Brasserie Des Beaux-Arts

Brasserie Des Beaux-Arts à Dijon : restaurant, café et terrasse

La Brasserie Des Beaux-Arts, située au 1-3 Place des Ducs de Bourgogne à Dijon, a été ouverte sous la direction de Fred Guilland Père et son fils. Fondée dans un cadre chargé d’histoire, cette brasserie propose une expérience culinaire authentique depuis plusieurs années, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs. Son emplacement privilégié, à proximité du musée des Beaux-Arts, en fait un lieu incontournable de la ville. La brasserie bénéficie d’une double entrée donnant sur une cour intérieure charmante, idéale pour profiter d’un moment de détente. La cuisine met à l’honneur des produits frais et travaillés avec soin, proposant un menu du jour à 21€, ainsi que des plats à la carte à partir de 25€, avec une attention particulière portée à la qualité et à la fraîcheur. La diversité des plats, du risotto au saumon mi-cuit ou au suprême de pintade, séduit les amateurs de cuisine traditionnelle revisitée. La Brasserie Des Beaux-Arts se distingue également par ses deux terrasses, dont une côté cour, parfaites pour un déjeuner ou un café ensoleillé. L’ambiance y est chaleureuse, avec un décor mêlant élégance et authenticité, créant un cadre idéal pour un repas convivial ou une pause détente dans un lieu chargé d’histoire.