BALLEKES (Saint-Gilles)

Ballekes Saint-Gilles : le restaurant belge de street food

Fondé en 2023 par une équipe passionnée de cuisine belge, Ballekes situé rue Chaussée de Charleroi dans le quartier de Saint-Gilles, est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de street food. Ce ristorante propose une variété de spécialités belges, notamment des boulettes de viande, des croquettes et des frites maison, toutes sourcées en circuit court. La carte met en avant des recettes traditionnelles revisitées, avec un large choix de sauces pour accompagner chaque plat, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et conviviale. L’établissement se distingue par son concept original, alliant qualité et rapidité, idéal pour un repas de quartier ou une pause gourmande. La viande, soigneusement sélectionnée, garantit des saveurs riches et authentiques, tout en restant abordable pour tous les budgets.

L’ambiance de Ballekes est chaleureuse et décontractée, avec un décor simple mais accueillant, parfait pour un repas en famille ou entre amis. La décoration évoque l’esprit street food belge, avec une ambiance conviviale et un service rapide. Que vous soyez un local ou un visiteur de passage, ce restaurant de boulettes offre un cadre agréable pour découvrir ou redécouvrir la cuisine belge dans une atmosphère décontractée. C’est l’endroit idéal pour savourer des plats traditionnels dans un cadre moderne et authentique, à deux pas de la rue Chaussée de Charleroi, dans le quartier dynamique de Saint-Gilles.