Restaurant D'Steinmuehl

Restaurant D'Steinmuehl : Authentique cuisine alsacienne à Lampertheim

Le Restaurant D'Steinmuehl, situé au 7 Rue de Mundolsheim dans le quartier de Lampertheim, a été fondé en 1994 par Clément Wieser, vendeur Ford à Strasbourg. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un établissement incontournable pour les amateurs de cuisine alsacienne authentique, notamment grâce à ses tartes flambées, servies exclusivement le soir, et ses flammekueches. Son histoire est marquée par une volonté de préserver et de revisiter les recettes traditionnelles, tout en offrant un cadre chaleureux et convivial.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités alsaciennes, notamment ses tartes flambées, ses cordons bleus et autres plats typiques, qui séduisent une clientèle locale et touristique. La cuisine y est généreuse, avec un accent mis sur la qualité des produits et la tradition. La terrasse, particulièrement appréciée en été, permet de profiter pleinement de l’ambiance estivale, dans un décor simple mais accueillant, idéal pour un dîner en famille ou entre amis.

L’ambiance du Restaurant D'Steinmuehl reflète le charme de l’Alsace, avec un décor rustique et une atmosphère chaleureuse. L’accueil y est convivial, renforçant le sentiment d’être comme chez soi. Que ce soit pour un repas en terrasse ou à l’intérieur, le lieu offre un cadre parfait pour découvrir ou redécouvrir la cuisine alsacienne dans une ambiance authentique et détendue.