Le Gaveur du Kochersberg

"La ferme Nonnenmacher est une exploitation atypique : foie gras et asperges ont remplacé les activités de production laitière et tabacole du passé. Sur 70 hectares Jean-Jacques et Éliane Nonnenmacher et leurs enfants, Audrey et Cédric, élèvent des canards à la ferme, nourris aux céréales de leur propre production. Le foie gras est ici très contrôlée et se fait dans le respect de la plus pure tradition. Sur demande, la ferme se visite. Du côté de la boutique, on vous propose des coffrets-cadeaux et corbeilles garnies, pour tous les budgets, avec un grand choix de paniers en osier : vins, foie gras, magrets fumés, asperges à l'aigre-douce, confiture d'oignon rouge, terrines, rillettes, presskopf, saucissons..."