Au Comptoir de Damien

Au Comptoir de Damien

2 Rue de Fradan 03230 Lusigny France

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Les bons plans restos

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La cuisine de Damien Livrozet est fidèle aux traditions et aux productions locales en respectant le cours des saisons, il change sa carte tous les deux mois. La décoration de la salle est un subtil mélange de boiseries et de couleurs chatoyantes, d'une capacité d'une petite trentaine de couverts, il est préférable de réserver. C'est le spécialiste des terrines comme autrefois. Dégustez par exemple, la terrine de volaille aux tomates séchées, la salade de coleslaw jambon de pays ou la quiche au cabillaud et pétoncles, puis la cuisse de canette aux olives, le paleron de boeuf mijoté au vin rouge et sa purée de pommes de terre, le risotto de volaille et chorizo à la tomate ou le cabillaud rôti à la crème de curry, pour finir avec la poêlée de mandarine aux noisettes ou la panna cotta aux agrumes. Jolie carte des vins de toutes les régions. Personnel attentif. Il est également référencé dans le Gault&Millau 2019.

AUVERGNE

AUVERGNE

La cuisine de Damien Livrozet est fidèle aux traditions et aux productions locales en respectant le cours des saisons, il change sa carte tous les deux mois. La décoration de la salle est un subtil mélange de boiseries et de couleurs chatoyantes, d'une capacité d'une petite trentaine de couverts, il est préférable de réserver. C'est le spécialiste des terrines comme autrefois. Dégustez par exemple, la terrine de volaille aux tomates séchées, la salade de coleslaw jambon de pays ou la quiche au cabillaud et pétoncles, puis la cuisse de canette aux olives, le paleron de boeuf mijoté au vin rouge et sa purée de pommes de terre, le risotto de volaille et chorizo à la tomate ou le cabillaud rôti à la crème de curry, pour finir avec la poêlée de mandarine aux noisettes ou la panna cotta aux agrumes. Jolie carte des vins de toutes les régions. Personnel attentif. Il est également référencé dans le Gault&Millau 2019.

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