Ce restaurant réussit le tour de force de fusionner la cuisine française avec la cuisine saxonne... sans tomber dans la gastronomie gargantuesque ! Les plats, légers et fins (poissons délicats, asperges croquantes, purées maison...) suivent l'humeur du chef, qui se plaît aussi à improviser des douceurs pour accompagner le café (délicieuses madeleines). Clientèle d'hommes d'affaires au déjeuner. Le soir, les amateurs de théâtre et d'opéra s'y réunissent avant d'aller voir le dernier spectacle du Schauspielhaus ou du Semperoper voisins. Atmosphère élégante, sans être guindée.

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