Domaine Guerot

"Dans le monde de la vigne, la famille Guérot s'est taillé une place depuis 1730. C'est l'une de ces bonnes adresses, qui fonctionne depuis toujours par le bouche-à-oreille. Le domaine de 4 hectares, surplombant le village de l'Etang de nature argilo-calcaire, produit du coteaux-du-giennois en rouge, blanc et rosé, ainsi qu'une méthode champenoise, en blanc et rosé. Depuis quatre ans, père et fils, aux petits soins avec leurs pieds de vigne, proposent un blanc moelleux, légèrement sucré, qui accompagne très bien le foie gras et les desserts. Ils sont tous répertoriés AOC et le domaine est partenaire de Vignobles et découvertes . Une assurance supplémentaire, s'il en faut, et une raison de plus pour se laisser tenter par ce charmant breuvage."