Lac Hong

Lac Hong : Restaurant vietnamien et asiatique à Paris 16e

Fondé en 2014 par Snow, une patronne saïgonnaise passionnée, le restaurant Lac Hong est situé au 67 Rue Lauriston dans le quartier du 16e arrondissement de Paris. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine vietnamienne et asiatique, attirant une clientèle locale et touristique en quête de saveurs authentiques. La famille Moutot, qui gère l’établissement, met un point d’honneur à préserver la tradition culinaire vietnamienne en utilisant des épices et herbes fraîches livrées régulièrement, et en préparant des plats comme le phō ou le bo bun dans un cadre simple mais chaleureux. Le lieu, modeste de l’extérieur, dévoile un intérieur long avec des tables en osier, un bar en bambou et un aquarium géant où nagent des poissons japonais, créant une ambiance exotique et conviviale.

Lac Hong se distingue par ses spécialités vietnamiennes, notamment ses nems, riz cantonnais, et son fameux phō, apprécié pour sa fraîcheur et ses saveurs riches. Le restaurant propose également des options végétariennes, comme des plats à base de légumes et riz, qui rencontrent un vif succès. La décoration, avec ses lampions et son décor traditionnel, contribue à une atmosphère authentique et dépaysante, idéale pour découvrir la cuisine vietnamienne dans un cadre simple mais exotique. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une escapade culinaire, Lac Hong reste une adresse de référence pour les amateurs de cuisine asiatique à Paris.