La Poule au Pot

La Poule au Pot : Bistrot français authentique à Paris

Fondé par le chef Jean-François Piège, La Poule au Pot a ouvert ses portes en 2019 dans le quartier de l'Université, à Paris. Ce bistrot français, connu pour sa cuisine authentique, propose une expérience culinaire où tradition et convivialité se rencontrent. Le chef Piège, célèbre pour ses livres de cuisine, a voulu créer un lieu où l’on peut savourer des plats classiques dans une ambiance chaleureuse, fidèle à l’esprit des brasseries françaises. Depuis son ouverture, le restaurant a su séduire une clientèle locale et touristique, appréciant la simplicité et la qualité de ses recettes, notamment la fameuse poule au pot, spécialité maison. La Poule au Pot s’inscrit dans une tradition de restauration française, mêlant histoire et savoir-faire culinaire dans un cadre authentique. La décoration évoque un bistrot parisien classique, avec un mobilier en bois et une ambiance conviviale, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Ce lieu incarne l’essence du restaurant français, alliant tradition, saveurs et ambiance chaleureuse.