Restaurant Sadarnac

Restaurant Sadarnac : cuisine bistronomique à Paris

Le Restaurant Sadarnac, situé au 17 Rue Saint-Blaise dans le quartier du 20e arrondissement de Paris, a ouvert ses portes en 2024 sous la direction de la cheffe Lise Deveix, connue pour sa participation à Top Chef 2024. Ce lieu intime et convivial reflète l’esprit d’un bistrot moderne, mêlant tradition française et influences asiatiques, notamment hongkongaises, pour offrir une expérience gastronomique unique. La cheffe, forte de son parcours dans de grandes maisons parisiennes comme Le Taillevent, propose une cuisine bistronomique qui séduit autant les gourmets locaux que les visiteurs. La carte met en avant des menus dégustation à l’aveugle, allant de 3 à 5 plats, à des prix abordables pour la qualité proposée, avec des options midi à partir de 35€. Le restaurant s’inscrit dans une démarche de gastronomie accessible, tout en valorisant la créativité et le savoir-faire français. Son ambiance chaleureuse et son décor élégant en font un lieu idéal pour découvrir une cuisine innovante dans un cadre cosy et authentique.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, mêlant saveurs françaises et inspirations asiatiques, avec une attention particulière portée à la présentation et à la qualité des produits. La cheffe Lise Deveix, reconnue pour son talent dans Top Chef, offre une expérience culinaire riche en surprises, notamment avec ses menus à l’aveugle qui invitent à la découverte. La carte change régulièrement pour suivre les saisons et proposer des plats frais et inventifs. La salle, décorée avec soin, évoque un bistrot chic avec des touches modernes, créant une atmosphère conviviale et raffinée. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, Sadarnac promet un voyage gustatif dans un cadre où l’art de la table se conjugue avec simplicité et élégance, dans un quartier parisien plein de charme.