Le Foie Gras De Longpont
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"Sébastien Carré est éleveur et producteur spécialisé dans la viande haut de gamme. Il est régulièrement primé pour ses préparations de volaille, de cochon (boudin noir), mais l'une de ses principales spécialités reste le foie gras pour lequel il a encore obtenu en 2018 la médaille d'or au Concours général agricole. Les autres spécialités sont nombreuses et délicieuses : pâté de campagne fermier, médaillons, cous farcis, rillettes... Vous ne saurez où donner de la tête avec tout ce qu'il vous propose dans son magasin. Vous pouvez passer commande par mail, par téléphone et même via Facebook. Sur rendez-vous, il est possible de visiter son élevage à Longpont (distant d'une vingtaine de kilomètres) et de profiter d'une dégustation"
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