Restaurant Sadarnac
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Restaurant Sadarnac : cuisine bistronomique à Paris

Le Restaurant Sadarnac, situé au 17 Rue Saint-Blaise dans le quartier du 20e arrondissement de Paris, a ouvert ses portes en 2024 sous la direction de la cheffe Lise Deveix, connue pour sa participation à Top Chef 2024. Ce lieu intime et convivial reflète l’esprit d’un bistrot moderne, mêlant tradition française et influences asiatiques, notamment hongkongaises, pour offrir une expérience gastronomique unique. La cheffe, forte de son parcours dans de grandes maisons parisiennes comme Le Taillevent, propose une cuisine bistronomique qui séduit autant les gourmets locaux que les visiteurs. La carte met en avant des menus dégustation à l’aveugle, allant de 3 à 5 plats, à des prix abordables pour la qualité proposée, avec des options midi à partir de 35€. Le restaurant s’inscrit dans une démarche de gastronomie accessible, tout en valorisant la créativité et le savoir-faire français. Son ambiance chaleureuse et son décor élégant en font un lieu idéal pour découvrir une cuisine innovante dans un cadre cosy et authentique.


Le restaurant se distingue par ses spécialités, mêlant saveurs françaises et inspirations asiatiques, avec une attention particulière portée à la présentation et à la qualité des produits. La cheffe Lise Deveix, reconnue pour son talent dans Top Chef, offre une expérience culinaire riche en surprises, notamment avec ses menus à l’aveugle qui invitent à la découverte. La carte change régulièrement pour suivre les saisons et proposer des plats frais et inventifs. La salle, décorée avec soin, évoque un bistrot chic avec des touches modernes, créant une atmosphère conviviale et raffinée. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, Sadarnac promet un voyage gustatif dans un cadre où l’art de la table se conjugue avec simplicité et élégance, dans un quartier parisien plein de charme.


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2 788 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastro #Gastronomique #Bistronomique #Français
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Menu découverte DELICIEUX, cheffe a suivre "

@daphne_slm

"Top cheffe Lise Excellent souvenir d’un dîner à 4 mains Prix raisonnables"

@

"Conseil Ivan Belle occasion (un peu cheros / menu en plusieurs temps)"

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"Validé par TTB Très bonne cuisine et prix abordables "

@romain.pesle

"Cuisine bistrot, menu à l’aveugle en 3 ou 5 plats. Cheffe pimentée 😉"

@lebasilehotel

"Menu découverte Midi 35€ ou 49€ Soir 57€ ou 85€"

@

"Je pense un peu gastro mais à l’air incroyable !"

@juliemavie

"Reco on va déguster Paris Bistronomique Cheffe aux fourneaux "

@

"Petit restaurant intimiste tenue par la cheffe Lise Deveix une candidate de Top chef 2024. C’est excellent et dans la charmante rue Saint Blaise 💜"

@amandine.biget2

"prix raisonnables vu à la TV"

@bpetit21

"Incroyable et pas cher pour la qualité des plats gastro "

@

"restaurant candidate top chef (lise) déjeuner : 25 ou 37€ en 3 ou 4 service "

@thomasbarbault

"Restaurant de Lise Deveix de topchef"

@

"Restaurant Lise Deveix Top Chef"

@abeaume

"France Culture. Vient de hk "

@

"Restaurant de Lise Deveix (Top Chef)."

@

"On va déguster Paris : « LA CHEFFE Lise Deveix, originaire de Saint-Germain-en-Laye (Yvelines) est passée par de grandes maisons comme Le Taillevent (Paris 8°) avant d'ouvrir son restaurant. LE BISTROT Velours rouge, bleu et vert, marbre noir, papier"

@

"Cheffe française qui a vécu à hk"

@

"lise deveix, ancienne top chef. menu soir 57-85€ midi 35-49"

@ozsoso007

"La cheffe offre une expérience exceptionnelle dans ce petit restaurant de la rue Saint-Blaise. Par étapes régressive, et d'autres plus contemporaine, la cuisine se marie avec l'ambiance du quartier et de la rue pavée, en introduisant parfaitement cet esprit rural et savoureux typique du sud-ouest, à prix tout à fait raisonnable. Je recommande !"

@lucashnak

"Recommandé par Younder. Saint Blaise"

@g.mazo

"Fermé dimanche et lundi Ouvert que le soir mardi mercredi. Midi et soir jeudi vendredi samedi Midi 12h15 14h30 Soir 19h30 23h30 Dernière commande 13h 21h Prix menu à l'aveugle Midi 3 services 35 € 4 services 49 Soir 3 services 57 € 5 services 85€ Première fois déjeuner 11 juillet 2024 délicieux !"

@

"Menu dégustation en bonne compagnie 🥘"

@louheydon

"Cheffe Lise Deveix. Mardi-mercredi : soir, jeudi-samedi : midi et soir. Terrasse "

@

"#topchef15 chef Lise Deveix Menu en 3 assiettes (57e) ou 5 (85e)"

@leagnle

"Restaurant Lise top chef 2024"

@

"dégustation pas cher ! recommandé par des clients"

@

"Restaurant de Lise (Top Chef) Propose des menus dégustation à l’aveugle Midi : 3 plats/35€ ou 4 plats/49€ Soir : 5 plats/85€"

@

"Lise - Top Chef 2024 Cf. Lau et Léa"

@

"Restaurant à l’aveugle de Lise Deveix "

@

"Restaurant Lise Deveix (top chef)"

@romane.gabrie.l

"Restaurant de Lise Deveix (Top Chef 2024)"

@

"Très bon mais un poil cher"

@jehanzetower

"Resto de Lise Deveix de top chef Menu dégustation à l’aveugle "

@

"Cheffe - candidate top chef 2024 Menu dégustation surprise entre 40 et 85€ selon dej ou dîner et nombre de plats "

@

"Lise Deveix Soir 3 plats 35€ 5 plats 85€ "

@lauranuno1993

"La rue a l’air hyper mimi->terrasse"

@ines.keller

"restau d'une des candidate top chef"

@cloe.08

"top chef midi 35euros entrée plat dessert "

@eglou

"gastronomique. chef Lise Deveix. savoir faire venu d'Hong Kong mélé aux terroirs français "

@annalisadu17

"2 ans avec C. menu 5 temps 85€ delicieux"

@

"Cheffe de top chef et vu dans le Michelin"

@agathonrol

"Lise Deveix cheffe dans Top Chef Cuisine française mélange asiatique Voir la carte tout me plaît pas"

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"Gastro - Chef Lise Deveix - Top chef"

@

"Cheffe Lise Deveix Menu dégustation 3 services 57€, 5 services 85€"

@

"Très cool, ça a l'air très bon"

@nigivir

"Déjeuner : 3 temps à 35€ ou 4 temps à 49€ Dîner : 3 temps à 57€ ou 5 temps à 85€"

@julielesgourgues

"“Sadarnac” via On va déguster Paris: bistro de Chef."

@paulemeric

"Michelin start near hotel. Tasting menu at £85"

@lukep123

"Gastro menu dégustation 57 ou 85 eu Cheffe lise top chef"

@legris.chl

"Restaurant avec plats à l’aveugle, très jolie découverte "

@d.saintier

"Restau à l’aveugle - 35e le midi et 57e le soir "

@louise85

"Menu midi 35-48€ (3 ou 4 services) Menu soir 57-80€"

@ksenia.ichankova

"reco Zozo réservation oblg"

@

"Recommandé pzr Ricard et Edwidge"

@

"très très bon Lise Deveix"

@

"Hong Kong fusion fabienne et olivier "

@

"57€ menu dégustation 3 services ; tres bon mais un peu cher pour ce que c’est "

@

"semi gastro - le soir 3 service 57e ou 5 services 85"

@mathieu.lallement

"bistronomique à goûter, chefFE et terrasse sympa "

@pauzenn

"Gastronomique Menu à l’aveugle "

@ischmand

"gastro midi 35 € reco fabien"

@

"Reco Annette, petite rue très syma"

@

" 3 services = apéro + amuse bouche + entrée + plat + dessert Quantités parfaites Fin, très bon Je recommande !!"

@

"TTBon + michelin pas de carte juste un prix et menu en fonction du marché "

@

"Menu mystère - Au déjeuner, menus en 3 ou 4 services à 25 et 33€. Au dîner, menus en 3 ou 5 services à 35 et 57€"

@tderycke96

"TTB Cuisine Française - cuisine à l'aveugle Dej - Menu (40-55€) Dîner - Menu (57-85€)"

@tropicohuh

"L'avis de Gault&Millau Lise Deveix, qui fut lauréate de la Dotation Gault&Millau, n'a pas la tâche facile dans ce coin où la concurrence est faible, mais où il n'est justement pas si facile d'élever le niveau. Les expériences de cette année nous ont semblé un peu plafonner, même si le talent de la cheffe n'est pas en cause, utilisant au mieux ce lieu sur voie piétonne pavée, au décor gai de cette petite salle carrée avec vue sur la cuisine. Des tarifs corrects avec des menus bien étagés pour une séquence attirée par le végétal, pastilla de carotte, mousse et dés de carottes entre des feuilles de filo et une quenelle d'harissa maison, lieu jaune et topinambour cacahuètes grillées émulsion topinambour, ravioles de volaille des Landes (un peu sèches) mariées avec des blettes, avant une tarte citron bien légère et agréable. Service en toute simplicité et carte des vins bio avec des vignerons que l'on aime bien."

@

"restaurant des copains très bon, cuisine toujours au top un tout petit peu cher"

@alix.dch

"Hidden gem. Bit of a way out but loved this restaurant when I lived round the corner. Felt like fine dining at a reasonable price but I don’t know much about fine dining. Great great steak "

@schlinsk

"Restaurant bistro, dégustation à l’aveugle "

@

"Baie de Goji sympa À tester : cocktail œil du dragon"

@

"Gastronomie française par une chef inspirée par Hong Kong. "

@orkhel

"Le soir menu en 3 plats à l’aveugle à 51€"

@

"très bon gastro / service moyen réserver car toute petite salle "

@louise.leb

"Énorme coup de cœur pour ce resto de Lise Deveix. On ne choisi pas, menu surprise en 3 à 5 plats. Excellent rapport qualité/prix, on se régale. "

@nicolas322

"Menu découverte testé fin 2022, un plaisir"

@geoffreylm

"Nous fonctionnons avec des Menus à l'aveugle Au Déjeuner 3 services 35 euros 4 services 49 euros Au dîner 3 services 51 euros 5 services 76 euros"

@

"Menus à l’aveugle. « On va déguster Paris »"

@

"Menu dégustation - Resto en mode kiff "

@marianne.mendelson

"Petit restaurant tenue par une cheffe. Très bon et original. Plutôt cher. "

@

"Recommandé par Juliette Chatry "

@

"Gastronomique recommandé par notre voisine "

@felixgirod

"restaurant gastronomique avec menu découverte à aveugle. aucun menu midi, trois plats 30€ quatre 43€."

@

"A tester avant étoile, conseil Val"

@

"Restaurant conseillé par Adrienne. Gastronomique pas cher style mensea"

@

"menu midi en 3 services 30€ • dégustation à l’aveugle"

@

"Menu à l’aveugle Très bon mais un peu cher"

@

"Menu dégustation en soirée. "

@

"Restaurant gastronomique conseillé par Julien Quisserne. Très bon, serveuse et cheffe hyper mims et ambiance très agréable avec sa terrasse donnant sur une jolie rue piétonne, le pied ! Menu midi 35e, vraiment pas cher pour la qualité ! Fermé dimanche et lundi"

@

"Dégustation à l’aveugle, bon rapport qualité/prix "

@

"Jolie cuisine bon, simple, Menu découverte 3 ou 4 temps 49 pu 57€ le midi. "

@

"Menus à l'aveugle. 30 euros en trois services le midi ; 50 euros le soirs. Proposé également un menu en cinq service. Situé dans une rue très mignonne. "

@

"Bon mais service trop rapide "

@romimi

"Déjeuner : formule à 30 ou 43€. Dîner : 44 ou 69€. Uniquement des menus à l’aveugle. "

@

"Menu 3 services 44). Menu 5 services 69€"

@

"Lise Deveix Top Chef saison 15"

@

"Superbe découverte avec deux menus : 3 et 5 plats tous excellents !! J’ai pris 5 plats (70€) mais le 3 plats est suffisant je pense car c’est plutôt copieux. Je recommande les yeux fermés !! "

@

"cuisine de cheffe très sympa"

@

"Gastro - menu en 3 ,4 ou 5 services avec options mets et vin"

@capucinegallice

"menu dej 3 plats 30 euros. menu dîner 44euros"

@

"3 ou 5 plats à l’aveugle découverte. Conseillé par Nicolas Bailly."

@

"gastro recommandé par Carole"

@

"Super restau dans une ruelle piétonne du 20eme. Haut de gamme mais ambiance très conviviale."

@

"reco Remi resto limite gastronomique où tu manges à l'aveugle, trop bien"

@

"https://www.thefork.fr/restaurant/sadarnac-r433159"

@moiselucie

"bistronomique Menu en 3 ou 5 services (entre 45 à 70€)"

@

"69 euros menu 7 plats 30 les 3 ou 40 les 4 le midi"

@

"Menu 5 services 69e ou le midi 30e pour 3 services ou 43e 4 services "

@

"Recommandé par Guide Michelin • Recommandé par Gault and Millau"

@

"Testé un midi - plats fins - produits choisis avec soin"

@

"Recommandé par Diane. Menu surprise "

@

"Gastronomique, menu à l’aveugle 25 ou 37 euros "

@matthieu.quenan

"Très très bon Menu 3 services 25€ Menu 4 services 37€ Potiron délicieux"

@

"Un restaurant tendance, une cuisine moderne. Tenu par une jeune cheffe très prometteuse !"

@juliettecharrier

"super bon . chef très sympas ."

@

"Excellent Menu 3 plats le soi à 44e Dégustation à l'aveugle "

@cebsr87

"Très bon et pas cher. Niveau qualité prix super"

@

"Dej 3 plats : 30€ 40€ 4 plats "

@

"testé le 30 mai 2021 dans petite rue piétonne "

@

"Selon l'inspiration de la cheffe Lise Deveix. "

@mariedufour166

"Restaurant gastro / pas mal"

@

"Réservation par téléphone ou en ligne. "

@

"Très très bon : tester volailles "

@

"Bistro (volaille, tarte citron)"

@

"Testé très très bon par très très bon"

@slecornier

"Vu dans Très Très Bon - menu très bien noté 4 plats à 37€"

@

"Excellent bistrot avec menus dégustation à l'aveugle "

@

"Menu à 35/40€// appero : anphibolite/ pain: Thierry breton/ chef: lise deveix / spécialité : courge sucrée , carotte roti "

@

"Menu en 4 services à 37€, 3 services à 25€"

@

"restaurant cher "très bon""

@

"Très bon avec bcp de plat très très bon ! Entré plat plat dessert + assiette fromage + vin (45€)+ eau = 165€ DONC faisable !"

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"Menu 4plats 37€ , Volaille, Tarte au citron"

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"bistrot gastro, TTB, cuisson parfaite des légumes/poisson/viande "

@

"TB pas cher sur menu eau cher"

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"Ça avait l’air très très bon 😉"

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"TTBON bon rapport qualité prix Menu 4 services 37€"

@

"Très très bon Le midi Menu à l'aveugle 3 services 30€ 4 services 43€ "

@

"tb chez ttb (courge et anguille fumée/bonite)"

@

"Bistrot chic cuisine francaise"

@arras21

"Classique. Menu 3 plat 25 le midi 39 le soir Menu 4 plat 37 le midi 62 le soir. Qualité des produit. Dégustation à l’aveugle. +++"

@thibautforest95

"Naan au bleu, persil Foillard beaujolais 2018 Courge anguille fumée Bonite pistache coriandre Volaille raviole ttb Tarte citron "

@

"les yeux fermés. tu connais."

@

"Restaurant bistronomique conseillé par François Regis gaudry "

@

"Niveau étoilé mais à 44€ et repas 3 ou 5 plats surprise. "

@

"Et autre resto dans le quartier à tester"

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"Très bon restaurant - François Regis Gaudré - Menus 3 services 25€ et 4 services à 37€"

@

"Bib Gourmand Michelin 2020"

@

"menu du soir en 3 ou 4 services"

@mel_framby

"Un gastro à des prix accessibles dans une magnifique rue du 20e. "

@mathilde.espinasse

"Chef/ gérante : Lise Deveix"

@

"3 plats à 25€ ou 4 plats 37€ ( testé par ttbontv)"

@giulia73

"Resto gastronomique de la cheffe Lise Deveix, lauréate de la dotation Gault&Millau, menu surprise basé sur les produits de saison. Menu dej : 30 à 43€ (3 ou 4 services); diner 44 ou 69€. Assiettes précises et fraiches. Ex: tomates et poivrons (des Yvelines) en entrée estivale, ceviche de mulet noir fringant et ses petits pois pour continuer, cochon noir, aubergines et compotée d'oignons pour monter en puissance... Vins au verre"

@amelie.puccinelli

"Menu 3 plats a 25€ dans cette jolie adresse bistronomique !"

@baba.mrchd

"❤️Déjeuner et dîner en 3 ou 4 service - limite Michelin "

@cladupont

"Très bon. Menu 3 ou 4 plats surprises."

@

"Cher 2 personnes = 150€. Butternut fondant .... tarte citron couché craquante 7,50€ le sandwich "

@

"Recommandé sur très très bon . Menus à 37€ les 4 services mais attention prix vins et eau cher "

@

"Prix d'un bon resto (74€ le menu de 4 plats)"

@

"Très bon. Tradition. Vin nature. Morgon foyard"

@

"TB bistrot chic avec tarte citron top "

@

"menus à l'aveuglette 27-35 euros"

@

"3 plats 25 euros. pas prendre d'eau et tarte citron "

@

"en 3 plats à 25€/ en 4 plats à 37€ le midi "

@

"Recommandé par Très Très Bon"

@

"Excellent. Uniquement menus dégustation. Coup de cœur. "

@

"Belle adresse - beau vin au verre - copieux le midi - 30€ entrée plat dessert - beau rapport qualité prix "

@

"Formule midi 25-37€ gastronomique fermé dimanche et lundi. 35€ 3services et 57€ 5 services le soir"

@

"Bib Gourmand - Cuisine moderne"

@

"Resto très sympa dans une rue pavé, Menus déjeuner à 25€ et 37€. Menus dîner à 39€ et 62€, c’est bon et la cheffe est très sympa "

@

"Menu 4 services à 37€ le midi"

@ericheylan

"Chef Lise Deveix, formée auprès d’Alain Solivérès (Taillevent) ou Akrame Benallal. "

@

"Bib gourmand 2020 / menu 3 plats 38€ ou 5 plats 62€"

@

"Menu 5 plat 40 euros / menu 7 plats 60 euros / resto 10 tables, hyper cosy. Cuisine incroyable "

@

"Neoretro, cuisine en menu "

@

"37€ menu 4 plats dej, 25€ menu 3 plats dej, 39€ dîner en 3 plats, émission très très bon"

@

"37€ menu 4 plats dej, 25€ menu 3 plats dej, 39€ dîner en 3 plats, émission très très bon"

@

"Ça a l’air délicieux -> Très bon de (très très bon)"

@

"BIB Michelin 25€ midi pas cher"

@

"BIB Michelin dîner 51 euros 3 services ou 76 euros 4 services"

@

"Reco Catherine Seys et David masse pour le midi. végétarien "

@

"Le bruit dit qu’il s’agit d’une cuisine directe qui vous uppercut les papilles à coup de rôtissages flamboyants. Ce serait brut et souvent brillant. Rusti’chic ? En tout cas l’envie me titille d’aller dans cette adresse sis dans la uber-charmante rue Saint-Blaise, pour un moment « pur Panam hors Panam ». "

@jcbeaumont

"Très bon. 37 euros en 4 services "

@

"Menu degustation a l’aveugle au dejeuner 32€ - 3 services / 37 € -4 services"

@sfrija

"Formules dej 3 plats : 25€ / 4 plats : 37€"

@

"Menu entre 25/37 midi et 39/62 le soir "

@

"(très très bon) * Papa&Maman 07/22"

@

"Menu 4 services : 37 € / une cheffe / Très bon"

@laforce2frappe

"Très Très bon. Bistrot chic qui tue. prix moyen par personne 40e/50e"

@

"Menu intéressant mais le vin et l'eau sont chers attention "

@

"4 temps midi 39€ très très bon"

@

"Restaurant gastronomique testé avec LBMG, très raffiné. Menu du midi à 25€. "

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"Dej en 3 service 25€/4 services 37€"

@

"excellent rapport qualité prix pour 25€ le midi formule top ! on ne choisit pas menu impose ! "

@20_syl

"cuisine française avec cheffe corrézienne. menu à 3 ou 4 plats à l'aveugle autour de 37€ à midi.TB"

@

"Très très bon. Poulet et tarte au citron"

@

"Le Midi >> 3 plats surprise : 25€ //// 4 plats surprise : 37€"

@

"From tres tres bon (Paris Première) Lise deveix (top chef 2024)"

@rarclem

"Cuisine haut de gamme originale mais goûteuse "

@

"Menu dej 25€ EPD / 4 plats 37€"

@

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